西紅柿炒雞蛋作文 西紅柿炒雞蛋作文三年級(jí)300字
西紅柿炒雞蛋作文(精選146篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
西紅柿炒雞蛋作文 篇1
今天,精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜,省事又好吃,想必你們已經(jīng)知道了,它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。
首先,我們準(zhǔn)備了六個(gè)小雞蛋,再準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿,這是主菜,當(dāng)然,將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個(gè)小工來完成。配料準(zhǔn)備油、味精、鹽、大蔥。由于個(gè)人喜歡吃蝦肉,就切了一點(diǎn)蝦肉。材料準(zhǔn)備齊了,讓我們看一下步驟吧!
把蝦肉切成蝦丁,再切一點(diǎn)蔥花,放到小盤子里,把打散的'雞蛋放在一旁,打開抽油煙機(jī),將雞蛋倒進(jìn)油鍋里煎炒一下,若要保持雞蛋不老,這一遍得炒得半熟,然后將雞蛋盛出來待用,然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味,放入西紅柿、蝦肉翻炒,接下來,就該把之前炒的半熟的雞蛋放進(jìn)去炒熟放入少量味精、鹽調(diào)味即可,瞬間香味撲鼻。
大功告成之后,把雞蛋盛到干凈的盤子里,關(guān)閉抽油煙機(jī),這時(shí),又該我這個(gè)小工隆重登場了,把炒鍋等洗刷干凈。一個(gè)家常菜:西紅柿炒雞蛋就做好嘍!簡直就是色香味俱全。
端到飯桌上,來碗白米飯,澆上西紅柿炒雞蛋,雖然簡單,但是吃起來又營養(yǎng)又美味,就像至尊的享受啊!一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯,味道不錯(cuò),我決定了,下一次將由我親自來完成這道菜,給老爸老媽露一手。
西紅柿炒雞蛋作文 篇2
這個(gè)暑假,我足足胖了四斤。因?yàn)槲以诩页粤朔浅6嗟拿牢都央龋渲芯桶ㄎ骷t柿炒雞蛋。我想:這道菜每次都是媽媽做給我吃的,不如今天我就來學(xué)做這道菜,好讓媽媽休息一下,嘗嘗我的手藝。
我把這個(gè)想法告訴了媽媽,她很高興,便開始指導(dǎo)我如何做西紅柿炒雞蛋來。
首先,媽媽叫我把西紅柿洗干凈,然后用開水燙一下西紅柿的皮后,將皮剝?nèi)。接著把西紅柿切成一小塊一小塊,這樣煮出來的西紅柿汁會(huì)更多。實(shí)際操作起來,雖然我把西紅柿切得一塊大一塊小,但媽媽說還過得去。
第二步就是打雞蛋。媽媽叫我先把一個(gè)新鮮的雞蛋輕輕一磕,雞蛋裂開一條縫,再用手稍稍一掰,使雞蛋裂成兩半,然后把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里,用筷子攪拌均勻。這一步看似簡單,其實(shí)很難。當(dāng)我用兩只手掰雞蛋殼時(shí),雞蛋殼都掉進(jìn)碗里,和蛋黃粘在了一起。練習(xí)了好幾次,手都發(fā)抖了,才成功。
準(zhǔn)備工作做好以后,媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下:“倒油!”我就一下子倒了很多油進(jìn)鍋。結(jié)果,油遇熱就“噼里啪啦”濺了出來,差點(diǎn)彈倒我的.臉上。我驚叫一聲,后退兩步,待回過神來,便手忙腳亂地連忙將攪拌好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快,雞蛋的香味散發(fā)出來了。這時(shí),在媽媽的指導(dǎo)下,我把西紅柿放進(jìn)了鍋里和雞蛋一起翻炒,再加入一些水,直到西紅柿被煮軟而且流出很多汁來的時(shí)候,放一勺糖和一勺鹽就大功告成了!
這盤西紅柿炒雞蛋紅黃相間,好看極了!我嘗了一口,真好吃!我還吃多了一碗飯呢!有了這次嘗試,我對(duì)做菜有了濃濃的興趣。凡事多嘗試,失敗乃成功之母,加油!
西紅柿炒雞蛋作文 篇3
星期日中午,都快一點(diǎn)半了,可是媽媽還沒有回來,我的肚子早就餓得“咕咕”反抗了。媽媽今天一定是不回來了,我決定做我的拿手好菜:西紅柿炒雞蛋。
準(zhǔn)備做菜啦!我拿了兩個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備先打一個(gè)?墒俏疫沒打呢,雞蛋就“當(dāng)”得一聲掉在了地上,我趕緊把雞蛋清理掉了。好吧,再打一次。我小心翼翼地又拿了一個(gè)雞蛋,這次沒有把雞蛋掉地上,而是成功地把雞蛋打到了碗里。我又拿起一個(gè)雞蛋,也成功地把它打到了碗里,又把雞蛋的雞蛋黃蛋清打到了一起,然后反反復(fù)復(fù)地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。
接下來開始切西紅柿。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的倒到碗里,大功告成,就差炒雞蛋和西紅柿啦!我把鍋放到火上,等鍋里的水干,再把油放了進(jìn)去,然后等著油熱。過了一會(huì)油熱了,我把打好的雞蛋,放到了鍋里,雞蛋迅速膨脹起來,成了一個(gè)個(gè)小小的泡沫,然后炒起來?斐春玫臅r(shí)候火有點(diǎn)大了,把雞蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一樣。我只好忍痛割愛,把我千辛萬苦做的“黑蛋”給無情地倒掉。沒辦法,我只好重新做了。
吸取了上次的教訓(xùn),我把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中,不停的翻炒,生怕歷史重演。這次把火開小一點(diǎn)兒炒了起來,等蛋液成金黃色的蛋餅的時(shí)候,把雞蛋飛快地鏟成一小塊一小塊的`,然后把切好的西紅柿放到鍋里并放上適量的鹽,又爆炒起來。出鍋后我嘗了一口,馬上吐了出來,真是太咸了,我靈機(jī)一動(dòng)想出了一個(gè)好主意,把炒好的雞蛋放了點(diǎn)糖,我迫不及待地又嘗了一口,沒那么咸了,味道還不錯(cuò)呢!
通過這次炒菜我還明白了一個(gè)道理:無論做什么事情,只要不放棄就能獲得成功。
西紅柿炒雞蛋作文 篇4
寒假里,我和媽媽說出了我想學(xué)做一道菜的想法。媽媽聽后很高興,并決定教我做我最喜歡吃的一道菜—西紅柿炒雞蛋。
快中午的時(shí)候,媽媽領(lǐng)著我來到菜市場,我們逛了好幾個(gè)攤位,買好做菜的主料:西紅柿和雞蛋。之后又買了一些做菜的'輔料,有蔥、姜,還有花椒等。準(zhǔn)備好了所有材料后,我們就拎著戰(zhàn)利品,興沖沖的回家準(zhǔn)備實(shí)際操作了。
回到家里,媽媽先教我做準(zhǔn)備工作。我們先把西紅柿、蔥和姜用清水洗干凈,然后在媽媽的幫助下用刀把蔥和姜切成絲。之后又在碗里打了幾個(gè)雞蛋,用筷子迅速的攪拌均勻。大約十分鐘的時(shí)間,準(zhǔn)備工作都做完了,接下來就是開始下鍋炒了。
首先媽媽教我如何把鍋給洗干凈,之后又教我如何將煤氣打開?刂坪没鸷,把鍋?zhàn)訜,然后加入少量的油,等油熱了就把攪拌均勻的雞蛋放入鍋中翻炒,等雞蛋都凝固并且顏色呈鮮黃色后,我們就把雞蛋盛到小碗里備用。雞蛋炒完后我們?cè)阱佔(zhàn)永镏匦录由僭S的油,等油熱后先將花椒放進(jìn)鍋內(nèi)炸一下,再將蔥絲和姜絲一起放進(jìn)鍋里炒,等炒出香味后,我們?cè)賹⑾锤蓛舻奈骷t柿放進(jìn)鍋里,等西紅柿炒至七八分熟時(shí),往鍋里擱少許的鹽,再將先前炒好的雞蛋也倒入鍋中炒。不一會(huì),一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
中飯吃著自己做的菜,心里別提有多高興了,爸爸媽媽也夸我長大了,懂事了,會(huì)做菜了。我聽到后心里像吃了蜜一般的甜。
西紅柿炒雞蛋作文 篇5
去年的暑假,我學(xué)會(huì)了一道菜。番茄炒蛋。
那天,媽媽買菜回來,我看了看菜籃子,有鮮紅鮮紅的西紅柿,嫩綠嫩綠的小蔥,火紅火紅的辣椒。于是我靈光一閃對(duì)媽媽說:“媽媽,您教我做菜吧?”“好!眿寢屢宦犖疫@么積極學(xué)習(xí)做飯,高興地答應(yīng)了。她先從袋子里拿出番茄,又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈,開始切。媽媽拿出案板,將番茄放到上面。看著那光溜溜的西紅柿將要被切開,就像是一個(gè)犯了罪的人要被挨打一樣,真的.有點(diǎn)于心不忍。媽媽剛切了幾刀,忽然停了下來,說:“既然要學(xué)習(xí)做飯,切菜是第一步,你來吧!蔽倚⌒囊硪淼亟舆^菜刀,左比劃右比劃,卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩,直接把刀奪了過去,“涮,涮,涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片,辣椒切成了一條一條。要切的東西已經(jīng)備好了,我從碗柜里拿出一個(gè)碗,一雙筷子,把兩個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一敲,殼破了,金黃金黃的蛋液流了出來。攪拌著蛋液,仿佛在創(chuàng)造一個(gè)金黃的世界。
一切準(zhǔn)備就緒,我開啟煤氣,往鍋里倒入油,油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時(shí),油“噼里啪啦”地濺了出來,我害怕得往后退了幾步,媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著,我將打好的雞蛋倒入鍋中,金黃的液體瞬間散開,慢慢凝固。再倒入番茄,同時(shí)倒入鹽、雞精,加點(diǎn)水,翻炒兩分鐘,香噴噴的番茄炒蛋做好了。
這是我第一次做飯,媽媽覺得很滿意,她說:“第一次炒菜就能這么順利,真的非常棒!”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋,聊著有趣的事,開心極了。
在這以后,每當(dāng)媽媽不在家的時(shí)候我就會(huì)做這道菜。每當(dāng)看到這道菜我就會(huì)想起這件令我開心的事。
西紅柿炒雞蛋作文 篇6
林老師布置了一樣有趣的作業(yè)--學(xué)做西紅柿炒蛋。
我先從冰箱里拿出了做西紅柿炒蛋的材料--一個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿洗了一下,再把它切成一片一片,接著磕蛋,把蛋在碗沿上輕輕地磕一下,蛋就裂出了一條細(xì)細(xì)的'縫,我把大拇指尖伸了進(jìn)去,輕輕一掰,嘩啦,蛋黃蛋白淌了出來,我用碗把它接住。開始打蛋了,我拿出筷子來攪拌,我把筷子旋轉(zhuǎn)著打蛋,打到蛋冒泡了,就打好了,真像個(gè)金黃的月亮。
開始炒了。我先開火,上鍋,水干了,就可以倒油了。等到鍋冒出一絲絲煙,我心想,應(yīng)該放蛋了,可是我猶豫了好久,也沒有放。外公鼓勵(lì)我說:"只要輕輕地放進(jìn)去,就好了。"于是,我照著外公說的做,果然沒事。蛋放進(jìn)鍋里后,變成了一個(gè)雞蛋餅。我把鍋搖了搖,拿鏟子翻了一個(gè)面,不久,蛋就炒好了。我用鍋鏟把蛋鏟出來,把西紅柿放進(jìn)去,突然,油濺了出來,我趕緊翻炒幾下,過了一會(huì)兒,西紅柿軟了,汁流了出來,我把蛋放入鍋里炒,再放好鹽和味精。
炒好了,我把它放入碗里嘗了嘗,哇,真好吃!
