燉土豆的做法大全
燉土豆的做法大全
燉土豆的做法有哪些?土豆是即營(yíng)養(yǎng)有便宜的食材之一，是餐桌上的�？停钆洳煌巢目梢杂性S許多多的做法，土豆不僅低熱能，還含有多種維生素和微量元素�，F(xiàn)在一起來和小編學(xué)習(xí)一下燉土豆的做法吧。
燉土豆的做法一 栗子燒雞我所欲也，雞肉燉土豆亦我所欲也，二者亦可得兼。 食材準(zhǔn)備 雞腿1個(gè)，土豆1個(gè)，栗子適量，辣椒適量，蔥蒜適量，老抽，生抽適量，鹽和糖適量。 方法步驟 1、雞腿洗凈后斬塊，放入鍋中加水，姜蔥，焯水瀝干; 2、土豆去皮后切塊，放入炒鍋中略微的炸一炸，栗子用鹽水煮一下后撈出剝皮; 3、炒鍋中放油，放入雞塊微炒，然后 放入姜片，蔥姜，辣椒絲翻炒; 4、然后倒入栗子和土豆，加鹽，五香粉和生抽炒勻，加適量湯汁，大火燒開; 5、然后小火慢慢燉一小時(shí)，再大火收汁即可出鍋。 燉土豆的做法二 食材準(zhǔn)備 南瓜600克，土豆125克，油鹽適量，蔥花少許，花生油適量。 方法步驟 1、土豆去皮切塊，南瓜也切塊; 2、鍋中油燒熱，爆香蔥花，然后下入土豆和南瓜翻炒; 3、加入適量的清水，小火堵住10分鐘，收汁即可。 燉土豆的做法三 食材準(zhǔn)備 土豆1個(gè)，花椒適量，四季豆200克，五花肉150克，料酒1大勺，生抽2大勺，鹽少許，八角2個(gè)，草果1個(gè)，桂皮1塊，蔥蒜適量，干辣椒少許。 方法步驟 1、將土豆去皮切塊，豆角去頭去尾，掰成段，五花肉洗凈切塊; 2、將花椒，桂皮，八角，草果放上調(diào)料包中，干辣椒剪段，蔥切段，蒜切片待用; 3、炒鍋中倒入少許油，燒熱后，倒入土豆塊，煎至泛黃后盛出待用; 4、再起鍋，油熱后爆香蒜片和干辣椒，然后倒入五花肉煸炒; 5、炒至五花肉變色后倒入四季豆，翻炒1分鐘后倒入土豆塊; 6、然后放入干辣椒和少許鹽，加入適量生抽和料酒，炒勻后放入料包和蔥段; 7、然后加入少許適量清水，淹沒大半食材，燒開后，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘收汁即可
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