扒糕的做法步驟1

　　1. 將蕎麥面粉放入容器，水慢慢倒入面粉中，邊到邊攪拌，調(diào)成糊狀。

　　2. 準備一個合適的碗或盤子，涂層油防粘，將蕎麥面糊倒入，用筷子扎空透氣。放入蒸鍋，蒸15-20分鐘。

　　3. 蒸好的扒糕，取出放涼，切小片狀。

　　4. 芝麻菜、小蘿卜切絲備用。芝麻醬加水調(diào)稀。蒜壓成泥，加點鹽加點水拌勻。

　　5. 將芝麻醬、蒜汁、辣椒油、生抽、醋、芥末油、香油加入調(diào)味，放入配菜絲拌勻。

扒糕的做法步驟擴展閱讀

扒糕的做法步驟（擴展1）

——冰凍螃蟹的做法步驟3篇

冰凍螃蟹的做法步驟1

　　1預備材料。

　　2先把蟹打開殼，去掉鰓肺，清洗亁凈，抹干。蒜、姜、紅蔥頭、蔥切粒。高麗菜、香菇、木耳切條。粉絲泡水浸15分鐘，撈起。

　　3燒熱鍋下高湯加250ml水煮熱，然后下粉絲、調(diào)味料A汆燙5分鐘。

　　4撈起，瀝干水分。

　　5蟹加入調(diào)味料B攪勻，然后撒上太白x均勻在蟹表面。

　　6下2杯油燒熱，放入蟹以大火炸約1分鐘撈出，瀝油。

　　7鍋中留1茶匙油，放入蒜、姜、紅蔥頭粒炒至香。

　　8然后下炸好的蟹，加入調(diào)味料C和油蒜酥大火炒2分鐘，盛起。

　　9鍋中加入材料2炒香

　　10然后倒入粉絲炒勻 。

　　11預備一個鐵鍋或砂鍋，把炒好的.粉絲鋪底，加少許汆燙汁。

　　12放上處理好的蟹在粉絲面上，撒上少許蔥花，蓋上鍋蓋以小火煮8分鐘，直至收干汁即可。

　　13粉絲吸收了醬油和蟹汁，醬汁滲入蟹肉內(nèi)，一口咬下，濕潤中帶著蟹肉的鮮甜，非常好吃。

冰凍螃蟹的做法步驟2

　　1預備材料。

　　2先把蟹打開殼，去掉鰓肺，清洗亁凈，抹干。蒜、姜、紅蔥頭、蔥切粒。高麗菜、香菇、木耳切條。粉絲泡水浸15分鐘，撈起。

　　3燒熱鍋下高湯加250ml水煮熱，然后下粉絲、調(diào)味料A汆燙5分鐘。

　　4撈起，瀝干水分。

　　5蟹加入調(diào)味料B攪勻，然后撒上太白x均勻在蟹表面。

　　6下2杯油燒熱，放入蟹以大火炸約1分鐘撈出，瀝油。

　　7鍋中留1茶匙油，放入蒜、姜、紅蔥頭粒炒至香。

　　8然后下炸好的蟹，加入調(diào)味料C和油蒜酥大火炒2分鐘，盛起。

　　9鍋中加入材料2炒香

　　10然后倒入粉絲炒勻 。

　　11預備一個鐵鍋或砂鍋，把炒好的粉絲鋪底，加少許汆燙汁。

　　12放上處理好的蟹在粉絲面上，撒上少許蔥花，蓋上鍋蓋以小火煮8分鐘，直至收干汁即可。

　　13粉絲吸收了醬油和蟹汁，醬汁滲入蟹肉內(nèi)，一口咬下，濕潤中帶著蟹肉的鮮甜，非常好吃。

扒糕的做法步驟（擴展2）

——紅棗蜜豆粽子的做法步驟

紅棗蜜豆粽子的做法步驟1

　　1.糯米用水泡24個小時以上。

　　2.粽葉和馬蓮下鍋煮15分鐘。