西紅柿炒雞蛋作文 篇7
這個(gè)星期,綜合實(shí)踐的金老師給我布置了一個(gè)特別的作業(yè):做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀!心情即緊張又激動(dòng)。
爸爸見我在廚房團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),就過來一起幫我準(zhǔn)備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花,我心里有點(diǎn)譜了。學(xué)著大人們做菜的樣子,我小心翼翼地打開煤氣,開始熱熱鍋,大約半分鐘之后,我把油倒人鍋內(nèi),鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音,接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我:該把西紅柿下鍋了,我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),連忙抓起鍋鏟,笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的'鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示,該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗,一手拿筷子,順時(shí)針將蛋汁均勻分布在鍋里,當(dāng)兩者融為一體時(shí)。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下,我嫻熟地加好了調(diào)味品,攪拌一下,再倒入盤子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐后地?fù)屩云饋恚不停地夸我手藝好,別提我有多開心啦!
我發(fā)現(xiàn)我長大了,在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,可以做一些力所能及的事情了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇8
今天是一個(gè)特殊的日子——外婆的生日,爸爸媽媽說:“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧!”我的`臉上頓時(shí)露出了燦爛的笑容,心里自然更加高興了。
說干就干,我和父母來到超市,精心地挑選著又打又紅的西紅柿。而后,我們興高采烈地回了家。開始下廚了,我先洗了洗西紅柿,然后三下五除二,將西紅柿削了皮,又把西紅柿切成一小塊一小塊的,放了點(diǎn)呀,攪拌均勻。接著,我拿出雞蛋,在桌子上一磕,雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中,放了一點(diǎn)兒鹽,又使出九牛二虎之力,想把雞蛋攪拌均勻。就在我準(zhǔn)備放油時(shí),“別忙!”媽媽對(duì)我說,“應(yīng)該等鍋里冒出一縷青煙才可以!蔽液闷娴貑枺骸盀槭裁?”爸爸和顏悅色地對(duì)我說:“如果不那么做,油就會(huì)‘跳’起來。”我不信,結(jié)果把我嚇得后退了好幾步。過了一會(huì)兒,我小心翼翼地將蛋倒進(jìn)鍋里,不停翻炒。然后把西紅柿倒入鍋,和雞蛋一起炒?旌昧,我又放了一點(diǎn)鹽。我迫不及待地將我做的美味佳肴端到餐桌上,讓外婆品嘗。
這次學(xué)西紅柿炒雞蛋,讓我明白:有的事看似簡單,做起來卻很難。
西紅柿炒雞蛋作文 篇9
啊,今天爸爸媽媽不在家,我的肚子早已唱起了“空城計(jì)”。唉,看來只有自己動(dòng)手,才能豐衣足食了。我想了想,還是自己嘗試著做一道菜吧!做什么好呢?就從最簡單的“西紅柿炒雞蛋”開始吧!
我小心翼翼地捧著圓滾滾的雞蛋,輕輕地往碗邊磕,結(jié)果雞蛋毫發(fā)無損。我急了,狠狠一砸,雞蛋經(jīng)受不起我的“虐待”,“啪嗒”一聲,蛋清和蛋黃一同溜進(jìn)了碗里。我拿起筷子,迅速地?cái)嚻饋。透明?蛋清包裹著蛋黃,就像一對(duì)親密無間的兄弟。搞定了雞蛋,就輪到西紅柿了。幸好西紅柿根本沒有我想象中那么難處理。
馬上就快要下鍋了,我先倒點(diǎn)油,讓鍋熱一熱,然后把攪拌均勻的雞蛋倒下鍋。只聽“嗞”的一聲,雞蛋和油完美地融合在一起,長出了好多小泡泡。我拿起鏟子把蛋切碎,等到半熟的時(shí)候把它盛到碗里,F(xiàn)在,輪到西紅柿登場了,西紅柿一下鍋,鍋邊立刻就變得紅彤彤的了。等差不多要熟了的時(shí)候,就趕緊把雞蛋倒下去,再放入鹽。誰知,在放鹽時(shí),我突然不小心打了個(gè)滑,半包都撒進(jìn)去了。我心想,看來是吃不成了。幸好還有幾個(gè)雞蛋和西紅柿,我打算重新做。這次一定要成功!我在第二次放鹽時(shí),吸取了上次的教訓(xùn),這次用勺子控制鹽的用量。炒好后還撒了點(diǎn)蔥,既好看,又好吃哦!
經(jīng)過努力,我才知道媽媽平時(shí)做飯很辛苦。不過,也因?yàn)橛辛诉@番辛苦,我才感受到我親手做的飯菜是多么香甜!
西紅柿炒雞蛋作文 篇10
盼呀,盼呀,我家的美食節(jié)到了,我們?nèi)揖墼诹艘黄,舉行了一個(gè)“美食盛會(huì)”,要求每個(gè)人都要做一道菜。他們很牛,我呢,連菜也不會(huì)洗,怎么做?
“奶奶,求求您,指點(diǎn)指點(diǎn)我把!我知道,您是一個(gè)助人為樂的好人,教我做西紅柿炒雞蛋吧!”奶奶心想:現(xiàn)在是十一點(diǎn)了,得做快點(diǎn)兒,不能浪費(fèi)一分一秒的時(shí)間!昂,我教你!”奶奶毫不猶豫地說。
我和奶奶去超市買菜,“買西紅柿得選紅彤彤的,這樣味道才甜潤,選兩個(gè)吧!”奶奶剛說完,我就精心挑選了兩個(gè),迫不及待地跑回家;氐郊,奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個(gè)大雞蛋,再把攪拌器、碗拿出來。我把雞蛋往碗邊一磕,蛋身一下子落入鍋中,把蛋搗完了,就開始攪拌了!白⒁!放點(diǎn)兒鹽!”奶奶連聲說道。我趕忙放了點(diǎn)食鹽,再次攪拌,直到蛋液均勻?yàn)橹。我拿出西紅柿洗凈去皮后,奶奶又和藹可親地說:“好了,開始切西紅柿吧!”奶奶教我切了一個(gè)西紅柿,然后我自己慢慢地切好了。
我把鍋洗干凈了,打開天然氣灶,鍋里水燒開后,放上一勺油,等到油化了,我就把蛋倒入鍋中,再不停地翻炒,看到快熟了,像煎餅一樣,就用鍋鏟搗成一團(tuán)一團(tuán)的小塊,又把切好的'西紅柿倒入鍋中炒來炒去,炒來炒去,熟了,就可以起鍋了。“你忘了放鹽!”奶奶在一旁提醒我,對(duì),我又少加了些鹽,最后再盛進(jìn)碗里,拿了幾雙筷子放在桌上,把菜端上來,奶奶抓緊時(shí)間不放,也把菜做好了,我們正在等待大家上菜來……
菜品上完了,爺爺品了品大家的拿手好菜,連聲說:“‘四星級(jí)大廚神——老伴。啊,小駱也不錯(cuò)嘛!很棒!”我和奶奶聽了歡呼雀躍。
西紅柿炒雞蛋作文 篇11
今天我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋了,我激動(dòng)得手都有點(diǎn)發(fā)抖了。我深吸了一口氣對(duì)自己說:“學(xué)做飯也不難,不要這么緊張!
先把兩個(gè)雞蛋磕到碗里,在里面撒上鹽,用筷子把雞蛋調(diào)和均勻。然后在鍋里倒上油,油有點(diǎn)冒煙的時(shí)候打開抽油煙機(jī),然后把雞蛋倒到鍋里面。我在倒的時(shí)候,因?yàn)楹ε掠椭斓缴砩,差點(diǎn)把碗摔了呢!
倒鍋里了以后用勺子來回炒拌,再時(shí)不時(shí)翻個(gè)身,壓一壓它,它就這樣從鍋里面“走”到碗里面去了。
切完西紅柿以后,再往鍋里倒上一點(diǎn)油,油熱了以后把西紅柿倒上。炒到差不多的時(shí)候,把雞蛋放進(jìn)去和西紅柿一塊炒一下。雖然我用左手炒菜有點(diǎn)兒笨拙,但是我炒得可是津津有味呢!
該盛到盤子里面了,我左手拿勺子,右手拿盤子,一點(diǎn)一點(diǎn)的盛上去。誰知我右手的中指經(jīng)不住燙,差點(diǎn)兒把盤子里的菜倒到地上,幸虧媽媽及時(shí)看到,搶過了我手里的盤子,我才松了一口氣,要不然還不知道能不能吃上呢!
當(dāng)我坐下來嘗一口我自己親手做的`飯菜的時(shí)候,嗯!有股勝利的味道!雖然第一次炒的很好但是還趕不上媽媽的水平,以后要多多加油才行!
真希望我多炒幾道菜。∵@樣的話早飯、午飯和晚飯媽媽都不用操心了,只管讓我做就行了?
