炒雞蛋作文（精選30篇）

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的炒雞蛋作文（精選30篇），希望能夠幫助到大家。

　　炒雞蛋作文1

　　中午，媽媽說：“我教你做炒雞蛋，怎樣樣”我連連拍手說：“好呀！好呀！”

　　看著媽媽的示范，我把雞蛋往碗上輕輕一磕，結(jié)果用力太輕，雞蛋沒破，我再使勁一磕，雞蛋裂了一條縫，我用大拇指對(duì)著裂縫用力一掰，蛋黃和蛋清哧溜一下，就像小泥鰍一樣滑進(jìn)了碗里，再撒上一些我們的好朋友—鹽，用筷子輕輕地按一個(gè)方向攪拌，然后，打開抽油煙機(jī)，在鍋中倒入一些油，把火打開，等有一縷煙冒出來的時(shí)候，我細(xì)心翼翼的將雞蛋倒入鍋中，攤開的雞蛋很快連成一片，變成一個(gè)金黃色的小太陽，我用鏟子把雞蛋餅打碎，香味陣陣撲鼻而來。媽媽說：“炒雞蛋做好了！”我沉浸在那香味里，但還是趕緊把火關(guān)了，要不然辛辛苦苦做的炒雞蛋就炒糊了。香噴噴的炒雞蛋就出爐了，聞起來香極了，簡直就是仙境中的美食，美味極了！

　　我嘗了一口，好吃極了，簡直就是世界美味，我心里美滋滋的！

　　炒雞蛋作文2

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，而我們這兒的美味小吃是“西紅柿炒雞蛋”，這也是我最愛吃的食物。

　　西紅柿炒雞蛋的做法很簡單：先準(zhǔn)備好炒過的蔥，切好的西紅柿、姜絲，還有鹽與調(diào)味料，當(dāng)然還有圓圓滾滾的雞蛋。準(zhǔn)備就緒，開始翻炒——先往鍋里倒上一點(diǎn)油，然后往里面打幾個(gè)雞蛋，經(jīng)過兩三分鐘的翻炒，雞蛋就熟了。這時(shí)，再把雞蛋放入盤子里，然后先把西紅柿放入盤子；再把蔥，姜絲，鹽，調(diào)味料一股腦的放進(jìn)去，再翻炒一分鐘左右，一盤香氣襲人的的一紅柿炒雞蛋就做好了。

　　哇！黃澄澄的雞蛋，青翠的蔥花，鮮紅的西紅柿，十分誘人，令人垂涎欲滴，令人恨不得馬上就吞下肚子里。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處不在它的外形，更因?yàn)樗�的味道。先夾一小塊西紅柿放入口中，酸中帶甜，甜又不失美味。再加一塊雞蛋放入口中，�。『喼笔怯投�不膩，又香又軟，讓人有一種想把一整盤子都吞下肚的沖動(dòng)。你可以選擇狼吞虎咽的吃，品嘗他的“粗”味道，當(dāng)然也可以細(xì)細(xì)咀嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。

　　每當(dāng)客人來的時(shí)候，媽媽總會(huì)端上一盤西紅柿炒雞蛋，客人們都不斷稱贊菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜；大人們則不顧大魚大肉，只細(xì)細(xì)品嘗西紅柿炒雞蛋的味道。

　　西紅柿炒雞蛋真是太好吃了！

　　炒雞蛋作文3

　　今天，媽媽教了我一門手藝——炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓媽媽先教我打蛋。只見媽媽把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進(jìn)去了。媽媽把手放在凹進(jìn)去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個(gè)金黃的“小太陽”。我也學(xué)著媽媽的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進(jìn)去。我把手放在凹進(jìn)去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動(dòng)。我只好向媽媽求助。媽媽說：“你還沒有用力��！”我只好咬緊牙用力一掰，一只“小太陽”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎么也打不散。媽媽看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊�！闭f完便熟練地打起來，我看著媽媽熟練的動(dòng)作，又驚奇又羨慕。接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的油加熱后，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發(fā)了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，媽媽教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。

　　我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

　　炒雞蛋作文4

　　我的業(yè)余生活就像春天里綻開的花朵，每一朵花都是那么的絢麗多彩，那么的爭奇斗艷，那么的瑰麗無比。下面我就給大家介紹我的一朵“花”——學(xué)做炒雞蛋。

　　一天，我呆在家里沒事干。突然，我腦海中閃過一個(gè)想法，媽媽經(jīng)常給我做炒雞蛋，這會(huì)，我也要給媽媽做一次炒雞蛋。

　　我小心翼翼的從櫥柜里拿出四顆雞蛋，一個(gè)碗和一雙筷子。接著，我拿起一顆雞蛋在碗的邊沿上輕輕的敲了一下，沒有破，兩下，還是沒有破，我有點(diǎn)不耐煩了。心想：“這雞蛋，皮怎么這么硬？看來，我得加點(diǎn)力氣了�！庇谑�，我重重地敲了一下，蛋殼一下子裂開了，但是我怎么使勁都掰不破，我只好使勁一摳，哎呀！“五馬分尸”的蛋殼連爬帶滾地摔進(jìn)碗里。我趕緊拿起筷子，把蛋殼從碗里一片一片地挑揀出來。這時(shí)候，我氣喘吁吁地拿起筷子在蛋黃里輕輕地?cái)嚢瑁�五分鐘過去了，蛋黃終于均勻地躺在碗里了。

　　我拿出媽媽平時(shí)用的調(diào)料，擰開瓶蓋，把瓶口對(duì)著蛋黃輕輕地抖了一下，調(diào)料就隨著落下。然后放了一小勺鹽，料終于配好了，可以下鍋了。

