面條肉鹵子做法
說到了面條許多的朋友們都非常愛吃，而且面條是北方人的早餐之選，那么面條肉鹵子要如何進(jìn)行制作才能好吃才可以有營養(yǎng)價(jià)值呢?下面小編為你整理了一些面條肉鹵子的做法。
面條肉鹵子的配料
蕓豆200g肉餡200g黃豆醬兩小勺輔料油適量 鹽適量雞精適量
面條肉鹵子的做法步驟
1.清洗蕓豆空下水
2.制作所需要的材料：蕓豆要切成小粒
3.先把肉餡炒一下，這個肉餡是我自己用絞肉機(jī)攪的不是很碎，親們可以選擇細(xì)的肉餡 ，做出來比較好看
4.肉餡炒好后放入蔥姜末翻炒下再把蕓豆粒放入翻炒
5.翻炒中
6.黃豆醬2小勺，加入水?dāng)嚦舍u湯，放入鍋中，繼續(xù)翻炒
7.大功告成，面條鹵子做好了。明天的早晨終于可以換口味了。呼呼
面條肉鹵子的其他做法
有二種方法做的面條鹵都挺好吃的。第一，可以用來做炒面吃，將肉片炒熟，然后把白菜切成絲狀，將雞蛋煎熟以備用。鍋里面條煮到六七分熟的時候撈出來用冷水過一下，把水分控干，然后和剛才的肉、白菜一起煎炒，盛出來的時候把煎蛋放上去就可以吃咯。第二，可以做湯面，把肉片炒熟，將面條放入鍋里煮個3-5分鐘，待面條7、8分熟的時候，放入事先喜好的白菜，再煮一會，盛入碗里，倒入炒好的菜。
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