西紅柿炒雞蛋作文 篇12
今天中午,我做番茄炒蛋給媽媽吃。
我跑進(jìn)廚房,把番茄洗干凈后“咚,咚,咚,”切成桔瓣形。再拿出兩個(gè)雞蛋,輕輕一敲殼,“咔嚓”一聲響,只見蛋黃和蛋白流進(jìn)碗里,“嗒嗒嗒”雞蛋攪勻了。
開始炒菜啦!我小心翼翼地打開火,“呼-呼-”天藍(lán)色的火苗,好像是在為我加油助威一樣,歡快地舔著鍋底。我加入少許油,只見油“噼里啪啦”地在鍋里沸騰。慢慢地冒出了一縷青煙,我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中。頓時(shí),雞蛋“刺啦”一聲地在鍋里沸騰起來,“咕嘟咕嘟”,鼓起了一個(gè)個(gè)金色的小泡泡。很快,蛋液聚集在一起,變成了一個(gè)金色的蛋餅,就像太陽公公綻放他那美麗的笑臉。接著,“咔咔咔”我把雞蛋切成小塊盛起來,再把番茄加進(jìn)去翻炒。只見鮮紅的番茄變成了暗紅色,漸漸地,一點(diǎn)點(diǎn)萎縮,就像打了敗仗的士兵一樣,一個(gè)個(gè)聳拉著腦袋,蔫了起來。我趕緊放上雞蛋、香蔥、鹽、糖、味精、翻炒。鍋里金黃色的雞蛋,配上鮮紅的'番茄和青綠色的蔥花,好看極了。一股香氣味撲鼻而來,令人垂?jié)i欲滴。
我連忙端到媽媽面前,媽媽嘗了一小口,不停地點(diǎn)頭說:“好吃,好吃,真好吃!我也自豪地笑了,因?yàn)槲覈L到了成成功的喜悅。
西紅柿炒雞蛋作文 篇13
在我小學(xué)五年的生活中,有過許許多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。
我在家里是個(gè)“小公主”,爸爸媽媽就象我的.仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說我什么家務(wù)活也不干,像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。
我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中,再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。
我點(diǎn)上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽“滋啦”一聲,好象在奏樂。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的,還冒著小泡泡,我又把西紅柿倒入鍋中,反復(fù)地翻炒,過了一會(huì),我又往鍋里倒了半碗水,大約又過了三、五分鐘,我往鍋里放了一小把鹽,一點(diǎn)味精和少量的香油,不一會(huì)兒,就熟了,我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。
萬事具備,只等爸爸媽媽回來大吃一驚了!果然,爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋,說:“女兒長大了,不再是以前那個(gè)飯來張口的小公主了!蔽覈L著自己的勞動(dòng)成果
西紅柿炒雞蛋作文 篇14
寒假過新年,新年代表新的開始,我要在今年,努力學(xué)習(xí),扭轉(zhuǎn)乾坤,新的一天又開始了。
新年里,每天大魚大肉,大吃大喝,人也變的,圓墩墩胖乎乎了,今天跟媽媽去逛菜市場,看到紅通通的西紅柿,忍不住叫媽媽買了一個(gè)回來,然后又買了2個(gè)雞蛋回家。
到了家里,我就跟媽媽說:“媽媽,今天我要做一份西紅柿炒雞蛋。”話還沒說完,口水就禁不住流了下來。
我先把西紅柿洗干凈切成一小塊一小塊,然后把雞蛋殼打破,把雞蛋倒進(jìn)碗里,把雞蛋攪摔,然后準(zhǔn)備了佐料,油,蔥,味精和鹽。
我先將鍋里倒入油,看到油有一點(diǎn)點(diǎn)煙上來,我就趕快倒入西紅柿,等西紅柿有8分熟,我就把打碎碗里的'雞蛋倒入下去,等雞蛋顏色變成一小塊一小塊黃色,我就放入佐料鹽和味精,然后在加入蔥花,一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
大家看,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放在了桌面上,爸爸和姐姐看了我炒的,十分高興,都想嘗嘗味道,大家不約而同的筷子都挾向我的這盤菜,我吃著自己炒的菜,十分自豪,這味道感覺就是美味佳肴。
哈哈哈,新年里,大家是不是也想換換魚肉口味,嘗嘗我炒的這美味無窮的西紅柿炒雞蛋啊!
西紅柿炒雞蛋作文 篇15
我是一個(gè)貪吃的人,對(duì)西紅柿炒雞蛋更是無法抗拒,今天,我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。
首先我找好了食材,可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋,還有調(diào)料,真不知道該怎么辦,那就先從洗西紅柿開始吧!于是我把西紅柿拿到水池里,開始洗西紅柿,可是洗著洗著,西紅柿的.汁兒突然冒了出來,我只好重新洗。很快,我洗完了西紅柿,便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕,里面的蛋液流了出來,我把蛋液倒進(jìn)了碗里,我長舒了一口氣,心想:雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋,我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上,然后拿起了菜刀,看著鋒利的刀刃,我的心不由得打了一個(gè)寒顫,于是把眼睛一閉,大喊一聲,便胡亂地切了起來。切了幾下,我停了下來,看了看被大卸八塊的西紅柿,心想:切得還不錯(cuò)嘛,開始炒菜吧。
我先把油倒進(jìn)了鍋里,邊倒邊自言自語:“很簡單嗎,有什么難得。俊笨傻怪怪,鍋突然冒起了煙,于是我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里,然后拿起鍋蓋擋在了胸前。
過了一會(huì),我問道一股西紅柿的香味,于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進(jìn)了鍋里。幾分鐘后,我將調(diào)料灑在西紅柿上,鍋里頓時(shí)充滿了香氣。可是,因?yàn)槲曳挪说捻樞虿粚?duì),我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋,雖然變成了一張披薩,但這是我第一次嘗試做菜,我非常開心。以后我會(huì)多多嘗試新鮮事物,增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力!
西紅柿炒雞蛋作文 篇16
晚上,媽媽對(duì)我說:“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋。”我聽完高興地說:“太好了。媽媽,我可以看看您是怎么做番茄炒雞蛋的嗎?”媽媽笑著對(duì)我說:“當(dāng)然可以啦!”
媽媽先從冰箱里拿出了兩個(gè)大紅色的西紅柿和兩個(gè)雞蛋,然后打開水龍頭,把西紅柿洗干凈,切成小塊兒,蔥切碎。再把兩個(gè)雞蛋互相一碰,慢慢用手摳開一點(diǎn)兒縫,雞蛋液就流進(jìn)了碗里。媽媽把雞蛋攪拌均勻即,準(zhǔn)備工作就完成了。
接下來,媽媽把鍋放在爐子上,點(diǎn)火,把油倒入鍋里。大約半分鐘后,油燒熱了,先把雞蛋倒入鍋里,等雞蛋凝結(jié)后開始翻炒,然后把它出來,再次往鍋里倒油,放入切好的蔥花,翻炒幾下后把番茄倒入鍋里繼續(xù)翻炒,那聲音聽著就像鞭炮聲一樣,噼里啪啦的。等炒出番茄汁來的時(shí)候,倒入雞蛋,一起翻炒,因?yàn)榉延行┧幔赃@時(shí)可以放一點(diǎn)兒糖,最后放鹽。翻炒均勻后,一盤聞起來香噴噴的.番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
看著都要流口水了,我嘗了嘗,覺得酸酸甜甜的。心想:媽媽每天上班這么辛苦,還要給我做飯,我長大了也一定要做這么美味的飯菜給媽媽吃。
西紅柿炒雞蛋作文 篇17
一股熱氣潮我迎面撲來,那濃濃的香氣,像是能把人的魂勾走一般。
瞧,一盤熱氣騰騰的西紅柿出鍋了,那紅紅的西紅柿皮散發(fā)著誘人的光澤,輕輕地撕開,暗紅的西紅柿果肉就像一顆破土地嫩芽,用筷子輕輕波動(dòng),彈性十足,再配上那嫩黃的雞蛋,簡直就是美女在配帥哥天生一對(duì)兒,雞蛋像一位美麗的公主,滴落在雞蛋上紅色的'湯汁,做像是繡在黃禮服上的小紅花,紅紅的去西紅柿像一位帥氣的紳士,牽著美麗的公主去走在紅毯上……鮮紅的湯汁。
想想都覺得興奮。"開動(dòng)"我激動(dòng)地喊著。首先,夾起一塊西紅柿,輕輕甩動(dòng),湯汁往下滴著,西紅柿就像活了一般,在筷間舞動(dòng),咬一口,湯汁瞬間溢滿了整個(gè)口腔,果肉在牙縫間跳舞,湯汁在舌尖上滾動(dòng)著,這味道,這感覺,就一個(gè)字:爽!
聽完我的介紹,你們?nèi)ハ氩幌雵L一嘗這色香味俱全的西紅柿炒蛋?那么就回家讓自己的父母幫你們做一道吧!
西紅柿炒雞蛋作文 篇18
星期六中午我和媽媽做飯,我做的是西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,切成月牙形狀的小塊兒,就放進(jìn)了盆里。我再拿出三個(gè)雞蛋,把蛋殼磕碎,用手指用力一掰,蛋液就落入了碗中,拿起筷子“噠噠噠噠”攪拌了幾下,蛋液就變成了黃黃的,好像橙汁一樣。
我拿出鍋倒油,等油變熱之后,把黃色的蛋液倒入鍋里,只聽“嘩”的一聲,挨著鍋的蛋液迅速就凝固了,這個(gè)時(shí)候我還聞到了雞蛋的香味兒,口水都流出來了。
我這時(shí)拿起鏟子翻炒了幾下,雞蛋就熟了,趕快盛入碗中。在鍋內(nèi)又倒了一些油,把蔥花放入鍋內(nèi),等油熱了,再把切好的`西紅柿倒入鍋內(nèi),放入鹽,還放入雞精,再用鏟子翻幾下,只見西紅柿變得軟軟的,皮都卷了起來,鍋里的湯汁更紅了,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)去翻炒幾下,我的大作就完成了。
聞著菜的香味,我饞得是口水直流,還沒等媽媽開飯的命令,我就大口的吃了起來。我想啊,下次我一定還要做西紅柿炒雞蛋,而且要做得比這一次還好吃。
西紅柿炒雞蛋作文 篇19
今天,我看到媽媽在廚房忙碌,我想:媽媽一天已經(jīng)很辛苦了,我來做一次吧。于是我跟媽媽說好,她指導(dǎo),我做飯,我不行了她再來幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了,只等著做菜了。于是我就開始干活了。
做西紅柿炒雞蛋的.程序如下:
準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、糖、鹽、油等材料,并準(zhǔn)備好盛菜的盤子。把三個(gè)雞蛋打開,并攪勻。我老是打不好,這時(shí),媽媽上陣,告訴我,只要把雞蛋液打出泡泡來,就算成功。把兩個(gè)西紅柿切成小塊,再把蔥剁成蔥花。材料準(zhǔn)備就緒,開始炒菜。把火打開,倒一圈油,先把雞蛋倒進(jìn)去,等一會(huì),翻過來一下,這樣反復(fù)兩次,香噴噴的炒雞蛋就做好了,盛出備用。金黃金黃的,我這個(gè)饞貓實(shí)在忍不住咬了一口,哇!又香又燙。這時(shí)把剁好的蔥花放入炒香,接著把西紅柿放進(jìn)去,翻炒一會(huì),再把雞蛋放入。加入清水,要求剛剛沒過西紅柿。接著,加入一勺白糖,這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后,翻炒幾下,蓋上鍋蓋等一會(huì)兒,把菜盛到盤子里。
完美出鍋!