　　不一會(huì)兒，金燦燦，香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。

　　是的，同學(xué)們，課余生活的確是春天里一朵朵美麗的花，但是，這些都需要我們用雙手去創(chuàng)造，去培養(yǎng)。

　　炒雞蛋作文5

　　媽媽做的菜可好吃了！今天，媽媽要教我做番茄炒蛋，我先把食材準(zhǔn)備好，食材有：1個(gè)番茄、3個(gè)雞蛋、一小碗番茄沙司、鹽、糖和油。準(zhǔn)備好食材后，就可以開始炒菜了！先把油倒進(jìn)鍋去，等油熱了以后再把敲碎的蛋放進(jìn)鍋中，等蛋結(jié)成塊的時(shí)候把蛋切成一小塊一小塊，然后把蛋盛進(jìn)碗里。

　　再在鍋里放少許油，把切好的番茄放進(jìn)去炒一下、放進(jìn)番茄沙司，放進(jìn)少許糖、鹽再把蛋放進(jìn)鍋中，用鍋鏟鏟一鏟，盛進(jìn)碗里，這樣，一道美味的番茄炒蛋做好了。

　　吃著自己燒的菜，我的心里美滋滋的。

　　炒雞蛋作文6

　　我今天炒了番茄炒蛋。

　　首先要準(zhǔn)備一個(gè)番茄和二個(gè)雞蛋，還要一點(diǎn)鹽和糖還有蔥。接下來把番茄和雞蛋洗一下，把雞蛋都打在碗里，用筷子攪一下，接著把打碎的雞蛋放到鍋里（記得要倒油）。然后用鏟子連續(xù)翻炒一下后盛出來。再把番茄切好（切成丁或片），接著下鍋，炒一會(huì)兒后，再把蛋倒進(jìn)去，然后把蔥給洗一下，切成一段一段的，再撒進(jìn)鍋里，最后把番茄炒蛋給盛出來，我嘗上一口真是美味�。�

　　炒雞蛋作文7

　　每次我聞到炒好的雞蛋的香味時(shí)，都要忍不住第一個(gè)跑到桌前，拿起筷子，先嘗一口："好吃，美味佳肴！"然后，我又要問道：“媽媽，你是怎么做的，怎么這么好吃？我也想學(xué)學(xué)。""不行，你還小，不會(huì)做菜的�！眿寢屨f。我只好又回去做作業(yè)了。我在房間里暗暗下決心說：“一定要學(xué)會(huì)炒雞蛋！”以后媽媽每次做菜，我都要跟在旁邊，漸漸地，我也就成了媽媽做菜的小幫手。

　　有一次，媽媽要吵雞蛋，我連忙跑過去，可是媽媽已經(jīng)把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，我大聲喊道：“讓我來�！眿寢屨f：“好吧，我們要在鍋里倒少許油，再把打勻的雞蛋倒入鍋中，然后把成型的雞蛋翻一個(gè)面，最后，把燒好的雞蛋盛出，就這么簡單。別忘了在打雞蛋時(shí)要放適量的鹽。”“哦，知道了�！痹趮寢尩膸椭�下我也能像模像樣地炒一盆雞蛋了。

　　有一天，媽媽發(fā)高燒了，爸爸又不在家。只好由我來照顧媽媽。到了吃飯時(shí)間，可是爸爸還沒有回來，我靈機(jī)一動(dòng)，心想：這可是我大顯身手的時(shí)候，要證明我已經(jīng)長大了，這可不能錯(cuò)過。我馬上跑到廚房照著媽媽教我的方法，做了一盆香噴噴的炒雞蛋。在炒雞蛋的同時(shí)，我又拿起了另一個(gè)小鍋，裝了半鍋?zhàn)铀�，再放入冷飯，這樣慢慢煮，泡飯就完成了。我終于第一次獨(dú)立完成了炒雞蛋，我太高興了！

　　我把飯菜端到桌子上，大聲喊道：“吃飯啰！”看著香噴噴的雞蛋，媽媽那蒼白的臉上，露出了欣慰的笑容。

　　炒雞蛋作文8

　　晚飯時(shí)，我端上來一盤西紅柿炒雞蛋，大家品嘗了一下，都說非常好吃。知道是誰炒的嗎？當(dāng)然是我了，如果想知道我是怎么炒的，那就請(qǐng)看下面吧。

　　我平時(shí)非常喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋，而且百吃不厭。我問媽媽：“我可以學(xué)做西紅柿炒雞蛋嗎？”媽媽說：“當(dāng)然可以�！庇谑俏依�用周末的時(shí)間向媽媽請(qǐng)教。在媽媽的指導(dǎo)下，我首先挑選了一個(gè)又大又紅的西紅柿，洗干凈，拿起刀來從中間一切兩半，接著再切成小片，放到盤子里。然后拿出雞蛋，磕一個(gè)小口，讓蛋黃和蛋清流到碗里，再用筷子調(diào)勻。切幾段蔥花后就完成了準(zhǔn)備工作。

　　接下來就開始炒了。我把鍋洗凈放到煤氣灶上，打著火，等鍋熱了先倒點(diǎn)油，當(dāng)油在鍋里炸響的時(shí)候，我生怕把自己燙著，心里有點(diǎn)七上八下的�？粗�鍋里的油煙越來越大，媽媽說：“還是讓我來幫你吧�！蔽艺f：“不，我一定行的！”我鼓足勇氣，把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽“滋啦”一聲，雞蛋立刻變成了一朵金黃色的“花朵”，非常漂亮。等這朵花變成雞蛋餅的時(shí)候，我用鏟子翻過一個(gè)面并切成小塊盛到碗里。這個(gè)時(shí)候把準(zhǔn)備好的西紅柿和蔥花放到鍋里翻炒，等稍變顏色就把雞蛋放進(jìn)去炒，再加入鹽和味精等佐料后翻炒幾下就出鍋了。我看著盛在盤子里的紅紅的西紅柿和黃黃的雞蛋，聞著它散發(fā)出來的誘人的香味，心里非常高興，連口水也要流出來。媽媽嘗了嘗說：“味道還真不錯(cuò)！”

