雞粥的做法
雞粥的做法
先把米在涼水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，待用。然后把雞肉洗干凈，放在微波爐容器中，放入一些鹽和黃酒，加少量水，放入微波爐微波3-4分鐘。把熟雞肉切成丁。放入米中，加水和鹽。先用大火燒開(kāi)，改用小火敦1個(gè)小時(shí)。最后出鍋時(shí)放入一些蔥花。最重要的一點(diǎn)差點(diǎn)忘了說(shuō)了：把一塊生姜拍扁了放到米中。
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