這時(shí),我又要“食指大動(dòng)了”,嗯!真好吃,以后我要多學(xué)學(xué)做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。
西紅柿炒雞蛋作文 篇20
今天,爸爸媽媽來不及做飯,我想:我的機(jī)會(huì)來了!我對(duì)媽媽說:“媽媽,今天讓我來給你們露一手!眿寢屨f:“行啊,讓你這個(gè)平時(shí)什么都不愿做只會(huì)說的人來做一次!
做什么呢?做個(gè)簡單的西紅柿炒蛋吧。
我先把蛋放到碗邊一磕,再雙手拿著蛋殼的`兩邊,一倒,那黃黃的蛋黃順著流了下來,流到碗里。由于是第一次打蛋,所以我選擇湯匙來和我配合,不料,蛋黃不但沒打勻,反而把蛋黃撒了一桌。湯匙不成,我就用筷子。把筷子雙手撐開,向同一個(gè)地方攪動(dòng)。終于打勻了,這可是我費(fèi)了九牛二虎之力才成功的哦。
接下來該切西紅柿了,我把西紅柿拿來,左手彎曲,按住西紅柿,右手拿著刀,小心翼翼的切下來。
下鍋了,我把打勻的蛋黃完整地?cái)側(cè)脲佒,再撒上少許的糖,用鏟子將蛋翻到另一面,可調(diào)皮的蛋好似故意跟我作對(duì),有幾次險(xiǎn)些掉到地上。
我的蛋就要完成了,美滋滋的想著爸爸媽媽怎么夸我。突然,聞到一股糊味,呀!時(shí)機(jī)一過,蛋已變成黑的了。
沒關(guān)系,我安慰自己:哪有第一次不失誤的。雞蛋再次下鍋,我熟練了,尤其到最后,兩邊微黃時(shí),馬上起鍋入盤。然后,我把西紅柿倒了下去,我生怕被“柿寶寶”蹦到衣服上。最后,我把炒好的蛋倒下去,加了幾勺糖,一會(huì)兒,西紅柿炒蛋出鍋了!
我迫不及待地嘗了嘗,覺得味道不錯(cuò)。爸爸媽媽一邊吃,一邊說:“真香!”
今天我真正懂得了什么叫做“看花容易繡花難”啊。體會(huì)到爸爸媽媽每天做飯多辛苦!
西紅柿炒雞蛋作文 篇21
星期五,老師布置了一項(xiàng)趣十足的作業(yè)做菜。
我和媽媽來到菜市場,買了幾個(gè)西紅柿,準(zhǔn)備做番茄炒蛋;氐郊遥野磱寢尩'指導(dǎo),先把西紅柿洗干凈,放在菜板上。我右手拿著菜刀,左手按著西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。然后我再從冰箱里拿出雞蛋,從櫥柜里拿出一個(gè)碗,把兩個(gè)雞蛋往碗邊一敲,倒進(jìn)碗里。然后,我用筷子把雞蛋攪勻,準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來,小心翼翼地把火點(diǎn)燃,往里邊倒點(diǎn)油,一會(huì)兒油熱了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里,只“啪啦”一聲。過了一會(huì)兒,鍋里頓時(shí)綻開開了一個(gè)大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅,再把蛋餅切成塊,最后按照媽媽的指導(dǎo),把西紅柿放進(jìn)鍋里,翻炒幾下。不一會(huì)兒,就可以出鍋了。味道還好,酸酸甜甜。
通過這次做菜,使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣,我暗暗決定,還要再多學(xué)幾道菜。
西紅柿炒雞蛋作文 篇22
星期天,我準(zhǔn)備在媽媽的指導(dǎo)下,親自下廚房做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。
我先把西紅柿用開水燙一下,將皮撕掉,然后放在砧板上開始切,可那又圓又滑的西紅柿根本不聽我的指揮,在砧板上滾來滾去,媽媽說:“你得用手摁住它呀!卑凑諎寢尩奶崾,我好不容易將西紅柿切成小塊,就怕一不小心切掉自己的手指。
接下來我學(xué)著媽媽,將雞蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕一下,兩手掰開蛋殼,將蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里,用筷子輕輕地?cái)嚢。媽媽說:“要把蛋清和蛋黃攪拌均勻,炒出來的雞蛋才又嫩又好吃。”于是我又使勁地將蛋液攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作做好了,開始炒菜。我將鍋放在灶臺(tái)上,打開燃?xì)庠,火苗呼呼地舔著鍋底,等鍋燒熱了,倒油。等油開始發(fā)出滋滋的聲音時(shí),我將蛋液倒進(jìn)鍋里,用鏟子不停地翻炒雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。雞蛋炒好后要先裝起來,再放油炒西紅柿,等西紅柿汁出來后,將炒好的.雞蛋倒入鍋里一起再翻炒一會(huì)兒,放點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地嘗了一口,酸酸甜甜真是人間美味。
看著家人對(duì)我的勞動(dòng)成果贊不絕口,我開心地笑了,幫媽媽做家務(wù)活真是一件快樂而有意義的事情。
西紅柿炒雞蛋作文 篇23
放假了,老師布置了一項(xiàng)作業(yè),就是自己親手做一道美食,一聽到“美食”我馬上去我的“小食庫”找找看,比如蝦肉水餃,咖喱牛肉,西紅柿炒雞蛋,似乎也有好多好多。
今天,我就自己嘗試做一道最簡單的美食,西紅柿炒雞蛋吧!
我信心滿滿的走進(jìn)廚房,一進(jìn)廚房,一股熱氣向我撲面而來,我頓時(shí)覺得就像熱鍋上的螞蟻一樣熱,我突然緊張起來,也不知道是為什么。
西紅柿炒雞蛋的材料很簡單,只有兩種,雞蛋和西紅柿就可以了,配料只需要油和鹽這兩樣。首先把西紅柿洗干凈,切成小塊放到一邊備用,然后把雞蛋敲碎,打入碗中加入少許的水和鹽,用筷子攪拌均勻,也可以根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)蔥花進(jìn)去。把所有的材料全部準(zhǔn)備好以后,這時(shí)就可以開火了,把食用油倒入鍋中,先把油都涂到鍋的四周,這樣可以防止粘鍋,等到鍋里的油熱了以后,就可以把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒了,把雞蛋炒好形成一塊塊的以后就先要出鍋了,把雞蛋弄出鍋后再來炒西紅柿,鍋里還要放小許的油,把切好的西紅柿倒入鍋中翻炒,看著西紅柿變軟了再把炒好的'雞蛋倒進(jìn)鍋里跟西紅柿一起翻炒兩分鐘,這樣一道美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成,可以美美的享受自己的勞動(dòng)成果了。頓時(shí)覺得特別有成就感
吃著自己親自做的美食,自己認(rèn)為還可以,但是媽媽說:我水放的太多了,倒進(jìn)鍋里不好成型,我也認(rèn)為還有很多不足的需要改進(jìn),我爭取每次回家多做家務(wù),多學(xué)做菜,多努力,相信會(huì)一次比一次做的好!
西紅柿炒雞蛋作文 篇24
這個(gè)星期老師讓我們體驗(yàn)做一次西紅柿炒雞蛋。
我回到家,馬上準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋和個(gè)西紅柿,開始做了起來。我先把兩個(gè)雞蛋敲開殼把蛋清和蛋黃放到碗里,用筷子攪啊攪,攪到均勻?yàn)橹。我再拿來西紅柿,把西紅柿切成十塊一小塊的,準(zhǔn)備著。材料都準(zhǔn)備完了。開始下鍋了,先把鍋燒熱,我再倒少量油,潤一下鍋,媽媽說:只要潤過油燒熱以后,雞蛋就不會(huì)粘鍋了,油鍋熱了以后,我把攪好的雞蛋放進(jìn)去。也潤一下,頓時(shí)鍋內(nèi)的雞蛋起泡這樣就不會(huì)半生不熟了,再用鏟子把雞蛋反過來,油潤過的地方,雞蛋是金黃色的',看上去好看又好吃,過了一會(huì)蛋好了,把他切成一小塊一小塊的。最后把西紅柿放進(jìn)鍋里,過程中還要不停的翻轉(zhuǎn),讓西紅柿受熱均勻,不然會(huì)一邊熟一邊生,不要吃,如果要讓西紅柿更好吃,要放一點(diǎn)水,那西紅柿更能入味。這樣,西紅柿炒雞蛋就做好了。
我自己嘗了嘗,味道還不錯(cuò)。就是味道有點(diǎn)淡了些,媽媽說鹽應(yīng)該放在水前面放,這樣能更入味,但千萬不能放味精,因?yàn)槲毒u蛋有化學(xué)反應(yīng),不宜使用。
西紅柿炒雞蛋作文 篇25
今天,我在家里做了一份大餐,名叫“西紅柿炒雞蛋”,你知道怎么做的嗎?我現(xiàn)在就告訴你們吧!
首先拿出幾個(gè)西紅柿和幾個(gè)雞蛋。先把西紅柿的葉子切下來洗一下,再把西紅柿放在占板上,準(zhǔn)備開始切了,菜刀把西紅柿切成了半圓形,再切成一片一片的,像小月兒一樣,我拿一個(gè)盤子過來,把雞蛋打入盤中,再拿出了一雙筷子攪拌均勻。
開始炒西紅柿雞蛋了,先把火打開,在鍋里面倒入油,把切好的西紅柿倒入鍋里,鍋中傳來“滋滋”的響聲,我在鍋里看了一下,原來這是西紅柿汁發(fā)出的'響聲,西紅柿拌了幾下之后鏟出來盛到碗里。然后再在鍋里放入油開始炒雞蛋,把盤子里面攪拌好的雞蛋汁倒入鍋中煎炒,雞蛋炒好之后,把西紅柿再倒進(jìn)去攪拌均勻。這不就是西紅柿炒雞蛋就做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛到碗里嘗了一口我自己炒的西紅柿炒雞蛋,味道酸酸甜甜的真好吃啊!
西紅柿炒雞蛋作文 篇26
今天中午,我和媽媽準(zhǔn)備做西紅柿雞蛋面,媽媽說,讓我來試一試。
首先,我先把雞蛋打開,然后,再把雞蛋攪碎,攪碎雞蛋后,我就開始放油。媽媽說,多放點(diǎn)油會(huì)更香。等油燒熱了,我把打好的.蛋液倒到炒菜鍋里,這時(shí),我發(fā)現(xiàn)蛋液慢慢變成煎雞蛋的樣子,我聞到一股香味,蛋液慢慢發(fā)出小泡泡,一會(huì)兒,小泡泡又不見了。媽媽大喊一聲:“趕快翻雞蛋!蔽伊ⅠR拿起鏟子,嚓嚓地翻了起來,我又把切好的西紅柿放在鍋里,拿著鏟子用力攪拌,但媽媽說我不夠合格,我只好把鏟子交給了媽媽。
這次,我知道自己炒西紅柿雞蛋的缺點(diǎn)在哪,是我不會(huì)翻菜,下次,一定要多多練習(xí)。
西紅柿炒雞蛋作文 篇27
我看了看表,快11點(diǎn)了,趕緊跑下樓,拿了幾個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋開始做飯。因?yàn)楹蛬寢尯煤昧牧肆模裉炀妥鲆坏啦恕殉措u蛋,我不能違背諾言!
