初中生吃的早餐要有營養(yǎng)，家長要安排好一周的早餐做法，每天做營養(yǎng)的早餐給初中生吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的初中生一周營養(yǎng)早餐食譜，歡迎閱讀。

　　初中生營養(yǎng)早餐食譜周一：紅豆粥

　　配料:

　　紅小豆400克、長粒香米200克、水適量

　　烹飪步驟:

　　1.紅小豆洗凈放適量水泡上5-6個(gè)小時(shí)

　　2.然后放入大米洗凈，一次加入足量水

　　3.大火開鍋轉(zhuǎn)小火蓋上蓋繼續(xù)煮

　　4.舀一勺看紅豆和大米開花，在煮10左右，粘和了就行了

　　5.成碗，擺放一下，看著就更有食欲了

　　初中生營養(yǎng)早餐食譜周二：培根雞蛋餅

　　配料:

　　培根4到5片、雞蛋3個(gè)、生菜3到4片、胡蘿卜點(diǎn)綴、胡椒粉適量、鹽適量、色拉油適量

　　烹飪步驟:

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.碗里打入雞蛋，加適量的鹽和胡椒粉。

　　3.雞蛋用筷子打散，時(shí)間打的略長點(diǎn)。

　　4.鍋里少放一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱，放進(jìn)培根，中小火煎。

　　5.兩面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。

　　6.不粘鍋中倒入一半的蛋液，鍋轉(zhuǎn)著攤勻，先中火后小火慢慢煎制。

　　7.等雞蛋定型時(shí)，用小尖刀挑開蛋餅的面皮，便于脫膜。

　　8.扣在盤子上。

　　9.下面鋪上培根，上面鋪上生菜。

　　10.一共做了兩個(gè)。

　　11.把蛋餅卷起來，放上胡蘿卜裝飾。

　　12.放在盤子里，又快捷又美味的培根雞蛋餅就做好了。

　　初中生營養(yǎng)早餐食譜周三：西葫蘆糊塌子

　　配料:

　　西葫蘆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉1小碗、鹽1小勺、油適量、水適量

　　烹飪步驟:

　　1.將西葫蘆擦成絲，然后放入鹽腌制5分鐘

　　2.將雞蛋，面粉放入盆中

　　3.再倒入半碗水?dāng)嚢杈鶆�，然后靜置10分鐘(面糊大概和酸奶一樣稠就可以了)

　　4.將平底鍋燒熱，然后稍稍抹一點(diǎn)油，再倒入2勺面糊，攤開抹平

　　5.一面烙好后翻面，直到雙面金黃色取出即可(全程大概3分鐘左右)

　　6.依次烙好所有餅，切成三角狀就好了Y(^o^)Y

　　初中生營養(yǎng)早餐食譜周四：花樣奶黃包

　　配料:

　　面粉200克、奶黃餡適量、酵母2克、糖半湯匙、紫薯面(可用枸杞代)適量

　　烹飪步驟:

　　1.將酵母和糖放在一個(gè)碗里

　　2.加35度左右溫水將其化開，靜置五分鐘

　　3.將酵母水慢慢加入面粉中，呈大片棉絮狀

　　4.揉成面團(tuán)，蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵

　　5.面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手指按壓無回縮就發(fā)好了

　　6.取部分面團(tuán)在砧板上揉光滑，根據(jù)自家喜好切劑子

　　7.將劑子搟成中間厚、周邊薄的面片，放入奶黃陷

　　8.先將中間捏住

　　9.再將兩邊各捏兩下，形成四角形

　　10.用剪刀將每個(gè)角的邊剪兩刀

　　11.上邊的相鄰兩個(gè)捏在一起

　　12.下面的兩個(gè)也捏在一起，形成四個(gè)圓形

　　13.取一點(diǎn)紫薯面，搓成小條狀，彎曲成下圖樣，用筷子沾點(diǎn)水，將紫薯面粘在花型上

　　14.二次發(fā)酵二十分鐘，上鍋蒸二十分鐘，時(shí)間到不要馬上揭鍋蓋，燜兩分鐘

　　初中生營養(yǎng)早餐食譜周五：創(chuàng)意煎雞蛋

　　配料:

　　雞蛋3個(gè)、油少許

　　烹飪步驟:

　　1.食材，雞蛋三個(gè)

　　2.雞蛋2個(gè)雞蛋蛋清分開，第3個(gè)倒入蛋黃中

　　3.平底鍋中刷少許油，倒入蛋黃液，煎熟

　　4.用模具摳出星星圖案

　　5.在摳出的地方加入蛋清，煎熟

　　6.成品

　　初中生營養(yǎng)早餐食譜周六：日式果子麻薯

　　配料:

　　糯米粉110g、木薯粉60g、抹茶粉一勺、細(xì)砂糖60g、牛奶(椰漿)200ml、黃油20g、紅豆沙餡適量

　　烹飪步驟:

　　1.準(zhǔn)備好用材。

　　2.將糯米粉+木薯粉+細(xì)砂糖+牛奶攪拌均勻成糊狀，平均分成2份，取一份篩入抹茶粉攪拌均勻。

　　3.放入鍋裡隔水蒸20分鐘，途中要用筷子攪拌一下。

　　4.蒸好后晾溫。

　　5.各自加入黃油揉至表面光滑，用保鮮膜包起。

　　6.取50g糯米粉不需要放油干炒一下。

　　7.準(zhǔn)備好豆沙和搟面杖。(豆沙是提前一晚做好)

　　8.在底下撒點(diǎn)炒過的糯米粉，取一小麵團(tuán)，用搟面杖搟開。

　　9.在面皮下放一張保鮮膜，在面皮上放入一勺豆沙餡。

　　10.包起如圖包起收口後扭轉(zhuǎn)收緊。

　　11.最後可用小刷在表面刷上一層炒過的糯米粉�；蚴怯煤Y網(wǎng)篩一層哦。

　　12.皮薄餡多，軟軟的奶香十足，你也來試試吧!

　　初中生營養(yǎng)早餐食譜周日：草莓夾心松軟荷苞餅

　　配料:

　　蛋糕粉50克(2枚份)、蛋液半個(gè)、牛奶45cc、草莓3個(gè)、奶油適量

　　烹飪步驟:

　　1.準(zhǔn)備材料、雞蛋液只用一半，一定先把雞蛋打均勻了再加入蛋糕粉內(nèi)，加牛奶一起攪拌均勻備用

　　2.不放油，在不粘鍋的中心倒入一半的面漿，不要去用任何器具去整形，讓它自然散開成圓形

　　3.中小火，煎至表面發(fā)起無數(shù)泡泡，像照片這樣，待泡泡開始破開的時(shí)候，應(yīng)該就可以翻身過來了，為了更加小心，可以用鏟子把邊緣慢慢翻起來一點(diǎn)看看底部是否已經(jīng)煎出顏色、可以的話，就翻過來

　　4.翻過來是這樣的

　　5.再煎10幾秒就可以取出，趁熱把松餅對(duì)折過來，冷了對(duì)折可能會(huì)裂開，同樣步驟把剩下的也煎好備用

　　6.草莓一個(gè)切4瓣備用

　　7.我做少量甜品的時(shí)候都是用現(xiàn)成的奶油，因?yàn)檫@樣不會(huì)浪費(fèi)，也可以更輕松的制作每天的一點(diǎn)點(diǎn)的甜品。待松餅冷卻下來，把奶油擠在松餅的半側(cè)，量自己喜好的就可以。需要自己制作的朋友，可以按這個(gè)配方，淡奶油50克，細(xì)白糖10克，隔冰水用打蛋器打到提起來可以立角就可以了，然后裝入擠花袋，配上適合的擠花嘴擠出奶油花

　　8.草莓?dāng)[上

　　9.對(duì)折過來，成型

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