菠菜豬肝湯簡單易學的做法
在日常生活中,菠菜是很常見的一種蔬菜，和豬肝搭配一起煮湯喝，具有很好的補血功效。下面由學習啦小編為大家介紹菠菜豬肝湯的做法，希望能對你有所幫助。
菠菜豬肝湯食材清單
菠菜豬肝湯的制作步驟
1.豬肝和菠菜
2.豬肝洗過后浸泡一會，出血水
3.切過的豬肝放入生粉
4.胡椒粉
5.鹽攪拌均勻
6.爆香生姜
7.添水，水開后放入菠菜翻滾一分鐘
8.再放入豬肝，滾3分鐘
9.最后加鹽，雞精調(diào)味就可。
小貼士
豬肝還是要浸泡下比較健康些，滾湯時間不宜太長，不然豬肝會老。
菠菜豬肝湯的好吃做法
主料：番茄250克，甘薯150克，豬肝100克，豬肉(瘦)100克
調(diào)料：姜3克，醬油5克，胡椒粉2克，淀粉(豌豆)5克，花生油15克，鹽3克，醋5克教您番茄豬肝瘦肉湯怎么做，如何做番茄豬肝瘦肉湯才好吃。
做法：
1。薯仔去皮洗凈，切稍厚件，番茄洗凈，切件去核。瘦肉洗凈抹干水分，切薄片。
2。豬肝切薄片，用清水多洗幾次，洗去血漿。
3。豬肝抹干水，加入洋醋一茶匙，腌十分鐘，這樣熟后不會流血水，洗凈抹干水。
4。瘦肉，豬肝加腌料腌十分鐘，放入滾水中，灼至半熟撈起。
5。燒熱后，下油一湯匙，放下姜爆香，加入水五杯或適量，放入薯仔，番茄煲滾，慢火煲至薯仔爛，約需15分鐘，下豬肝，瘦肉，待熟后，下鹽調(diào)味即可。
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