　　經(jīng)過第一次下廚房，我不光學(xué)會(huì)了做西紅柿炒雞蛋，還體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂！

　　炒雞蛋作文9

　　有一天，我對(duì)媽媽說：“今天我自己炒雞蛋吃，因?yàn)榭茨愠措u蛋都看熟了，今天就讓我學(xué)著自己來炒雞蛋吧！”

　　開始炒雞蛋了，我回憶著媽媽以前炒雞蛋的樣子，然后就去拿了一根筷子、一個(gè)小碗和一個(gè)雞蛋。

　　首先，我把雞蛋往碗邊一敲，然后混著裂縫把雞蛋用力一掰，蛋液就流到碗里，再用筷子攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清混合在一起為止，接著我就把鍋放在煤氣爐上，然后倒了一些油，開起火，等鍋熱了以后，我就把雞蛋倒在鍋里面，之后再翻炒幾下再倒一些醬油就大功告成了。炒完后，我看見鍋里飄起了一層泡泡，便問媽媽是什么，“那是你倒了很多油的關(guān)系�！眿寢尰卮鹫f。

　　我吃著油膩膩的雞蛋，雖然雞蛋里放了太多油，但我還是覺得很好吃，因?yàn)檫@是我自己炒的。

　　炒雞蛋作文10

　　今天，我正看著一本有趣的書，忽然，媽媽走了進(jìn)來，說“今天中午你想吃什么？”我不假思索地說：“西紅柿炒雞蛋！”“OK！這回你來顯現(xiàn)一次身手吧！”“好！”我興致勃勃地說。

　　開始做了，媽媽告訴我了一些基本常識(shí)，便讓我自己做了。多簡單的事！不就是打個(gè)雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎？我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤子，便開始炒了。我在鍋里倒了點(diǎn)兒油，再打開火，把油在鍋里繞兩圈，油一熱，我就把雞蛋倒了進(jìn)去。“轟”地一聲巨響，媽媽聞?dòng)嵹s來。“天呀！開那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火調(diào)小點(diǎn)！”我趕緊調(diào)小了火。“快翻！”媽媽見我親愛的兩個(gè)雞蛋邊上開始翻卷并凝固了，大叫一聲，我趕緊來個(gè)“超級(jí)大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙卷發(fā)”了，我趕快給它翻身，金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的炒雞蛋，我急忙關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤子。

　　天！西紅柿怎么切？我看著西紅柿，不知該怎么辦。嘿，來個(gè)超級(jí)切切切吧！我拿起菜刀，對(duì)著兩個(gè)可憐的西紅柿一陣猛剁。唉，兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇犧牲了，我又倒了些油，把火打開，再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進(jìn)去，迅速放上一勺鹽，然后用鍋鏟對(duì)著它沙沙沙一陣猛炒。�。∠阄逗脻庋�！我湊近了鍋，貪婪地嗅著味道。一不小心，鼻子碰到了鍋邊。“哎喲！”我摸著鼻子想，今天看來菜又多了一樣“活燙人鼻”了！

　　我把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，這時(shí)，再放上一勺糖，看來這道菜既能當(dāng)奶喝也能當(dāng)菜吃了。最后，我吧它裝進(jìn)盤子，一道菜就完工了。端上桌后，我發(fā)現(xiàn)它還是很好看的，黃黃的`雞蛋浸在紅紅的西紅柿里，吃起來酸甜可口，讓人直流口水。媽媽說這道菜挺好吃的。哈，讓我再來一筷！

　　這次做菜讓我知道了，吃菜容易做菜難��！

　　炒雞蛋作文11

　　看別人炒菜都是輕而易舉，一會(huì)兒就一盤菜滾瓜爛熟炒好了，可炒菜，實(shí)際是炒雞蛋對(duì)我來說卻是一場(chǎng)奮斗。

　　我第一次炒雞蛋是因?yàn)闆]人做早餐而迫不得已炒的。那天休息天，我自覺地早起，準(zhǔn)備吃早餐，可是父母還在睡覺，什么吃的食物也沒有，我立刻決定自己做早餐。

　　于是，想起爸爸炒菜的樣子，好象很簡單，我如法炮制，就從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，順手在碗上敲了一下，正想扒開殼，結(jié)果一用力，蛋碎了，蛋黃、蛋青掉到了桌上。但我并沒有泄氣，又拿出一個(gè)雞蛋，這一次雖然手碰破了蛋黃，但勉強(qiáng)蛋是完整地掉到了碗里，還是能吃的。我拿出兩根筷子，把蛋黃拌勻來，加一些鹽，可又怕鹽太多，手一抖，鹽都灑在桌上、地上了。算了，炒熟再說吧。

　　我打開煤氣，在大鍋里加上油，等油在鍋里翻騰著，好象動(dòng)物掉進(jìn)了陷阱，在陷阱里掙扎的時(shí)候，升起的熱氣里還參雜著噼里啪啦的響聲，我伸長胳膊，把已拌均勻的雞蛋遠(yuǎn)遠(yuǎn)地倒入了鍋里，鍋里的聲音更響了。我拿了把鏟子在鍋里鏟來鏟去，雞蛋就在我的亂鏟之下，熟了。

　　雞蛋已經(jīng)熟了，可我還沒反應(yīng)過來，還在得意洋洋地想著雞蛋的味道好不好。突然，一股焦味把我的視線引到了鍋?zhàn)永铮�啊，雞蛋熟得離譜了，我不管三七二十一，趕緊把雞蛋給“搶救”出來。

