桃花釀
“桃花一簇開無主，可愛深紅愛淺紅”。釀酒的美女來到桃林，玉手輕捻桃花，放入裙中，釀成桃花釀，嘗一口，便回味無窮。順便還帶回了一兩枝桃花，插在老奶奶的耳鬢旁，老奶奶“美若天仙”，還可以制作桃花頭飾……
桃花釀，滿院的春色，蓋不住醇香。桃花花期短，我們摘完桃花后，要準(zhǔn)備糯米五百克、甜酒藥半袋、適量的枸杞子，才可以釀成一杯桃花釀。第一步：先把糯米投至清水，放水浸泡十二個小時。第二步：放到蒸鍋上蒸四十五分鐘。第三步：在快蒸好時放入適量的枸杞子，為了讓枸杞子無菌。第四步：放入剛剛采摘的鮮桃花Www.0279.NeT蒸半分鐘就好了，目的也是為了殺菌。第五步：把蒸好的糯米“飯”倒出來晾涼，放到不燙手就可以撒入甜酒藥了，再放入少量涼白開拌勻即可。第六步：放入快餐盒里，再在蒸好的糯米上扎兩個洞，是為了能讓釀好的酒水流進(jìn)洞里，釀15——20天即成。第七步：觀察釀好的桃花釀有沒有雜菌，顏色漂亮，那么就釀好了。
桃花花期短，這杯桃花釀呈粉紅色，瓶口上包著一點(diǎn)兒紙，瓶身上貼著“桃花釀”三個大字。桃花釀嘗起來酸酸的，有一點(diǎn)澀味——那應(yīng)該是一點(diǎn)點(diǎn)酒精味吧，喝下去有一種氣泡的感覺，回味無窮……一曲作罷，便飲盡一壺桃花釀，真是美人嬌顏�。�
“桃之夭夭，灼灼其華”，品嘗著這一杯桃花釀，心已經(jīng)融化在了這杯桃花釀之中……我決定，回家之后，買好材料，自己也要嘗試做一杯桃花釀！
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