建德苞茶的栽培技術(shù)與方法

　　建德苞茶產(chǎn)于浙江省杭州市建德市(古稱嚴(yán)州)梅城、三都一帶山嶺峽谷中，多次被評(píng)為浙江省優(yōu)質(zhì)名茶，并獲浙江省名茶證書。下面，小編為大家分享建德苞茶的`栽培技術(shù)與方法，希望對(duì)大家有所幫助!

　　品種苗木

　　品種選用鳩坑適制良種。苗木質(zhì)量要求按GB 11767執(zhí)行。

　　產(chǎn)地條件

　　空氣、水質(zhì)、環(huán)境按NY 5020執(zhí)行。土壤pH值4.0至5.5，活性鈣含量低于0.2%，土層深度80cm以上，土壤有機(jī)質(zhì)含量大于1.0%，地下水位在離地表100cm以下。茶園地面坡度應(yīng)在25?以下。做好排蓄水系統(tǒng)等其他生態(tài)建設(shè)。

　　栽培管理

　　1. 育苗：無性繁殖。

　　2. 種植：秋季和春季種植。單行條植或雙行條植：?jiǎn)涡袟l植行幅150cm，叢距30cm，每叢定植2株，每公頃基本苗4萬至5萬株; 雙行條植：行幅150cm，小行距30cm至40cm，叢距30cm，每叢定植2株，茶叢交錯(cuò)排列，每公頃基本苗8萬至9萬株。

　　3. 土壤管理：每2年檢測(cè)一次土壤肥力，改良一次土壤。春耕，深度10cm左右;秋耕，深度20至25cm，結(jié)合施入以有機(jī)肥為主的基肥。采用地表覆蓋等措施提高茶園的保土蓄水能力，并抑制雜草生長(zhǎng)。

　　4. 茶樹修剪：幼樹進(jìn)行三次定型修剪，生產(chǎn)樹修剪則在頭輪茶結(jié)束后及時(shí)進(jìn)行。

　　5. 采摘處理：采摘期為春季。根據(jù)質(zhì)量要求，鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展至一芽二葉開展。禁止捋采和抓采，保持鮮葉芽葉完整、新鮮、勻凈，不夾帶雜質(zhì)。不得采魚葉、蒂頭、雨水葉、病蟲葉、破損葉、紫色葉。

　　6. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。