　　我吃了一口，味道還不錯(cuò)，就是淡了點(diǎn)，于是我加了點(diǎn)醬油，真鮮！沒兩口我就吃完了，還沒過癮哪，再一看廚房，一塌糊涂，唉，還得收拾，真麻煩。

　　那是我有史以來第一次炒雞蛋，這事已經(jīng)過了一年多了，從那以后，我再也沒有炒過一次雞蛋，因?yàn)�，那�?shí)在是太麻煩啦！

　　炒雞蛋作文12

　　“恩~味道還不錯(cuò)嘛�！蔽易钥涞�。嘿嘿，原來是我在夸我炒的雞蛋好吃，這次，早上沒人燒早飯，我便炒了個(gè)雞蛋吃吃。

　　首先，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，然后，把兩個(gè)雞蛋磕在碗里，撒了幾粒鹽，便攪了起來，“啪，啪，啪，筷子碰到碗便發(fā)出了這種聲音，弄好了雞蛋，我便開啟煤氣瓶，打開煤氣灶�！稗Z”的一聲，火便“跳”了出來。接著，我倒入油，過了一會(huì)，我看到鍋?zhàn)永锏挠袜枥锱纠驳臑R了出來，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋里一倒，唉呀媽呀，油“蹦”得更厲害了，我手忙腳亂的正準(zhǔn)備去鏟雞蛋，突然，有油“蹦”到了我的手上，我疼得連鏟子都掉地上了。我連忙撿起鏟子，趕緊擦了擦，再往鍋里這么一弄，“呼，還算快了一步，還好還好。”我安心的說道。之后，我便把雞蛋放到了碗里，拿起筷子嘗了嘗，恩，味道真不錯(cuò)。

　　哈哈，我“艱苦”的炒雞蛋過程就這么結(jié)束了。

　　炒雞蛋作文13

　　今天，我把學(xué)校的作業(yè)全寫完了后，就跟著爸爸幫他做起了炒雞蛋。

　　首先爸爸叫我拿一個(gè)大碗打雞蛋。我從碗櫥里拿出了一個(gè)干凈大碗，又從冰箱里拿出了兩顆大大的雞蛋。我把其中的一顆雞蛋放在桌角上輕輕一砸，奇怪，雞蛋連一條裂縫也沒有！我又使勁地往桌角上又一砸，我再一看，呀！雞蛋液就快滴下來了，我趕緊把它放到了碗的上面，用手一掰，就把蛋殼掰成了兩半，雞蛋液就掉到了大碗里了。按照這樣，我又把另一個(gè)雞蛋也打好了。我得意洋洋地對(duì)爸爸說：“你看我厲不厲害呀？不用你教我就學(xué)會(huì)了怎么打雞蛋�！卑职种噶酥竿肜镎f：“你看一看吧�！蔽一仡^看了碗里的蛋液�！把剑≡趺从泻枚嗨殡u蛋殼呀！”我不禁叫了起來。于是，我花了好長時(shí)間才把它們挑干凈。

　　接下來就是攪雞蛋液了。我從臺(tái)子上拿下攪蛋器，高速攪了起來。因?yàn)槲医?jīng)常幫爸爸?jǐn)囯u蛋，所以這一步?jīng)]有什么問題。

　　最后就是炒了。我拿了一個(gè)油罐在鍋里倒了一些油，又在爸爸的幫助下把火點(diǎn)著了。過了一會(huì)兒，我把蛋液倒進(jìn)鍋里，又加了一點(diǎn)鹽，在鍋里不停地翻炒，直到它們成了一塊一塊的金黃色。這樣一盤美味的炒雞蛋就出爐了。

　　炒雞蛋沒有我想象中那么困難，下次我還要跟爸爸學(xué)炒其他的菜。

　　炒雞蛋作文14

　　星期六午時(shí)，我正在看電視。媽媽說：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧�！薄靶�！”我不假思索地說。邊說邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡單死了。

　　來到廚房，媽媽說：“你先把兩個(gè)雞蛋打爛放到碗里�！蔽艺f：“沒問題�！笨墒俏乙粫�(huì)兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來。媽媽說：“用兩個(gè)大拇指把殼掰開。”我試了一下，一不細(xì)心把手指塞進(jìn)了雞蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了�！跋骂^該依據(jù)個(gè)人口味，在雞蛋里加上各種調(diào)料�！蔽野凑諎寢屨f的在雞蛋里放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導(dǎo)下，我又把蔥切成大約1厘米的小段，放進(jìn)了雞蛋碗里。所有的材料都匯集到碗里了，我學(xué)著媽媽的樣貌把雞蛋攪拌均勻，一切準(zhǔn)備工作做好了。

　　接下來該上鍋了，我們先把火打開，等鍋里的水分蒸干以后，倒上油，大約15秒油就熱了，看著油鍋，我害怕的要命，在媽媽的鼓勵(lì)下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋里慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說是怕糊了。大約過了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來，“真香�。】熳屛覈L一口吧！”我迫不及待地嘗了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享著自我的勞動(dòng)成果，覺得好吃極了。

　　今日我學(xué)會(huì)了一道菜，我以后還要學(xué)做更多的美味佳肴。

　　炒雞蛋作文15

　　平時(shí)，我看見媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了！在我的再三請(qǐng)求下，媽媽最終答應(yīng)教我炒雞蛋。