首先,我把番茄洗干凈,放在砧板上準(zhǔn)備切塊。一旁“監(jiān)督”的媽媽拉著我的手要和我切菜。切好后,我把雞蛋打碎倒進(jìn)碗里,放少許鹽,開始用筷子攪拌。媽媽一邊觀察我攪拌的姿勢(shì),一邊告訴我不要左右混合一會(huì)兒,而要同方向勻速攪拌。我按照媽媽的說法迅速動(dòng)了動(dòng),覺得很有趣。
終于可以做飯了!我先在平底鍋里放點(diǎn)油,把平底鍋加熱,然后把平底鍋抬起來,像圓圈一樣慢慢搖晃。接下來,我將打好的雞蛋倒入鍋中,用筷子攪拌,然后加入西紅柿一起炒。但是沒過多久,我就聞到了一股燒焦的氣味。仔細(xì)一看,真是慘不忍睹!原來是煎太久雞蛋糊了!我趕緊關(guān)掉暖氣,用筷子夾起雞蛋,又打了一次雞蛋又做了一次。媽媽不斷地鼓勵(lì)我,讓我信心倍增。我一遍遍的.做,一遍遍的嘗試,還是沒有成功,旁邊還有一堆蛋殼。但我并不氣餒,我相信我能做到。后來在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下,終于做出了像樣的西紅柿炒雞蛋!
看著這來之不易的番茄炒蛋,我想起了媽媽平時(shí)做的美味佳肴。深感慚愧的我下定決心以后要多向媽媽學(xué)習(xí),讓媽媽也吃。端上我做的美味佳肴。
西紅柿炒雞蛋作文 篇28
今天,我讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,讓兩個(gè)雞蛋一碰,手兩邊一掰,蛋清蛋黃就順著蛋殼流進(jìn)了碗里,我放了小半勺鹽,反復(fù)地?cái)嚢柚瑪嚨狡鹋菽,就該切西紅柿了,我小心翼翼地切著,切成一塊一塊的,然后放進(jìn)小碗里。
一切準(zhǔn)備就緒,我打開火,看見藍(lán)色的火苗跳了出來,我往鍋里倒了一點(diǎn)兒油,油熱了,我伸長胳膊把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,“噼里啪啦”,我嚇得往后退了好幾步。我把雞蛋翻了幾下,推到了一邊兒,把西紅柿放了進(jìn)去,“皮皮,你是不是少放了什么東西呀?”媽媽提醒我說!笆裁囱?”我奇怪的說,“鹽唄!”“哦!”我恍然大悟,連忙又往鍋里放了點(diǎn)兒鹽,我翻炒著雞蛋西紅柿,邊炒邊想:“快點(diǎn)炒好吧,我都餓了!”
我的`杰作出爐了,我捧著紅黃相見的雞蛋炒西紅柿大聲叫道:“爸爸媽媽,快來嘗嘗神廚做的營養(yǎng)菜!”
西紅柿炒雞蛋作文 篇29
這天,我正閑著沒事干,看著在廚房忙著做飯的媽媽,突然心血來潮,想自己做一道菜試試。
于是,媽媽教我做了一道西紅柿炒雞蛋。
第一步,先要打兩個(gè)雞蛋。平時(shí)看媽媽打雞蛋挺簡單的,一磕,一打,雞蛋就乖乖的.躺在碗里了。作文可是,我打的時(shí)候不是蛋黃流了出來,就是根本打不開,這么一個(gè)簡單事就弄的我手忙腳亂,還好,下面的切蔥和西紅柿沒什么大問題,輕輕松松過關(guān)。
終于輪到炒菜這一關(guān)了,我?guī)显钚洌弥佺P,儼然一副大廚的樣子。可是,我表面很自信,心里卻直打鼓,心想,萬一油踐到身上咋辦?萬一炒糊了怎么辦?可是,害怕歸害怕,總是不能現(xiàn)在打退堂鼓吧,終于,我開始了炒菜。
首先,先把油燒熱。經(jīng)過漫長的等待過后,油終于熱了。我趕忙把雞蛋倒進(jìn)去。雞蛋一下鍋,只聽呲啦一聲響,馬上冒起來泡來。我急忙用鍋鏟不停得翻著雞蛋。等到雞蛋已經(jīng)半熟的時(shí)候,我把西紅柿倒了進(jìn)去,又是刺啦一聲,可我已經(jīng)有了經(jīng)驗(yàn),臨危不亂的翻著鍋鏟,最終,西紅柿也臣服在我無敵的鍋鏟下。之后,又放了一點(diǎn)調(diào)料,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
直到炒完了菜,我才注意到,我已經(jīng)是滿頭大汗。這時(shí),我才想到夏天媽媽做飯的辛苦,以后,我一定一定要多幫媽媽做點(diǎn)家務(wù)。
西紅柿炒雞蛋作文 篇30
我最愛吃西紅柿炒雞蛋了。今天是星期六,不如自己學(xué)做西紅柿炒雞蛋,以后就可以自己炒著吃了,多方便!說做就做,我請(qǐng)來了我們家的廚師長——老爹,讓他做我的師傅,教我做西紅柿炒雞蛋。
首先是準(zhǔn)備材料。老爸讓我把一個(gè)西紅柿洗凈后切成幾棱。再把兩個(gè)雞蛋磕碎后,攪一攪,打成蛋湯,放上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。這樣所有的材料就已經(jīng)準(zhǔn)備完畢了。
然后,我小心翼翼地打開天然氣爐。把炒菜鍋放到爐子上,等鍋里的水滴烤干后,倒入些許花生油。油熱后,掂起菜鍋轉(zhuǎn)一下,讓油在鍋里均勻的`分布在鍋底。等油熱后,慢慢地把蛋湯倒入鍋內(nèi)上下翻炒,等成塊后,出鍋倒入碗中。這時(shí)西紅柿雞蛋才算是完成了一半。在鍋內(nèi)放入食油,等油熱后,把西紅柿倒入鍋內(nèi),翻炒、放鹽。等西紅柿汁兒熬出來后,把炒好的雞蛋放入鍋內(nèi)與西紅柿一起翻炒。等攪均勻后,出鍋,西紅柿雞蛋這道大菜就算是做成了。
看著金黃的雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起,顏色是那么的鮮艷。聞上一聞,好香!
西紅柿炒雞蛋作文 篇31
頭戴用兩塊破抹布做成的新式廚師帽,身披那略不合身的印滿英語班廣告的大圍兜,足蹬一雙超大的'按摩拖鞋,我左手持鍋蓋,右手抄鍋鏟,雄赳赳氣昂昂地向廚房走去。
“嘿,客廳的那位同志,今天我來給你做飯,你有口福嘍!”站在廚房門口,我揮著鍋鏟宣布道!笆菃?那我等著哦!卑职州p描淡寫地說,繼續(xù)嗑著瓜子看電視!白咧疲 蔽摇
西紅柿炒雞蛋作文 篇32
大家知道怎么做番茄炒雞蛋嗎?那么,我今天就讓你看看怎么做最好吃的番茄炒雞蛋!
首先,準(zhǔn)備食材:兩個(gè)番茄,兩個(gè)雞蛋,兩顆蒜和兩勺油,怎么感覺我今天就和“兩”過不去呢?
我們繼續(xù)整理食材。先把蘋果,不,番茄清洗干凈,用剪刀剪去番茄的頭發(fā),注意是給他們把頭剃光,而不是給他們剃好看。還有要切的小一點(diǎn),才更入味,溫馨提示:切的時(shí)候要小心,手往里收,免進(jìn)醫(yī)院。還有,為了完整無缺的把番茄入碗,要用手把番茄趕到一起,再趕到刀上用手撐著,倒入碗中。把蒜切成兩半,再用刀拍碎切上幾刀再倒入碗中,好殘忍!最后把蛋攪拌成蛋液放入鹽和味精即可!
開始做菜。兩勺油入鍋,燒至油冒煙把蛋液入鍋,蛋液立刻變成了軟軟的蛋餅,這時(shí)用鏟子把蛋餅切開,再把番茄入鍋。哎呦,燙到了!溫馨提示:小心油跳出來燙傷。炒五分鐘出鍋。
金黃的雞蛋,加上紅紅的番茄,無論氣味,還是味道,都是無法形容的.美味和好聞,嘗一口升天,嘗兩口入地,吃完后回味無窮,可是,只吃了一口,就沒了!哈哈哈!美味菜肴被頑皮的弟弟搶吃完了!
番茄炒雞蛋本來就好吃,自己親手做的就更美味了!
西紅柿炒雞蛋作文 篇33
星期六,爸爸媽媽仍舊上班,都不回家吃中飯;只有奶奶和我在家里,一起吃中飯。臨近中午,我來到廚房,看到餐桌上有兩只番茄;便頓生一念,決定當(dāng)一回家庭廚師,做一道番茄炒蛋,找一下做菜竅門。
走近水池,將手洗干凈;套上圍裙,系上裙帶。走進(jìn)廚房,取出一只小碗,再拿出三只雞蛋。奶奶站在旁邊,提醒注意:配料適量,一比一。我立即明白,放回一只雞蛋。接著,我將雞蛋磕開一條縫,再用手掰開雞蛋;蛋清和蛋黃就像瀑布一樣,從蛋殼路流淌出來。緊接著,我抽出一雙筷子,將蛋液攪拌了幾下,就覺得差不多了。見攪拌沒到位,奶奶就提示方法:要狠狠攪,拌到底,出泡沫。于是,我又?jǐn)嚢枇藘煞昼,終于將蛋液攪出泡沫,拌成糊狀。
隨后,我拿起切板,到水池里沖洗;又抓起番茄,在瓷盆里泡洗;洗干凈后,再將番茄去蒂。而后,我拿起番茄,放在切板上;再操起菜刀,開始切番茄:手如蝴蝶飛舞,刀如機(jī)器下切。這不,過了一分鐘,番茄就都被切成了四塊;我是不是很能干,很厲害?正當(dāng)我得意時(shí),奶奶自言自語,暗示技巧:番茄切塊,要適度;太大了難熟,太小了易糊;最好,如橘子瓣大小。聽到指點(diǎn),我又操起菜刀,將每塊加了兩刀。一數(shù),每只切成12塊。這樣,番茄就算切成了。
萬事具備,只欠東風(fēng)。我架好炒鍋,打開煤氣,倒入香油。跟著,我拿起蛋液,準(zhǔn)備倒入。奶奶擺了擺手,示意停下:炒蛋,最講究適時(shí);早不得,晚不得。遵照教誨,我小心操作:香油冒煙時(shí),慢慢倒入蛋液;蛋液凝固時(shí),輕輕翻炒蛋塊;蛋塊金黃時(shí),迅速將蛋塊出鍋。隨即,我將番茄塊倒進(jìn)去,左翻右炒;等水分析出時(shí),再將雞蛋塊放進(jìn)去,翻炒幾下。出鍋前,我拿起雞精,準(zhǔn)備撒入。奶奶立即制止,傳授知識(shí):番茄炒蛋,很有學(xué)問。合成時(shí),有鮮味物質(zhì)析出,無需再放雞精。出鍋時(shí),可加點(diǎn)糖與鹽:中和酸味,調(diào)節(jié)口感;新鮮汁水,純正味道。我遵照?qǐng)?zhí)行,加糖放鹽,盛入盤中,大功告成。
解下帶結(jié),脫下圍裙。端菜上桌,夾菜品嘗,心里樂開了花;匚蹲霾耍钣懈杏|:番茄炒蛋,很有竅門,要適量、適度與適時(shí)。奶奶翹起拇指,稍作補(bǔ)充:還要有知識(shí),講方法,用技巧。其實(shí),何止是番茄炒蛋,干什么事不是如此!
