行行出狀元
古人有云:“三百六十行,行行出狀元。”無論從事什么工作,只要熱愛本職工作,刻苦鉆研,都能出狀元。我的舅舅就是這樣一個“賣魚幫”狀元。
這天我慕名來到菜場,在路邊看到一個壯碩的男子正大汗淋漓地從面包車中取出一個又一個濕漉漉的塑料箱,里面整齊擺放著分好的魚、蝦和蟹。他就是我的舅舅。
舅舅是菜場賣海鮮的,好多買菜的人專認(rèn)他的攤位買海鮮。別人從人頭攢動到后來慢慢地變得只有兩三個人買,而他正好相反。剛做生意時因為他生性木訥不善與人打交道,再加上批發(fā)來的魚和蝦兵蟹將都不太新鮮,總會剩下大批漁貨。每每到了晚上,他只能把大批的漁貨要么送給親戚,要么大批倒掉。不但前半年的生意血本無歸可謂慘淡,家中更是天天“魚臭”熏天,舅媽怨聲載道,不愿讓他回家。
可舅舅沒有被眼前的困難所嚇倒,痛并思痛,決定微服出門,到菜場好好臥底觀察一番。他發(fā)現(xiàn)買主很喜歡去隔壁“白氏”魚店買魚,那里的漁貨條條新鮮,買魚的人絡(luò)繹不絕。于是他向店主打聽在哪里進(jìn)的貨,可精明的老板哪肯把他的生意之道告訴他。沒辦法舅舅跟隨“白氏漁貨”的老主顧打聽,他們偷偷地告訴舅舅,老板都是去象山“石浦海鮮城”進(jìn)的貨。查清了進(jìn)貨渠道,舅舅又向老主顧們請教挑魚、挑蝦蟹的方法,老主顧們看他態(tài)度謙虛,于是告Www.0279.NeT訴他挑魚要看鱗片锃亮、腮鰭血紅;帶魚要小眼睛;小黃魚野生和養(yǎng)殖的區(qū)別;蟹肥不肥要摸蟹腿、東海的漁貨和南海黃海漁貨的區(qū)別以及所有海域中以東海漁貨的品質(zhì)最高、肉質(zhì)最為鮮美等等知識。舅舅如獲珍寶,一條條地都記錄下來。為答謝這些老師們,舅舅往往會送他們好多漁貨,以獲取最新的知識,這些人更樂于分享他們的買菜經(jīng)驗。
總結(jié)經(jīng)驗后,舅舅來到石浦進(jìn)貨,象山的海鮮果然名不虛傳。第二天一大早開市,塑料箱里進(jìn)來的都是金黃金黃的小黃魚,帶魚銀光閃閃真如同一條帶子,蝦個頭大而且新鮮得像是剛從海里打撈上來一般。看到如此新鮮的海鮮到來,一下子吸引一大群人緊緊地圍在他的攤位前。在之后的日子里,好事傳千里,一傳十、十傳百,舅舅家的生意好到不行。放眼望去,整個菜場其它的店鋪上只有店主呆呆而立,心里暗想:“為何都擠到他那兒去了?”舅舅的生意也越做越火爆,一個人忙不過來,于是他叫來舅媽,經(jīng)常還請朋友來幫忙打下手。
現(xiàn)在村莊已經(jīng)快拆遷光了,舅舅換了個位置賣魚,可生意一如既往更好。好多搬到寧波市區(qū)的老主顧每到周末雙休或節(jié)假日專程開車到他那兒買魚。
我那賣魚的舅舅熱愛工作,兢兢業(yè)業(yè),足足干了20多年,憑借他童叟無期,誠信、從不欺客的生意經(jīng),終于成了遠(yuǎn)近聞名的“賣魚幫”狀元!
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