　　首先，媽媽叫我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋放在灶臺(tái)上。媽媽幫我拿出一個(gè)小碗，我就把雞蛋打進(jìn)碗里，加少許鹽。之后，我用筷子使勁攪拌一會(huì)兒，拌成蛋羹就行了。隨后，我把鐵鍋洗干凈，架在灶上，開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進(jìn)鍋里，叫我放入幾粒花椒。等油鍋開始冒青煙了，我就細(xì)心地把蛋羹倒進(jìn)鍋里。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來。這時(shí)候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的蛋塊出此刻鍋里，好香哦！“蛋糕”中間有一個(gè)小坑，還有一些蛋羹沒有膨脹呢，怎樣辦媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來。可是，我很害怕，“蛋糕”不聽我的話，滑滑的，只翻了一半過來，媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時(shí)的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說：“能夠啦！能夠啦！要不就老了！”我把火關(guān)掉，把炒蛋塊鏟到一個(gè)干凈的盤子里。

　　剛鏟起來時(shí)，一個(gè)盤子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下，咸咸的、香香的，有點(diǎn)麻味，真好吃！過了一會(huì)兒，盤子里的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的花！我想，人的一生就像一朵花，年輕的時(shí)候很艷很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時(shí)間賽跑，為將來能過上完美生活而努力。

　　炒雞蛋作文16

　　從這個(gè)學(xué)期開始，我決定學(xué)習(xí)做幾道拿手好菜，上個(gè)星期我自制了一種調(diào)味品。這個(gè)星期六，我又學(xué)會(huì)了做蔥花炒雞蛋。

　　炒雞蛋和煎雞蛋的做法不一樣。炒雞蛋要把雞蛋打到碗里，用筷子攪勻，放到鍋里炒。我先從冰箱里把雞蛋和蔥花拿出來，把雞蛋打到一個(gè)碗里，用筷子把雞蛋攪勻�？墒�，我不明白要在這時(shí)候就放鹽，等準(zhǔn)備把蛋液倒進(jìn)鍋里炒的時(shí)候，我又忘了一個(gè)重要的步驟，就是忘記往鍋里倒油，等我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，我才放鹽和蔥花。在炒的過程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟后，準(zhǔn)備放在一個(gè)碗里，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來，我使出吃奶的力氣，也才鏟起來一點(diǎn)，我一嘗，太淡了，又嘗另一邊的，鹽味太重了，我問家長這是為什么，家長說：“你肯定沒有放油吧�！蔽乙慌哪X門說：“哎呀！忘了�！奔议L又說：“把雞蛋攪勻后就直接放鹽�！蔽一腥淮笪�。

　　我按照家長說的，又拿兩個(gè)雞蛋，打到碗里攪勻后，往里面放一些鹽和蔥花。打開火，然后往鍋里倒油，等油熱了之后，把雞蛋倒進(jìn)去，翻一下，過了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗里，我先嘗一下，異常的咸。我想：這么咸的炒雞蛋，誰吃呀，可是不吃就浪費(fèi)了。對(duì)呀！我能夠再炒一次不放鹽的雞蛋混著吃就不咸了。我又炒了兩個(gè)沒放鹽的雞蛋，雞蛋炒好后，我把它們倒在一齊，一嘗，挺不錯(cuò)的，炒雞蛋最終做好了。

　　在吃晚飯的時(shí)候，我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋，大家都說很好吃，并且還夸了我。

　　炒雞蛋作文17

　　今日是三。八婦女節(jié)，也叫麗人節(jié)。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每一天那么辛苦，還是做些家務(wù)讓媽媽歇歇吧！對(duì)了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋，把雞蛋打了一個(gè)豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了。“嗯，還算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時(shí)候差一點(diǎn)沒有切到我的手。

　　開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進(jìn)鍋里。稍等了一會(huì)，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個(gè)鏟子把鍋里的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時(shí)，我呆如木雞的傻在那里。我要的是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時(shí)候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的小口把蔥花硬塞了進(jìn)去，可算做好了。

　　爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。

　　炒雞蛋作文18

　　媽媽說我長大了，可是我怎么證明自己長大了呢。這天，正巧媽媽要做蛋炒飯，我央求媽媽讓我親自下一次廚，媽媽有點(diǎn)不放心。但是我信心十足地告訴媽媽：我可以的。同時(shí)，請(qǐng)求媽媽來當(dāng)我的參謀。

　　說行動(dòng)就行動(dòng)。我得先做好炒雞蛋前的準(zhǔn)備工作。首先，把炒鍋拿出來準(zhǔn)備好；接著，準(zhǔn)備好食材，有四個(gè)生雞蛋、一點(diǎn)大蔥屑、一點(diǎn)煮好的蝦仁，還有油和鹽。媽媽見我自己準(zhǔn)備好了食材，在旁邊給我點(diǎn)頭示意可以開始行動(dòng)了。

　　我先把雞蛋打破，倒入碗中攪勻。只見剛才還是四個(gè)滑溜溜的小蛋黃和清澈的蛋液，在我不斷地?cái)嚢柚凶兊靡粓F(tuán)模糊，混為一談。接著，準(zhǔn)備開火放油了。擰開煤氣開關(guān)后，待油鍋燒熱，我倒入了葵花籽油，油量剛剛沒過鍋底。然后，我把切好的大蔥屑放入鍋中，用鏟子翻炒，只到大蔥邊緣稍有變黃。隨后，我把攪好的蛋液勻速倒入鍋中，蛋液受熱后頓時(shí)變成了固體，先從四周開始變化，向中部不斷翻滾，輕薄的雞蛋餅香味已經(jīng)四溢開來。最后，加入煮好的蝦仁，翻炒片刻，加入適量鹽后，再翻炒。一盤炒蛋就大功告成了。

　　媽媽迫不及待地嘗了嘗，立馬給我豎起了大拇指，夸我廚藝了得呢！聽了后，我別提有多開心了�？磥碜约赫娴拈L大了！

　　炒雞蛋作文19

　　炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那么好吃的炒雞蛋是怎么做出來的？下面就讓我來介紹下吧！

