家?蓸(lè)雞腿的簡(jiǎn)單制作方法
可樂(lè)雞腿是一道常見(jiàn)的家常美味菜肴,不管大人還是小孩都喜歡吃,而且制作方法很簡(jiǎn)單。下面是小編帶來(lái)的家?蓸(lè)雞腿做法,保你輕松學(xué)會(huì)!
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好雞腿和可樂(lè)
2.雞腿洗凈
3.放入鍋中加入醬油和可樂(lè)大火煮開(kāi)改小火燜煮
4.汁水差不多干時(shí)加入鹽油攪拌均勻,大火收汁
5.裝碟
雞腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類(lèi)多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi),是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。
每100克雞肉含熱量(大卡)181,鉀(毫克)242,磷(毫克)172,膽固醇(毫克)162,鈉(毫克)64.4,維生素A(微克)44,鎂(毫克)34,蛋白質(zhì)(克)16,脂肪(克)13,硒(微克)12.4,煙酸(毫克)6,鈣(毫克)6,鐵(毫克)1.5,鋅(毫克)1.12,核黃素(毫克)0.14,銅(毫克)0.09,錳(毫克)0.03,維生素E(毫克)0.03,硫胺素(毫克)0.02。
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);可益氣,補(bǔ)精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1、強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2、提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3、補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4、促進(jìn)智力發(fā)育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。
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