西紅柿炒雞蛋作文 篇34
今天媽媽和爸爸出差了,我留在家里,看著光禿禿的桌面上留的字條和一盤盤剩菜剩飯,讓我失去吃飯的動(dòng)力。
我走進(jìn)廚房想看看有沒有零食墊墊,結(jié)果看見地上有個(gè)番茄,我又看桌上兩個(gè)雞蛋,于是我想給自己做一頓飯菜。我擼起袖子,準(zhǔn)備大干一場。我學(xué)著媽媽之前做飯的樣子,拿一個(gè)碗,拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊磕了幾下,磕出幾條裂縫,用大拇指一掰,嫩嫩的蛋黃蛋清出來了,加上我一用力手上有些黏黏粘粘的,原來是調(diào)皮地蛋黃跑到了我的手上,我打開水龍把它們沖了下去。
我開始點(diǎn)火,倒了油,驕傲的熊熊大火在烤著黃油,兩滴如猛獸般的油濺到了手上,我一激靈,向后退了兩步,把雞蛋攪拌了一下,倒進(jìn)鍋里翻炒,雞蛋哥哥膨脹了起來,然后用鍋鏟把雞蛋切碎,我把雞蛋放在一個(gè)盤子里,金燦燦的,我又把紅彤彤的西紅柿放進(jìn)鍋里炒,紅紅的番茄妹妹離開了親密無間伙伴——碗,一個(gè)個(gè)都留下眼淚,我又把膨脹的`雞蛋哥哥放了進(jìn)去。
經(jīng)過一陣激烈的“戰(zhàn)斗”后,終于把一盤美味的番茄炒雞蛋做出來了。我把飯煮上了,用剩下的番茄切丁,擺在盤中,我又拿出蘋果、香蕉、桃子、菠蘿、桔子等,切丁、切片、切塊,我依次擺好,接著又拿了酸奶和蜂蜜,澆進(jìn)沙拉里。飯也煮好了,我吃著午飯,不忘拍張照片,發(fā)個(gè)朋友圈,心里比吃了蜜還甜。
一盤番茄炒雞蛋,意味著我長大了。通過這件事,我知道媽媽平時(shí)多辛苦,以后,我要幫媽媽做些力所能及的事替她分擔(dān)一些。
西紅柿炒雞蛋作文 篇35
上次做的土豆炒青椒味道很是不錯(cuò),所以使我信心大增。因此,我還想做一次菜,可是做什么菜呢,我在廚房轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)西紅柿,于是我決定來做番茄炒雞蛋。
我先做好準(zhǔn)備工作,一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。接下來開始打蛋,把兩個(gè)雞蛋在碗旁邊敲一下,蛋殼就會(huì)裂開來,再把裂開來的的地方往外一扒,蛋白和蛋蛋"吃溜"一下就溜了出來,就像一只小狗被關(guān)在籠子里,主人一開它,它馬上就興高采烈的跑出去玩了。
雞蛋打好后,在鍋中倒入土油,等油開始沸騰時(shí)倒入拌伴好的`雞蛋,過了一會(huì),鍋里就像開了一朵大黃花,這時(shí),用鏟子把大雞蛋切成一小塊一小塊的,切好后把像橙子一樣一片一片的番茄放進(jìn)去,燒一會(huì)加入水和鹽,便大功告成了。
吃飯時(shí)我吃了好多番茄炒雞蛋,感覺比以前不管誰燒的都好吃呢!
西紅柿炒雞蛋作文 篇36
因?yàn)榻裉焓菋寢尩纳,所以我決定親自做一道菜給她這道菜就是:番茄炒雞蛋!
做準(zhǔn)備工作了!首先從冰箱里拿幾個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,清洗一下番茄,拿一個(gè)碗,把雞蛋放在碗的邊沿,輕輕磕一下,把雞蛋倒入碗里,拿根筷子均勻地?cái)嚢瑁u蛋攪拌好后,稍微撒一小勺鹽。接著取下砧板,拿了一把菜刀,清洗了一下,把菜刀放在番茄上,小心翼翼地把番茄切成小塊。
開始炒菜啦!我洗了一下鍋,把鍋放在灶上,打開煤氣爐。先把鍋燒熱,然后倒油,鍋里泛起了一個(gè)個(gè)小泡泡,等油都散開了,我就把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,雞蛋一入鍋,鍋中就發(fā)出“噼里啪啦”的響聲。雞蛋的邊上鼓起了一個(gè)小泡泡,像媽媽裙子上的花邊。雞蛋一面煎好了,就翻到別一面,煎好后把雞蛋用碟子盛起來。
接著開始炒番茄了。我再倒一點(diǎn)油在鍋里,把番茄放入鍋中,只聽“沙”的一聲,我趕緊拿鏟子翻炒,鏟子前后左右翻炒,突然鍋里的油濺了出來,我下意識(shí)地迅速往后跳了一下,身體向后傾,伸長手臂,小心地抓著鏟子翻炒著番茄,直到油不濺出來了,我才敢靠近。番茄差不多熟了的`時(shí)候,我將雞蛋倒進(jìn)鍋里一起炒,我倒了小許醬油。放醬油的時(shí)候鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲:番茄變得更加鮮紅了,鍋里散發(fā)出一陣誘人的香氣。我把番茄炒雞蛋鏟到碟子中。嘗了一小口:這么好吃,媽媽一定會(huì)喜歡的。我把番茄炒雞蛋放到了飯桌上。
果然,媽媽嘗了一小口說:“真好吃!”我心里美滋滋的。
西紅柿炒雞蛋作文 篇37
中午,媽媽交給我一個(gè)十分艱巨的任務(wù)——自己做一頓午飯。我聽了愁眉苦臉,一點(diǎn)兒都不想做飯。媽媽說:“如果你不做飯,我們會(huì)餓的!蔽倚南耄骸叭耸氰F,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。”
于是,我只能硬著頭皮去做飯。做什么呢?不如就做番茄炒雞蛋吧!我拿起兩個(gè)肥嘟嘟的大雞蛋,再拿出一個(gè)圓圓的碗,把雞蛋對(duì)著碗口打下去。只聽見“咔噠”一聲,雞蛋殼碎了,我趕緊把雞蛋倒進(jìn)碗里。看,蛋黃多么像一顆星星在霧里呼呼大睡呀!我把另一個(gè)蛋也打好了。我打開煤氣灶,按下開關(guān),煤氣灶上頓時(shí)傳來“噼噼啪啪”的聲音,煤氣灶是不是出問題了?我大聲喊道:“媽媽,煤氣灶出問題了!”媽媽趕忙跑來問我怎么回事。聽我說完,媽媽仔細(xì)地教我怎么做。媽媽說得很詳細(xì),我聽得很認(rèn)真,并按媽媽說的方法試了試,果然打著了火。
鍋?zhàn)訜裏岷,我倒了一些油。等油熱了,我把打好的雞蛋倒下去,燒熱的油發(fā)出“嗞嗞”的聲響,還不斷地向上冒泡,就像噴泉的水向上噴的樣子。雞蛋蓋過油,蛋白慢慢凝固,慢慢變成了期待中的`樣子。番茄姐姐漲紅了臉,想著和雞蛋弟弟交個(gè)朋友。我左手握著鍋柄,右手拿著鏟子,把下鍋的番茄和雞蛋均勻地炒了一遍。鹽哥哥和雞精妹妹手拉著手從天而降。就這樣,番茄雞蛋一家團(tuán)聚在一起。
我燒的番茄炒雞蛋怎么樣?大家過來吃一吃!
西紅柿炒雞蛋作文 篇38
今天,我和媽媽在家,我決定自己做番茄炒雞蛋。
首先,我準(zhǔn)備一個(gè)番茄,這個(gè)番茄可真像一個(gè)紅彤彤的小燈籠。我把番茄放到水里洗了后放到切板上,我看著圓溜溜的番茄,輕輕一切,“哎呀!”圓溜溜的“紅球”滾了下來。站在旁邊的媽媽對(duì)我說:“你稍微切重一點(diǎn)就不會(huì)滾下來了。”我聽了媽媽的話,用力一切,“不好!”番茄被我切成了稀巴爛,媽媽無可奈何的`只好重新拿了一個(gè)番茄,這次我小心翼翼終于切好了,我高興地大喊了起來!接著我又拿了一個(gè)雞蛋打散,這樣準(zhǔn)備工作就做好啦!