　　3.紅棗**。

　　4.用剪刀把粽葉尾端的尖頭剪掉。

　　5.把三張粽葉重疊起來。

　　6.把粽葉前端扭到中間，形成一個漏斗狀。

　　7.在底部先放些糯米。

　　8.填進去一個紅棗，再鋪些糯米。

　　9.最上層鋪些蜜豆。

　　10.再鋪一層糯米。

　　11.再取一片粽葉，插到背面。

　　12.把長的那一端折回來，包住有米的地方，要包緊，不要漏出來。

　　13.來回包裹起來，主要目的就是包緊了不會漏米就行了。

　　14.用馬蓮把包裹好的粽子扎起來，扎緊。

　　15.鍋中水開后扭到中火。

　　16.水開后在架子上放一個盆，里面裝滿水，壓緊煮粽子。

　　煮四個小時后，關(guān)火燜1小時。

扒糕的做法步驟（擴展3）

——蒸包子的做法步驟

蒸包子的做法步驟1

　　蒸包子食材介紹

　　豬肉600克，韭菜1200克，面粉800克，鹽少許，生抽少許，蠔油少許，香油少許，酵母少許，食用堿面少許，雞蛋兩枚，

　　蒸包子的做法步驟

　　1、豬肉買好機器攪成餡，放入姜末

　　2、加入少許鹽、生抽、蠔油、香油拌勻

　　3、韭菜切一公分段，比餃子切的段稍長一點，切好放入盆中先用少許香油拌一下，這樣不容易出水，然后加入調(diào)味和剛剛辦好的肉餡拌勻

　　4、面是昨天晚上發(fā)的，早上已經(jīng)發(fā)的有點過，加了少許堿面揉勻，分成多個小塊，搟成薄片

　　5、放入調(diào)好的餡料，包好醒著

　　6、同樣方法

　　7、蒸鍋加水燒開，放入醒好的包子

　　8、開始上大氣二十分鐘，美味的包子就出鍋了

　　9、有時間可以試試，做給家人

扒糕的做法步驟（擴展4）

——可樂雞翅的做法步驟圖3篇

可樂雞翅的做法步驟圖1

　　用料

　　雞翅 12個

　　油 少許

　　可口可樂 1罐

　　姜 3片

　　鹽 1克左右

　　啤酒 2湯勺

　　生抽 1湯勺

　　老抽 小半湯勺

　　熟白芝麻 少許

　　可樂雞翅的做法

　　雞翅**背面劃二刀.方便入味.

　　鍋里放冷水.雞翅.放入二片姜..煮開.

　　準備一罐可樂.另一片姜切絲.

　　水開后煮二分鐘左右..撈出**備用.

　　鍋里放少許油.把**控干水分的雞翅放下去煎香.

　　翻面..

　　二面都煎好后放入生姜絲和啤酒.炒出香味..啤酒汁略微收干了.木有啤酒的可以用一勺料酒代替.不過我還是喜歡啤酒的！

　　放入一湯勺的生抽.就*時喝湯的勺..

　　小半湯勺的老抽.

　　翻炒均勻上色.

　　倒入可樂.燒開后轉(zhuǎn)中火.蓋上鍋蓋燜.

　　燜至一半汁時.加入鹽.開大火收汁.

　　收到自己喜歡的程度就好..

　　裝盤.撒上熟白芝麻.

扒糕的做法步驟（擴展5）

——雞蛋三明治的做法步驟 (菁選2篇)

