山楂核的功效

山楂核占山楂重量的1/3，所含成分與果肉相近，尤其是苦杏仁甙和金絲甙、脂肪還高于果肉。采用氣相色譜、質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對山楂核干餾液作定性分析，和定量測定，結(jié)果表明其中主要含羰基化合物、酚類化合物和脂類化合物。其他成分：含山楂酸、枸檬酸、琥珀酸、蘋果酸、綠原酸、咖啡酸。熊果酸、榭皮素、牡荊素、兒茶精、維生素C、胡蘿卜素等，因此用山楂核干餾液制成的藥品均成酸性。

山楂的醫(yī)用價值早在兩千多年前就已

被利用，根據(jù)《本草綱目》、《本草通玄》記載山楂核“核有功力、不可棄也”，也提到山楂核可消肉積、痰飲、痞滿、吐酸及痛脹等疾病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：山楂核干餾液作為山楂核提取液，有極高的藥用價值，其抗菌作用可代替黑豆餾油有作儀器防腐劑，經(jīng)中科院傳染病研究所及解放軍傳染病研究所等多家醫(yī)藥學(xué)研究單位實驗檢測均證明，山楂核干餾液具有易揮發(fā)、活性及穿透

性強等特點，對多種細菌、真菌、病毒、黑色枯草芽孢均具有明顯的殺滅功效。用山楂核干餾液作原料制成的藥液，對多種真菌均有抑制與殺滅作用。它能夠迅速殺滅引起霉菌性陰-道炎、腳氣、小兒鵝口瘡等多種疾病的金黃色葡萄球菌和白色念珠菌。對多種陰-道炎、皮膚病、濕疹、神經(jīng)性皮炎、手癬、灰指甲、牛皮癬治療療效明顯，對感冒病毒、乙型肝炎病毒（HBV）具有殺滅作用。該藥液還可用于空氣消毒、通過藥液自然揮發(fā)達到殺滅空氣中有害的細菌、病毒的目的，其殺毒速度快，殺菌率高。

山楂核干餾液主要成分包括齊墩果酸、熊果酸、延胡果酸、琥珀果酸等植物果酸及 揮發(fā)酸性物質(zhì)，制成殺毒液對人體淋巴細胞的毒性輕微，無副作用，可用作為餐具、醫(yī)用設(shè)備的消毒劑。同時它在食品防腐、保鮮、儲存等方面也具有廣泛的應(yīng)用。山楂核干餾液是國家審定的食品防腐劑和食品添加劑，安全性值得信賴。山楂核干餾液制成的洗液較一般洗液更安全，婦女懷孕期可不停止用藥。已審定批準生產(chǎn)銷售的“紅核婦潔洗液”

可以用于婦產(chǎn)科的臨床檢查，以及產(chǎn)科術(shù)前的常規(guī)灌洗。

山楂核干餾液含康醛、愈創(chuàng)木酚，具有愈合傷口、消炎、止痛、止癢和消腫作用。 另據(jù)報道，山楂核干餾液能夠消除合成亞硝胺的前體物質(zhì)，即能阻斷亞硝胺的合成，對黃曲霉素B致突變作用有抑制效果，具有預(yù)防癌變作用，還有軟化血管為、降低膽固醇和甘油三脂等作用。對小鼠艾氏腹水癌細胞有明顯的抑制作用，對人體抗癌作用有待進一步證實。

山楂核的功效與作用_山楂核的藥用價值2017-05-10 06:53 | #2樓

山楂核簡介山楂核圖片山楂核的功效與作用山楂核的藥用價值山楂核的.藥用附方食用山楂的禁忌如何快速去除山楂核

山楂核，為薔薇科植物山楂或野山楂等的種子。種子呈橘瓣狀橢圓形或卵形，長3-5mm，寬2-3mm。表面黃棕色，背面稍隆起，左右兩面平坦或有凹痕。質(zhì)堅硬，不易碎，氣微。

消食，散結(jié)，催生。主食積不化，疝氣，睪-丸偏墜，難產(chǎn)。治食積，疝氣。

1、《綱目》：吞之化食磨積，治癲疝。

2、《本草從新》：治疝，催生。

山楂核

《滇南本草》

為薔薇科植物山里紅、野山楂云南山楂等的種子。

治食積，疝氣。①《綱目》：“吞之化食磨積，治癲疝。”②《本草從新》：“治疝，催生�！保ㄉ介�核的功效與作用）

內(nèi)服：入丸、散。

忌生冷。

1、治胃積堅久，嘈雜吞酸，脅間積塊作痛：山楂核五錢（炒黃，研），沙蒺藜五錢（焙），雞內(nèi)金五錢（焙黃），共為細末。每服一錢，白滾水送下。忌生冷。（《滇南本草》）

2、治難產(chǎn)：山楂核七七粒，百草霜為衣，酒吞下。（《海上方》）

3、治陰腎癲腫：橄欖核、荔枝核、山楂核等分。燒存性，研末，每服二錢，空心，茴香湯調(diào)下。（《綱目》）

1、山楂不能空腹吃：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

2、少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

工具最好找一個跟山楂頭大小一樣的白鋼管，留意生活中到處都能看到，10公分就夠了，留著可以一勞永逸。如果實在是沒有的話就用鋼筆帽或者碳素筆、油筆管代替也可，但是效果不是很好，稍費力些。

1、首先洗凈山楂，用鋼管挖去山楂頭部黑色的部分

2、摘掉山楂蒂。

3、右手用力握住山楂，左手從底部向頭部用力捅，就會把山楂核全部頂出，一定要用力均勻。

注意事項

一定要把山楂頭部黑色挖去，一是因為里面可能存有臟東西，不容易清洗；二是為了從底部向上捅時不會裂開，如果不去除頂部，在捅的時候就會裂開，小伙伴們可以親自試一試。

不管用鋼管還是筆管，壁越薄越好，省力，便于清理。

以上就是一些山楂核的相關(guān)知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注養(yǎng)生之道網(wǎng)中醫(yī)養(yǎng)生頻道。