下面,我要開始做菜了,首先先開火,媽媽說要先等鍋熱了再放油,于是我等了一分鐘,鍋終于熱了,我剛把油放進(jìn)去就濺了我一臉,害得我放下鍋鏟就跑。媽媽過來幫我關(guān)小了火,我才敢再回去。我先放入了雞蛋炒勻,接著放入了番茄,因?yàn)槌吹臅r(shí)候力氣大了一點(diǎn),不小心把一些蛋炒到外面了,怕挨罵,我趁媽媽不注意,偷偷把炒到外面的蛋又抓回鍋里去了,嘿嘿!最后,我放了一點(diǎn)鹽一點(diǎn)糖,再盛出來就完成了。
這次的番茄炒雞蛋成功了,我很高興,味道又酸又甜,媽媽夸我真厲害。
西紅柿炒雞蛋作文 篇39
我拿出兩個(gè)又大又紅的番茄,我趕緊給它們洗了個(gè)澡,番茄在手中滑來滑去像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃,我把它放到菜板上去,媽媽在旁邊告訴我:“切的時(shí)候不要切到手,要小心!蔽一卮穑骸爸懒。”我拿起菜刀小心翼翼地切著番茄,把番茄切成丁以后,再從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,再拿出一個(gè)碗,把雞蛋在碗邊一敲,蛋黃和蛋清滑了下來,我用筷子不停的攪拌,準(zhǔn)備工作基本完成。
開始炒菜了,我打開煤氣灶,放上鍋,等鍋里有點(diǎn)熱的時(shí)候,倒入油,鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,我真怕油冒在身上,我不顧害怕,趕緊把雞蛋倒入了鍋里,只聽見“嗞啦”一聲,鍋里綻開了一朵大黃花,它慢慢地變黃變得金黃金黃,我趕緊用鍋鏟攪碎。然后我把番茄倒入鍋里用鍋鏟不停地翻炒,最后放入調(diào)味料,一份色香味俱全的`番茄炒雞蛋出鍋了。
我看著番茄炒雞蛋,不忍嘗了一口,酸溜溜的味道好極了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇40
上個(gè)星期,我做了一道菜――番茄炒雞蛋,不過,做這道菜,還得解決不少難關(guān)呀!我在做菜時(shí),爸爸一直在旁邊幫我。
爸爸幫我把番茄洗好,挖掉頭上的部分,然后對(duì)我說:“看到了嗎,把番茄切成塊,不要太小,也不能去切片!卑パ,這切番茄還將就那么多學(xué)問,真麻煩。爸爸給我一把刀,我一看,大叫:“我用小刀,我好怕!”于是,爸爸給了我一把小小的刀。開始切番茄嘍,我拿著番茄,左擺擺右弄弄的,一會(huì)兒橫著切,一會(huì)兒豎著切,好像在給番茄做手術(shù),爸爸看著都笑了。我切完了番茄,爸爸說:“把它放進(jìn)盤子里,然后可以了,我們搞下一步!
下一步,就是打雞蛋了,爸爸拿出幾個(gè)雞蛋,問我:“會(huì)打嗎?”我信心十足的回答爸爸,我會(huì)打。但是雞蛋也不好打,每次我一打,都會(huì)有一丁點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋殼掉進(jìn)去,我只好伸手把它從蛋清里撈出來,搞得我的'手黏糊糊的。爸爸到笑的很開心,爸爸打趣的問我:“軒軒,你在做番茄炒雞蛋,還是在做蛋殼炒番茄呀?”我很不好意思,不過,估計(jì)我多練練就好了。我開始打雞蛋了,我打著打著,手都酸了,爸爸說:“要達(dá)到很細(xì)的地步!闭媸锹闊屹M(fèi)了九牛二虎之力才打好,我的手酸死了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇41
番茄炒雞蛋這道菜是我的最愛,每當(dāng)餐桌上有它的身影我就樂開懷。
番茄炒雞蛋色香味俱全。紅紅的番茄里夾著黃色的雞蛋,上面灑上一些油綠的.香蔥,不僅顏色那么鮮艷,還散發(fā)著股誘人的香氣,營養(yǎng)也是特別豐富,真讓人垂涎三尺!番茄炒雞蛋價(jià)格低廉,營養(yǎng)豐富,做法簡單,深受人們喜愛。每當(dāng)有客人來,這道菜必不可少。先洗好番茄切成片,再把雞蛋打入碗里,加和一些鹽和水,這樣炒出來的雞蛋才嫩。然后用筷把雞蛋打勻,倒入燒熱的已放入色拉油的鍋?zhàn)永铮人毯蠓粋(gè)身,這時(shí),雞蛋的誘人香味已經(jīng)飄出。可另一樣主物,番茄還沒加呢,把雞蛋盛出,把切好的番茄倒入鍋里,過了一會(huì)先后加入糖和鹽。然后把炒好的雞蛋倒入鍋中與番茄一起爆炒,起鍋前放入一些香蔥末,混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就可以起鍋了哦!每當(dāng)我夾起一塊番茄炒雞蛋放入口中時(shí),一股酸酸甜甜的汁流入口中,頓時(shí)感到芳香四溢,心曠神怡。再細(xì)細(xì)品嘗其味道,雞蛋的味和番茄融入一體,吃番茄好像又加了個(gè)雞蛋,讓人回味無窮。番茄炒雞蛋中的番茄有雞蛋之香,所以我又給番茄炒雞蛋這一道菜取一個(gè)別名“洋味蔬菜”。我愛你——“番茄炒雞蛋”。
西紅柿炒雞蛋作文 篇42
周日上午,我在家里第一次學(xué)做中國傳統(tǒng)美食番茄炒雞蛋。
我準(zhǔn)備了兩個(gè)紅紅的、大大的番茄和兩個(gè)雞蛋。我先把番茄洗干凈,再用菜刀小心翼翼地把它切成八份,然后把雞蛋打碎放入碗中又加入了一小勺鹽,碗中圓溜溜的蛋黃看起來像閃閃發(fā)光的太陽,最后左手拿碗,右手拿筷子,連續(xù)不斷地打蛋,打得直到手酸,終于蛋黃蛋清混合在一起了,打蛋結(jié)束。
開始做番茄炒雞蛋啦!媽媽幫我打開煤氣灶,沒等鍋干,我迫不及待地把油倒入鍋中,油在鍋內(nèi)翻滾,不斷發(fā)出嗞嗞的聲音,我怕火燙的油濺到身上,快速跑開,之后我鼓足勇氣靠近鍋,把碗里的雞蛋倒入鍋中,上下翻幾下,然后把切好的番茄也倒入鍋中,繼續(xù)翻幾下,蛋慢慢變黃了,發(fā)出了一陣陣誘人的.香味,我好想嘗一下呀!不一會(huì)兒,番茄和雞蛋都熟了,我小心翼翼地把他們盛到盆子里,生怕他們“跑”出盆子。
我興高采烈地做完了番茄炒雞蛋的美食。這道菜的味道十分鮮美,而且營養(yǎng)非常豐富,我吃得津津有味。
西紅柿炒雞蛋作文 篇43
媽媽很辛苦,這次我要親自給她做一道菜。
我從冰箱里拿出一個(gè)又大又圓大番茄,小心翼翼地放到案板上,生怕它掉到地上摔了個(gè)粉碎。我先拿起菜刀,一刀兩段,番茄汁“撲”的飛濺出來,噴了我一臉,弟弟見了,笑得前俯后仰:“你這是剛從戰(zhàn)場上回來嗎?”我尷尬地笑笑,心中憤憤不平。我就不信收拾不了你這個(gè)大胖墩!
接著,我又一次笨拙地舉起菜刀,將剩下的番茄切開,一條條鮮美的肉汁從中間流淌而出,看看就讓人嘴饞,我將切好的薄片兒丟到一旁。然后,我取出雞蛋,一敲,白色的蛋液流進(jìn)碗中,再用攪拌器攪一攪。一時(shí)太用力了,蛋液飛濺而出,仿佛一顆顆子彈朝我們飛來,簡直像來到了戰(zhàn)場一般。
一切準(zhǔn)備好后,要開始炒起來了。我將一把油兒倒入鍋中,這些油立刻歡快地跳起舞來“噼噼啪啪”冒出了幾個(gè)黃色的'小泡泡。緊接著,將蛋液倒入鍋中,蛋液漸漸成了固體,在鍋里不停的翻滾著。最后,倒入番茄,讓番茄加入這場狂歡,汁水噴濺而出,感染這些雞蛋,讓它們變得更加美味,撒上幾把鹽,一勺酒,讓這道菜色香味俱全。
一道菜做好了,媽媽吃了,連叫好吃,因?yàn)檫@道菜中包含了我對(duì)媽媽深深的愛。
西紅柿炒雞蛋作文 篇44
上個(gè)星期,我做了一道菜——番茄炒雞蛋,不過,做這道菜,還得解決不少難關(guān)呀!我在做菜時(shí),爸爸一直在旁邊幫我。
爸爸幫我把番茄洗好,挖掉頭上的部分,然后對(duì)我說:“看到了嗎,把番茄切成塊,不要太小,也不能去切片!卑パ剑@切番茄還將就那么多學(xué)問,真麻煩。爸爸給我一把刀,我一看,大叫:“我用小刀,我好怕!”于是,爸爸給了我一把小小的刀。開始切番茄嘍,我拿著番茄,左擺擺右弄弄的,一會(huì)兒橫著切,一會(huì)兒豎著切,好像在給番茄做手術(shù),爸爸看著都笑了。我切完了番茄,爸爸說:“把它放進(jìn)盤子里,然后可以了,我們搞下一步!
下一步,就是打雞蛋了,爸爸拿出幾個(gè)雞蛋,問我:“會(huì)打嗎?”我信心十足的回答爸爸,我會(huì)打。但是雞蛋也不好打,每次我一打,都會(huì)有一丁點(diǎn)點(diǎn)的`雞蛋殼掉進(jìn)去,我只好伸手把它從蛋清里撈出來,搞得我的手黏糊糊的。爸爸到笑的很開心,爸爸打趣的問我:“軒軒,你在做番茄炒雞蛋,還是在做蛋殼炒番茄呀?”我很不好意思,不過,估計(jì)我多練練就好了。我開始打雞蛋了,我打著打著,手都酸了,爸爸說:“要達(dá)到很細(xì)的地步!闭媸锹闊,我費(fèi)了九牛二虎之力才打好,我的手酸死了。
最后,要炒了,爸爸給我圍好圍裙,我拿起鍋鏟,真像一名大名鼎鼎的廚師。我開了小火,倒上油,等油燒熱后,放入雞蛋,一開始,我很怕油炸出來,燙到自己,但爸爸說:“不會(huì)的!庇谑,我放心多了,我拿起鍋鏟,看起來挺專業(yè)的,其實(shí)我挺怕把雞蛋搞到外頭,就小心翼翼的。我把雞蛋在鍋里弄碎,看著金燦燦的雞蛋,我真是眼饞極了,真希望立馬吃掉,還需要燒一分鐘,就可以放入番茄啦!我放入番茄,番茄一到進(jìn)去,就有大大的聲音,對(duì)于我這個(gè)新手,我嚇?biāo)懒,以為雞蛋糊了。把番茄和雞蛋攪在一起,爸爸說:“你要炒到番茄出了汁就可以出鍋了!”我炒著炒著,有點(diǎn)兒不耐煩了,就拿起鍋鏟,狂按壓番茄,想把番茄按出汁來。過了一會(huì)兒,番茄就炒出汁了,我把番茄炒雞蛋倒入盤子里了。
過了一會(huì)兒,我又酸又甜的番茄炒雞蛋就隆重上桌了!我覺得味道還真不錯(cuò),我希望我以后能多做一些菜!我也體會(huì)到了大人做菜很麻煩、辛苦。
西紅柿炒雞蛋作文 篇45
今天上午,媽媽帶我上完課外班回來,進(jìn)屋看到媽媽疲憊不堪,心想:讓我給媽媽做個(gè)菜,讓她休息一會(huì),也讓她高興高興,就燒個(gè)番茄炒雞蛋吧!