　　今天放學(xué)回家后，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，并且要觀看爺爺是怎么做的。結(jié)果我發(fā)現(xiàn)爺爺先拿出兩個(gè)新鮮的雞蛋和一個(gè)干凈的碗，然后拿出其中的一個(gè)輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個(gè)縫，爺爺隨著裂縫的地方對(duì)準(zhǔn)碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的響聲，然后撒上一勺鹽，接著他把煤氣打開，然后再把油倒入鍋里，爺爺有把手放在鍋的上方，感受著鍋中油的溫度，等油熟了后，再把剛才攪拌均勻的雞蛋小心地倒入鍋中，緊接著鍋里傳出“噼里啪啦”的響聲，等倒在鍋里的蛋冒泡后，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披著一層金燦燦的外衣，隨后，爺爺又拿了一根蔥，然后切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食欲了。爺爺拿了一個(gè)盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那么香！

　　我聞著味道，忍不住狼吞虎咽，并連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑瞇瞇地對(duì)我說：“慢點(diǎn)吃，沒人和你搶”。

　　怎么樣，現(xiàn)在你們知道炒雞蛋怎么做了嗎？

　　炒雞蛋作文20

　　今天下午，媽媽一回到家中，就急匆匆得跑進(jìn)廚房。

　　只見媽媽先圍上圍裙，挽起袖子。拿起一根蔥，去掉爛葉和根，然后洗一洗，放到案板上。她又拿起菜刀，也洗了洗，然后用左手手指的前半部分按住蔥，右手抓住刀柄，"嚓嚓"地切了起來，切成約有指甲蓋寬的蔥段，切完后放入小碗中，再在小碗中放一點(diǎn)鹽，并攪拌幾下。接著，她又拿了兩個(gè)雞蛋，再拿出另一個(gè)碗。先把雞蛋輕輕地在碗邊敲了幾下，薄薄的雞蛋皮便被敲碎了。媽媽又用兩個(gè)大拇指把蛋殼向兩邊一掰，滑溜溜的雞蛋立即跳到碗里了，當(dāng)?shù)扒迦�部流入碗中的時(shí)候，媽媽拿起一雙筷子，在碗中攪拌起來，打到雞蛋成金黃色的時(shí)候，東西就準(zhǔn)備好了。

　　媽媽打開了電磁爐，再把炒鍋放在上面，在鍋中放入少許油，待油熱了之后，先把雞蛋均勻的放進(jìn)鍋內(nèi)，再用鏟子立即翻炒，以免粘鍋。媽媽又立即把切好的蔥花放進(jìn)鍋里，"嚓！"媽媽立即退了一步，油濺得滿地都是，翻炒了一會(huì)兒，放入少許鹽，味精，再炒一會(huì)兒，就裝盤了。

　　我端著盤子，快速走到餐桌旁，一不小心碰著了雞蛋，頓時(shí)，手感到特別的燙�？粗�金燦燦的雞蛋，青綠的蔥花，聞一聞，雞蛋的香味和蔥香味撲鼻而來，忍不住夾一塊嘗嘗，真香！

　　"媽媽工作回來，已經(jīng)很累了，又為我做飯，太辛苦了！"想到這，我立即夾了一個(gè)大個(gè)的，吹了吹，放入媽媽的嘴里，媽媽吃了下去，我問道："媽媽，好吃嗎？"媽媽一邊點(diǎn)頭，一邊微笑著說："好吃！好吃！"媽媽笑了，我也笑了。

　　炒雞蛋作文21

　　今天是星期天，我做完作業(yè)后，就在院子里玩。過了一會(huì)兒，我聽見媽媽說，你炒一碗雞蛋。

　　我就拿了四顆雞蛋。從碗柜里拿了一個(gè)碗，我把雞蛋全打進(jìn)碗里，又拿了一雙筷子，我用筷子攪，我使勁攪，一不小心，我把雞蛋黃也攪出去了，這可怎么辦呀。我急中生智，用鏟子把雞蛋鏟進(jìn)去了。接著我在攪，終于把雞蛋攪均勻了。我就開始下鍋了。我把電磁灶的開關(guān)打開了，把油倒進(jìn)鍋里。接著我又把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。這時(shí)，我忘了弄鏟子了，就用筷子攪，攪地快糊了。我才想起來了。急忙拿上鏟子鏟，我鏟來鏟去，這好像玩游戲似的。鏟來鏟去。正當(dāng)我鏟地開心的時(shí)候，我忽然聞見了一股糊味。糟了，雞蛋炒糊了。我非常緊張，都流汗了。我害怕媽媽罵我，就把糊的放在了下面，沒糊的放在上面。我又加了一些鹽。一頓美味可口的炒雞蛋就出世了。但它美中不足的就是他糊了。

　　我以后還要做出比今天還好吃的炒雞蛋。

　　炒雞蛋作文22

　　我打開火門，捅開爐子，先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過，有滾開了，才能放雞蛋。誰知，就在我那雞蛋的時(shí)候，鍋里的油"吱吱"的聲音越來越大油煙嗆得我咳嗽起來。我忙拿起一個(gè)雞蛋，打在碗里，往里撒點(diǎn)鹽，就一古腦倒進(jìn)鍋里，"哧"鍋里竄起一股火苗，煙沖得老高，我手忙腳亂的抓起濕布，把鍋從爐子上端下來，鍋里的那個(gè)雞蛋也糊了，黑糊糊的。

