清蒸鱸魚的做法最正宗的做法
清蒸鱸魚的做法最正宗的做法
清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于咸鮮。下面小編為大家準(zhǔn)備了關(guān)于清蒸鱸魚的做法，歡迎閱讀。
食材準(zhǔn)備：
鱸魚900克、
蔥20克、
姜10克、鹽5克
料酒20克
菜譜做法：
1.先把鱸魚洗凈，去鱗。
2.去掉內(nèi)臟。
3.把魚切成兩段，打上花刀。
4.放入料酒、蔥、姜腌制10分鐘。
5.腌好的魚放入盤中，再放料酒、姜。
6.再把蔥絲放到魚上。
7.鍋里放水燒開，把魚放入鍋中蒸10分鐘即可。
8.端上桌就可以吃了。
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