葡萄霜霉病的發(fā)生與防治

摘要:　葡萄霜霉病是蕪湖地區(qū)葡萄生長(zhǎng)的主要病害，通過對(duì)葡萄霜霉病的癥狀和發(fā)生規(guī)律分析，提出綜合防治的方法，以提高葡萄生產(chǎn)效益。

關(guān)鍵詞:　葡萄霜霉��；發(fā)生；防治；安徽蕪湖
　　
　　霜霉病是葡萄的主要病害之一，主要為害葉片，常常造成大量葉片干枯脫落，嚴(yán)重削弱樹勢(shì)，致使葡萄果穗不能正常發(fā)育，甚至不能成熟，同時(shí)枝條生長(zhǎng)不良，易受凍害，影響下年產(chǎn)量。因此，應(yīng)及時(shí)預(yù)防葡萄霜霉病。
　　
　　1病害癥狀
　　
　　葡萄霜霉病可為害枝蔓、果穗、葉片等所有綠色幼嫩組織，尤其以為害葉片最重。
　　
　　1.1葉片發(fā)病
　　發(fā)病初期呈半透明、邊緣不清晰的水漬狀不規(guī)則病斑。數(shù)日后病斑部位變淡綠色，形狀不規(guī)則，邊緣不清晰，病斑背面著生白色絨狀霜霉層，因此得名霜霉病。霜霉層后期變灰白色，病斑逐漸擴(kuò)大到1cm以上，呈黃綠色，最后變成紅褐色像火燒狀焦枯，甚至脫落。病葉從受害至脫落的顏色變化為水漬狀—淡綠色—黃綠色—紅褐色和葉片背面著生白色霜霉層，這是識(shí)別霜霉病的主要特征。
　　
　　1.2新梢感病
　　新梢感病后，被害處生水漬狀病斑，表面有黃白色霉?fàn)钗铮�病斑縱向擴(kuò)展，顏色逐漸變褐，稍凹陷，嚴(yán)重時(shí)新梢停止生長(zhǎng)，扭曲枯死。
　　
　　1.3果粒感病
　　幼嫩果粒極易染病，病幼果變灰色，果粒和果柄表面密生白色霉?fàn)钗�。較大的果粒染病，果面形成褐色病斑，生長(zhǎng)受阻，發(fā)育不均衡，近成熟期遇雨易形成裂果。后期葉片發(fā)病，果粒發(fā)病較少，此特點(diǎn)與炭疽病、白腐病有明顯區(qū)別。白、綠色品種果粒病部呈灰綠色，紅色品種果粒病部呈粉紅色，一般不生霜霉層，病粒近成熟時(shí)易脫粒。穗軸發(fā)病處變褐色，易折斷。
　　
　　2發(fā)生規(guī)律
　　
　　病菌主要以卵孢子在病組織中或隨病殘?bào)w于土壤中越冬。翌年當(dāng)氣溫達(dá)11℃時(shí)，卵孢子在水中或潮濕土壤中萌發(fā)，借風(fēng)、雨和露水傳播，在有水滴的情況下萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，借雨水及濺到近地面的葡萄幼嫩組織進(jìn)行初次侵染。經(jīng)過一定的潛育期，在病部產(chǎn)生孢囊梗及孢子囊，孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，進(jìn)行再次侵染。一個(gè)生長(zhǎng)季可進(jìn)行多次重復(fù)侵染。傳播過程總是在水中發(fā)生，葡萄霜霉病潛育期為5～18d，大多數(shù)為7～10d。主要隨環(huán)境條件和寄主抗性不同而變化，7月末到9月初的潛育期常常是5d，以溫度高低而轉(zhuǎn)移。感病品種在22～24℃條件下潛育期最短僅4d，而在12℃時(shí)則延長(zhǎng)至13d。另外，卵孢子開裂釋放出游動(dòng)孢子，必須在潮濕的空氣條件下進(jìn)行，孢子囊一般在晚間形成，侵染多在早晨進(jìn)行，孢子囊壽命較短，在陽光下暴露數(shù)小時(shí)即失去活力，在高溫干燥的情況下，只能存活4～6d，低溫下可存活14～16d。孢子囊形成的溫度范圍為5～27℃，最適溫度為15℃。孢子囊萌發(fā)的溫度范圍為12～30℃，最適溫度為18～24℃。孢子囊形成和萌發(fā)必須在水滴或重霧中進(jìn)行。卵孢子壽命很長(zhǎng)，在土壤中能存活2a以上。當(dāng)氣溫達(dá)11℃時(shí)，卵孢子可在水中或潮濕的土壤中萌發(fā)，最適發(fā)芽溫度為20℃。霜霉病的具體發(fā)生時(shí)期因不同地區(qū)和不同年份而異，在安徽省一般于5月份開始發(fā)生，6月、7月和9月為發(fā)病盛期，如春季遇多雨潮濕的天氣，霜霉病除為害葉片外，還可為害花序和幼果。病害的發(fā)生發(fā)展與氣候條件、果園環(huán)境和寄主狀況有關(guān)。氣候條件中，溫度、濕度和降雨尤為重要。由于孢囊梗和孢子囊的產(chǎn)生，孢子囊和游動(dòng)孢子的萌發(fā)、侵入都需要雨露，因此溫濕度與降雨，對(duì)此病的發(fā)生有極大的影響。高濕、低溫是霜霉病流行的氣候條件，在低溫、少風(fēng)、多雨、多霧或多露的情況下最適發(fā)病。夜間低溫有利于孢子囊萌發(fā)和侵入。陰雨連綿除有利于病原菌孢子的形成、萌發(fā)和侵入外，還刺激植株產(chǎn)生易感病的嫩葉和新梢。病害的發(fā)生與流行，不但與絕對(duì)降雨量有關(guān)，并且與季節(jié)雨量的.分布有關(guān)。如在5～9月間雨量充沛，且次數(shù)多而均勻時(shí)，則病害發(fā)生嚴(yán)重。夏季氣溫在22～27℃，連續(xù)10d陰雨，或每隔8～15d降暴雨1次，空氣濕度達(dá)95%以上時(shí)，便出現(xiàn)發(fā)病高峰1次。果園的地勢(shì)低洼、土質(zhì)粘重、植株過密、棚架低矮、郁蔽遮蔭、管理粗放等均有利于病害的發(fā)生與流行。葡萄栽培密度，棚架行列朝向以及整枝、修剪等管理工作，與霜霉病發(fā)生也有密切關(guān)系。凡促使果園通風(fēng)透光不良、增長(zhǎng)小氣候濕度的，都會(huì)加重發(fā)病。凡施肥不當(dāng)，偏施或遲施氮肥，刺激葡萄抽生新梢，造成秋后枝葉茂密、組織延遲成熟等也會(huì)使發(fā)病加重。葡萄細(xì)胞液中鈣/鉀比例是決定抗病力的重要因素之一，含鈣多的葡萄抗霜霉病的能力較強(qiáng)。當(dāng)比值大于1時(shí)表現(xiàn)抗病，而小于1時(shí)則表現(xiàn)較感病。一般老葉片的鈣/鉀比值大于1，故老葉抗病，而幼葉的比值小于1，因此幼嫩葉片較感病。