　　我的臉也熏得火辣辣的。

　　唉！吃雞蛋可真難呀！我自言自語的說著。

　　不過，我非要炒好雞蛋不可。我又急忙把鍋洗凈。這次我吸取了教訓(xùn)。先把雞蛋打到碗里后，再往鍋里倒油，免得手忙腳亂。等油沸騰后，我不慌不忙，放了點(diǎn)鹽，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，把雞蛋立刻起了一個(gè)大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃點(diǎn)綴，真想一朵黃芯白瓣的蓮花。過了幾秒鐘，我把雞蛋翻了個(gè)身，又煎上一分鐘左右，一股香味撲鼻而來，雞蛋終于煎好了。

　　我和媽媽靜靜的品嘗著……

　　炒雞蛋作文23

　　記得有一次，爺爺對(duì)我說：每天都是我們炒菜給你吃，現(xiàn)在你十歲了也應(yīng)該學(xué)炒菜了吧。就這樣，我開始學(xué)炒菜的，開始爺爺教我的是炒雞蛋。于是我們準(zhǔn)備好炒雞蛋要用的食材后，爺爺就教我炒雞蛋了。

　　我先學(xué)打雞蛋，看爺爺示范了一遍后，我就開始打雞蛋了，我第一次打雞蛋－用力，雞蛋里的蛋黃像一個(gè)不聽話的小寶寶一樣掉到我腳上，爺爺馬上拿來毛巾給擦掉。這時(shí)我有點(diǎn)灰心地說：爺爺，我不想學(xué)了。爺爺語重心長地說：做事可不能半途而廢。我只好乖乖點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后爺爺又給我示范一遍，這次，我看得很認(rèn)真，兩只眼瞪得像熊貓眼那么大，這時(shí)我鼓起勇氣，又試了一次，這次雞蛋清和黃像個(gè)乖巧的孩子，它們乖乖地跳到了鍋里，聽見鍋里油在吱吱的響著�，F(xiàn)在該學(xué)翻炒雞蛋了。第一次學(xué)翻炒雞蛋時(shí)，我翻雞蛋時(shí)，雞蛋就像一個(gè)調(diào)皮地孩子，一下子跳到我的手上，爺爺馬上拿毛巾給我擦手，著急地問我：孩子沒事吧！我說：爺爺，我沒事，再讓我試一試。這時(shí)，我小心翼翼地翻了一遍，雞蛋寶寶來了完美大轉(zhuǎn)身，我成功了，我成功了。我高興地喊叫著，在一旁的爺爺也笑了。

　　啊！我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶，他們每天都為我們做飯炒菜，真是太不容易了！我要感謝他們?yōu)槲腋冻隽诉@么多心血。

　　炒雞蛋作文24

　　周末，老師布置了一個(gè)特別的作業(yè)——炒雞蛋。

　　雖然平時(shí)沒少吃爸媽做的炒雞蛋，可是不知道是怎么做的。

　　回到家，我迫不及待地想嘗試一下，就邀請(qǐng)了爸爸做我的廚藝咨詢師。爸爸先給我演示了一遍，然后，我就照著爸爸的樣子自己做了起來。我首先把雞蛋打到碗里，放點(diǎn)鹽、放點(diǎn)水，攪拌均勻。爸爸說：“雞蛋放點(diǎn)水會(huì)就更軟更嫩。”

　　我小心翼翼地打開火，燒熱油鍋，等油熱后倒入攪拌好的雞蛋，用鏟子不停翻炒，直到雞蛋變成金黃色，我慢慢關(guān)火盛盤。這時(shí)，媽媽聞見了一股香味，過來嘗了一下我的廚藝，驚訝地說：“你的炒雞蛋還挺好吃呢！”

　　我聽了，心里樂開了花，我會(huì)炒雞蛋啦！

　　炒雞蛋作文25

　　炒雞蛋盼望已久的日子終于來到了。今天我做主，我突然心血來潮，今天要來做一頓美味佳肴——炒雞蛋。心動(dòng)不如行動(dòng)，我以迅雷不及掩耳之勢(shì)，來到冰箱前，打開冰箱，拿出兩個(gè)雞蛋，又從櫥柜里拿出一只碗，和一雙筷子。我把雞蛋往碗邊上磕了一下，沒想到這雞蛋寶寶聽頑固的，這一次，我可沒剛才那么“溫柔”了，我拿起雞蛋重重地朝碗邊打去。只聽“卡嚓”一聲，蛋殼裂開了一條縫，我把蛋殼掰開，可不料，沒抓緊，蛋殼都掉到了蛋黃上，我只好小心翼翼地把蛋殼一點(diǎn)一點(diǎn)撿出來，弄得我手上全是蛋清。頓時(shí)，一個(gè)火紅的太陽出現(xiàn)在我的眼前。接著，開始攪拌，我拿上筷子，在碗里轉(zhuǎn)著圈兒，只聽“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音，哈，這雞蛋好像一個(gè)紅陀螺。這時(shí)蛋黃和蛋清融為一體。我放入鹽，味精，終于大功告成，準(zhǔn)備工作。我“滴滴”地?cái)Q開閥門，只聽“轟”的一聲，只見一朵蓮花。我又打開了油煙機(jī)，只聽“滋滋——轟轟”，我嚇了一跳，難道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入鍋內(nèi)。待到鍋內(nèi)青煙裊裊的時(shí)候，我迫不及待地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內(nèi)，鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的聲音，油沫星子不斷地濺出來，我連續(xù)向后退了幾步。鍋里的雞蛋在跺腳抗議，好像在對(duì)我說：“小主人，快給我翻個(gè)身吧！不然我都快燒焦了！”我鼓起勇氣，拿起鏟刀，使勁往上一翻，雞蛋被我弄到鍋?zhàn)由厦�，“哈哈哈，想‘逃跑’”我連忙把雞蛋捉回來，不一會(huì)兒，我就完成了炒雞蛋。炒雞蛋黃燦燦的，一股濃濃的香味在廚房里不斷地飄蕩。還說什么，吃炒雞蛋去！