雞蛋三明治的做法步驟1

　　主料

　　全麥面包片6片，雞蛋2個，黃瓜1根，杏仁20顆，奶酪1罐

　　輔料

　　鹽適量

　　做法步驟

　　1、將雞蛋用煮蛋器煮好， 放在冷水中泡上一會兒， 這樣雞蛋就很容易去殼。

　　2. 將去了殼的雞蛋切成小丁。

　　3. 將黃瓜去皮后切成小丁。

　　4. 將杏仁分成兩邊。

　　5. 準備好的`材料放入碗中， 加入新鮮的小罐奶酪。

　　6. 攪拌均勻放在一邊備用。

　　7.將兩片的面包片的邊緣切去。

　　8.在一片上面均勻的*鋪好剛準備的餡料。

　　9.將另一片蓋上。

　　10. 沿著中間的對角線切開裝入盤中即可享用。

　　小貼士

　　一定要選用全麥面包片，中間夾心既要有蛋白質(zhì)，還需含膳食纖維的蔬菜喲, 搭配合理才是關(guān)鍵。

雞蛋三明治的做法步驟2

　　材料

　　雞蛋1-2個、鹽少許、沙拉醬適量、黑胡椒少許、龐多米土司適量

　　(任何口味都可以，只要是你喜歡的~)。

　　做法步驟

　　雞蛋煮熟，剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>

　　1、雞蛋切成丁，加入鹽、色拉醬、黑胡椒拌勻。

　　2、取適量放在土司的**，蓋上另一片土司，用模具壓出形狀即可。

　　提示

　　1、吃的時候擠上一些番茄沙司，我覺得更好吃些。

　　2、鹽要少放些，色拉醬里已經(jīng)含有鹽了。

　　3、如果使用這種模具制作，內(nèi)餡不要放太多了，會把面包撐裂了。

　　4、要趕時間的話，就不要使用模具了，直接鋪*內(nèi)餡，5分鐘就可以搞定，一樣美味哦。

　　5、吃的時候最好再配上牛奶和水果，那么營養(yǎng)就很均衡了。

　　每份熱量：399卡路里、11克脂肪、900毫克鈉、31克碳水化合物、6克纖維、31克蛋白質(zhì)。

扒糕的做法步驟（擴展6）

——炸糖醋排骨的做法步驟

炸糖醋排骨的做法步驟1

　　用料

　　肋條段

　　黃、紅彩椒塊

　　蔥花

　　蔥末

　　番茄醬

　　白砂糖

　　鹽

　　糖醋排骨的做法

　　趙薇做的糖醋排骨味道不佳，張亮還婉轉(zhuǎn)的表示“這個味道第一次吃到”讓人淚目。

　　排骨用清水浸泡去血水后撈出，用廚房用紙擦干裹上生粉。

　　下七成熱油鍋炸至金黃色，撈出后再復炸至酥脆。

　　另起鍋，加油、番茄醬炒至均勻，加少量水攪拌至合適濃稠，再下蒜末、蔥花繼續(xù)翻炒，下白砂糖調(diào)味。

　　依次倒入排骨，黃、紅椒塊翻炒均勻。

　　加鹽調(diào)味即可。這排骨我能擼一天。

　　最后一張，用振鎖的圖壓下場。

　　小貼士

　　1.排骨要選擇肉比較均勻的肋條，讓店家剁成小段，肉多了可能炸不透。

　　2.排骨沖水是為了去血水，之后一定要擦干，否則生粉會被打濕。

　　3.生粉可以換成七成生粉，三成面粉，這樣炸過后味道會更好！

　　4.一定要用大鍋制作呀！我開始用了小鍋，下了所有料后根本翻不動！

扒糕的做法步驟（擴展7）

——菜花怎么做 美味家常菜菜花的做法步驟圖

菜花怎么做 美味家常菜菜花的做法步驟圖1

番茄爽口有機菜花的做法步驟

1. 有機菜花開水鍋里綽水，開鍋煮一分鐘撈出來立即涼水過一遍

2. 坐油鍋，油溫時放蔥花蒜(沒有蔥我就只放了蒜)，爆炒出香味就可以了

3. 蒜爆炒出蒜香后放入切好的番茄爆炒

4. 番茄炒至出汁時，放入菜花。放少許鹽、糖(可放可不放)，將番茄醬汁都均勻掛在菜花上就可以出鍋了。

5. 盛盤～

小貼士

菜花開水煮過后要立即用涼水過一遍，這樣做出來口感才會脆脆的。