　　炒雞蛋作文26

　　今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起床后，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎么辦？于是，我想自己動(dòng)手做。

　　回想爸爸做炒雞蛋的步驟，好了！心中有數(shù)了。

　　我先拿出兩個(gè)雞蛋，照著爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然后把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗里了�？赡苁翘�用力的緣故。我又拿起來另外一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗里。我高興唱起來“喜刷刷喜刷刷……”

　　給碗里放了一些鹽，用筷子順著一個(gè)方向攪，直到均勻。然后打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！

　　“吱啦”一聲，雞蛋被倒進(jìn)鍋里，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋里飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關(guān)火，把它們盛到盤子里，放到桌上。我欣賞著自己的作品，金燦燦的雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。

　　我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過這件事我明白了，一件事情看起來非常簡單，但要做好很難。只要你認(rèn)真地去做，就一定能成功。

　　炒雞蛋作文27

　　今天，老師讓我們回家做炒雞蛋，我特別的激動(dòng)。

　　開始炒雞蛋了，我快速的走進(jìn)廚房，打開冰箱門，拉出放雞蛋的盒子，挑了四個(gè)又白又胖的雞蛋，就像幾個(gè)剛出生的小寶寶，我輕輕地把它們放在菜板上。然后，拿了一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋了，我的心情突然緊張起來，因?yàn)槲遗掳央u蛋弄壞了，可我還是壯著膽子打雞蛋。一個(gè)、兩個(gè)、到了第三個(gè)搞笑的事情發(fā)生了，不知手怎么了，雞蛋殼隨著雞蛋掉進(jìn)了碗里。逗得我和爸爸、媽媽都笑了！在攪拌雞蛋的過程中，我知道了攪拌時(shí)間長了，胳膊就越酸疼，原來天天做飯這么辛苦

　　攪拌好雞蛋，我把油熱好，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋下鍋的時(shí)候噼里啪啦的響，就像放鞭炮似得。而且，我發(fā)現(xiàn)下了鍋的雞蛋是邊上先變成金色的，而且還冒出了很多很多的小泡泡。雞蛋出鍋了，盛到盤子里放到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗，它們都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。

　　這次炒雞蛋讓不僅讓我更自信，還能讓我知道父母的勞累。

　　炒雞蛋作文28

　　暑假的一天，我閑著沒事干，這時(shí)我看見媽媽正在廚房里切菜，我想起老師說過：我們應(yīng)該多幫父母做家務(wù)活，來分擔(dān)父母的負(fù)擔(dān)。于是，我走過去看有什么我?guī)偷蒙厦Φ模�我看見櫥柜里有幾個(gè)雞蛋，便對(duì)媽媽說：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎？“媽媽同意了，我又高興又緊張。

　　我先從櫥柜里挑選六個(gè)又大又圓的雞蛋，又拿出一個(gè)碗。然后，我按媽媽的吩咐磕進(jìn)碗里，又切了一些蔥花放進(jìn)碗里，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進(jìn)菜油，只一小會(huì)兒，油鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進(jìn)去，我非常緊張，心怦怦直跳。我馬上把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會(huì)兒，這些小泡泡已迅速成了團(tuán)團(tuán)，并發(fā)出一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經(jīng)晚了，鍋里的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，安慰我說：’不要緊，接著來�！�

　　一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋，。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什么美味都比不上它。

　　這次我不僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

　　炒雞蛋作文29

　　周末的早晨，我要親手做了一道菜——炒雞蛋，這可是我第一次下廚，心里有點(diǎn)緊張兮兮的。

　　我先從碗柜里拿了一個(gè)碗，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗邊沿一磕，然后摳住裂縫往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流到碗里了。

　　這不挺容易的嘛，我沾沾自喜。

　　打完蛋，我用筷子把雞蛋攪勻，結(jié)果一不小心，碗被我掉到了地上，媽媽看了生氣地指責(zé)道：“你怎么這么不小心，你還是回房間吧，我?guī)湍恪！?/p>

　　我把頭搖得像撥浪鼓一樣，“不，我自己來�！�

　　我重新拿出兩個(gè)雞蛋重新做了一遍，這次終于把雞蛋安全地放進(jìn)了碗里�？磥恚�還是要小心一點(diǎn)，碗打太多我可賠不起。

　　我剛把油放下鍋，油就濺到了我的手上，疼得我齜牙咧嘴、上躥下跳。完了，水還沒蒸發(fā)完，我就把油倒下去了！

　　我小心翼翼地把雞蛋液倒下去。哎呀，不好，雞蛋要黑了！我趕緊把雞蛋給盛出來，再倒上一點(diǎn)番茄醬，炒雞蛋就算是大功告成了。

　　盛出的雞蛋還是黑乎乎的，我嘗了一口，真難吃。以后，我還是先好好地在一邊看著吧。

　　炒雞蛋看上去是挺容易的一道菜，但是它也包含了很多的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。能把簡單的一件事做好，那就是不簡單。

　　炒雞蛋作文30

　　我一向都有一個(gè)愿望，就是學(xué)會(huì)炒菜。正好，今日媽媽買回了番茄，我說：“媽媽，教我做番茄炒雞蛋吧！”“好��！”

　　按照媽媽說的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會(huì)兒，再拿出來撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心里又嘀咕起來：“有什么了不起，我就不信今日把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回最終不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。

　　其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來。”我又再一次將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)�，生怕把蛋液攪出碗外。這時(shí)，媽媽又告訴我說：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃�！庇谑�，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。

　　準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑�鍋底，倒上一些油，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭�(lì)我說。我細(xì)心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一齊翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就能夠起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，呀！味道還不錯(cuò)！

　　學(xué)了番茄炒雞蛋后，我感受到：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。