于是,我興高采烈的跑到廚房里,從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。媽媽怕我不小心切到手,所以番茄由媽媽幫我切,雞蛋我自己打。把東西準(zhǔn)備好以后,就輪到開火炒了,我先把總閥門打開,又把煤氣灶打開,然后往鍋里倒油,等到一縷縷青煙從鍋里冒出來時(shí),我心想該放雞蛋了,我把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,“避里啪啦”的.聲音響起了,這時(shí)一滴油濺到了我的手上,我害怕的連忙躲開,過了一會(huì),我又回到鍋前,把雞蛋翻炒了幾下,這時(shí)雞蛋已經(jīng)連成了一塊大餅,我又把雞蛋餅用鏟子分切成小塊,盛出備用。接著,又放了點(diǎn)油,把番茄倒到鍋里,放了一點(diǎn)鹽,翻炒了會(huì),再把炒好備用的雞蛋倒進(jìn)了鍋里,再次翻炒了幾下,就盛出來。這時(shí)一盤香氣撲鼻的番茄炒雞蛋就做好了。
我把香噴噴的番茄炒雞蛋端到媽媽面前,讓她品嘗,媽媽嘗后說:“真好吃,我的兒子會(huì)炒番茄雞蛋了,你真是長大了,太棒了,媽媽愛你!”聽了媽媽的夸獎(jiǎng),我心里美滋滋的。
西紅柿炒雞蛋作文 篇46
俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,我對(duì)這句話非常贊成。我自已是一個(gè)小吃貨,也是個(gè)美食愛好者。我聽到的美食名數(shù)不勝數(shù),如:北京的烤鴨,西安的羊肉泡膜,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……可惜都是,我聽到的,而我沒有吃過。在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是家餐必備的番茄炒雞蛋。
番茄炒雞蛋味兒好,看相也更好。金黃色的`雞蛋和火紅番茄浸透在紅色的汁中。真令人垂涎三尺!
番茄炒雞蛋的做法其實(shí)很簡單:1、雞蛋處理,把雞蛋磕到碗中,用筷子使勁攪打,把蛋黃蛋清攪到均勻混合為止。2、西紅柿洗凈,切成片狀,待用。3、把鍋預(yù)熱,加入油,翻炒,炒熟后,裝盤待用。4、另起鍋,刀入油,油熱后,加入西紅柿,放鹽,繼續(xù)翻炒,西紅柿變軟,流汁時(shí),把前面做好的雞蛋放人,翻炒。5、繼續(xù)翻炒一會(huì),撒入蔥花,起鍋即可!Ok!西紅柿炒雞蛋大功告成。
我偷偷地走進(jìn)廚房,聞著我那夢(mèng)寐以求的雞蛋,它香噴噴的。我忍不住叨個(gè)雞蛋,津津有味的吃起來,媽媽看到說“我是小吃貨!
西紅柿炒雞蛋作文 篇47
放暑假的一天,我突然想親手給爺爺奶奶做一道美食,讓他們品嘗一下我的“大作”。
“奶奶,今天我要做番茄炒雞蛋!”
“好!那你先去切番茄,再打雞蛋!
我開始切番茄了,我先用力對(duì)著番茄切了一刀,“哎呀!”我叫了起來,我為什么
會(huì)叫呢?因?yàn)榉阎w到了我的'臉上。
第二刀切下去時(shí),聰明的番茄“大將”卻滾到了地上,奶奶走過來給我示范一次,只聽“咚““咚”“咚”的聲音,第一位番茄“大將”就戰(zhàn)敗了,我來切第二個(gè),先把它按住又是“咚”“咚”“咚”的聲音,最后一位番茄“大將”成了番茄國的手下敗將。
接下來是雞蛋了,我心想∶雞蛋一定好對(duì)付。我拿出四個(gè)雞蛋,先拿一個(gè)雞蛋,把他敲開,再讓里面的蛋清和蛋白從中間流出來,再打雞蛋。然后將番茄、雞蛋、油、鹽、雞精這些材料拿出來。接下來好戲上演,開始炒菜了,我先把火打開,再放些油,把番茄倒進(jìn)鍋里,炒了一會(huì)兒,有把打好的雞蛋倒進(jìn)去,我炒呀炒,然后放一小票鹽,接著炒,快熟了,就放些雞精進(jìn)去,因?yàn)槟棠谈嬖V我,放雞精進(jìn)去味道好,終于抄好了,我把火一關(guān),最后就是把它盛起來,盛也要注意,先把毛巾疊起來,最后在盛。
“菜來了!闭f著我把香噴噴的番茄炒雞蛋端了過來,爺爺笑著說:“聞起來很香,應(yīng)該很好吃。”“不,是一定好吃!蹦棠淘诤竺婕恿艘痪。
可是炒菜很危險(xiǎn),因?yàn)槲业氖直粻C了好幾下。但是看到爺爺奶奶高興地品嘗這幾道菜時(shí),我又覺得這又是非常有價(jià)值的。
西紅柿炒雞蛋作文 篇48
今天是媽媽的生日,為了感謝媽媽平時(shí)對(duì)我無微不至的照顧,我準(zhǔn)備動(dòng)手給媽媽做一道她最愛吃的番茄炒雞蛋。
說干就干,我從冰箱拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)又大又紅的番茄。我把番茄洗干凈后放在菜板上,小心翼翼地拿起了菜刀,可是,番茄好像故意跟我作對(duì)似的',刀一碰到它,它就往旁邊跑。我用左手按住它,右手一刀把它切成兩半,再一刀一刀把它切成了小塊。我心想:這下你可跑不掉了!我把切好的番茄放在一邊,開始打雞蛋。我一本正經(jīng)地學(xué)著奶奶的樣子,把雞蛋在碗邊磕了一下,蛋殼上立刻出現(xiàn)了一條縫,我把蛋殼掰開,蛋清和蛋黃就乖乖的流入碗中了。我在碗里放了點(diǎn)鹽和料酒,拿起筷子朝著一個(gè)方向攪拌,不一會(huì)兒就攪拌好了。
一切準(zhǔn)備就緒,我要大顯身手了。我把鍋架在灶上,天藍(lán)色的火苗就像是為我加油助威,歡快地舔著鍋底。鍋很快就熱了,我往里面倒了適量的油,等油冒煙了,我把蛋液迅速倒入鍋中,只聽“嗞啦”一聲,蛋液慢慢地凝起來了,上面還鼓起了一個(gè)個(gè)泡泡,就像是一朵盛開的菊花。我顧不得欣賞,趕緊用鏟子把蛋餅翻了個(gè)面,又把蛋餅搗成了小塊,盛入盤中。我又倒了點(diǎn)油,把切好的番茄倒進(jìn)去,不停地翻炒,只見番茄汁一點(diǎn)一點(diǎn)地冒出來。我加了點(diǎn)鹽和糖,再把雞蛋放進(jìn)去翻炒幾下,最后再撒上一點(diǎn)蔥花,一盤色香味俱全的番茄炒雞蛋就大功告成了。
我迫不及待地嘗了一口,雞蛋又鮮又香,番茄又酸又甜,真是“此味只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗?”
西紅柿炒雞蛋作文 篇49
番茄炒雞蛋是我的最愛,我雖然吃過很多次,但是從未見過這道菜是怎么燒的。上周日,媽媽又要燒這道菜,我連忙跟進(jìn)了廚房,在旁邊仔細(xì)地觀察起來。
媽媽先拿出番茄和小蔥,打開水龍頭,在“嘩啦啦”的'流水聲中給它們洗了一個(gè)冷水澡,然后把番茄放在砧板上,“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”切成了小塊,又把小蔥切成了蔥花。接著,她從冰箱里面拿出兩個(gè)雞蛋。只見媽媽把雞蛋“啪”的一聲磕在碗沿兒上,“咔嚓”,蛋液滑進(jìn)了碗里,媽媽隨手拿起筷子,“嗒嗒嗒”,筷子在碗里飛舞著,蛋液上泛起了層層漣漪。
開始燒菜了。媽媽“嗒”的一聲打開了煤氣灶,紅藍(lán)色的火苗從煤氣灶上的小洞中躥了出來。媽媽趕緊往鍋里倒色拉油,不一會(huì)兒,油熱了,她將碗里的雞蛋小心翼翼地倒入鍋里,“哧啦”一聲,只見鍋中冒出一朵朵“黃色的云朵”。媽媽“叮當(dāng)叮當(dāng)”地翻炒了幾下,接著放入番茄,繼續(xù)翻炒,一股清香撲鼻而來。媽媽往鍋里放了一點(diǎn)鹽,撒上已經(jīng)切好的蔥花,又翻炒了幾下。我見狀趕緊拿起盤子遞了過去,媽媽笑著把它們盛在了盤子里。
我把菜端到餐桌上,黃色的雞蛋、紅色的番茄、綠色的蔥花,顏色真是美極了!我迫不及待地嘗了一口,味道好極了。我向媽媽豎起大拇指,媽媽欣慰地笑了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇50
我最愛吃番茄炒雞蛋了。有一次,我對(duì)媽媽說:“媽媽,今天我來做一次番茄炒雞蛋給你吃怎么樣?”“你行嗎?”“行,小菜一碟!薄昂冒!眿寢屗斓拇饝(yīng)了。媽媽給我系上圍裙,說:“開始吧!
我從冰箱你拿出四個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄。我先把番茄洗干凈,然后小心翼翼的切成片,再把雞蛋打在碗里,放點(diǎn)鹽和黃酒,用筷子把蛋汁攪拌。
準(zhǔn)備工作好了,我打開煤氣灶,往鍋里放了點(diǎn)兒油。等油熱后,再把番茄倒進(jìn)去,只聽“赤啦”一聲,油星不斷的往外濺,忽然感覺手上好燙,原來油星濺到了我的手上。媽媽走過來說:“番茄上的水太多了,油不濺出來才怪!边^了一會(huì)兒,鍋里漸漸的平息了下來。我連忙加了點(diǎn)鹽和糖,用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了,我又把雞蛋倒下去。!紅紅的番茄和金黃的雞蛋快混在一起,真好看!
我湊近聞一聞,。≌嫦,我的'口水都差點(diǎn)流了出來。味道一定不錯(cuò)!我信心十足的把番茄炒蛋盛到盤子里,迫不及待的嘗了一口,酸溜溜,甜津津的,真好吃!爸爸和媽媽都夸我是能干的小廚師,我心里比吃了蜜還甜。
西紅柿炒雞蛋作文 篇51
今天我米到廚房,向媽媽學(xué)習(xí)如何做番茄炒雞蛋。
第一步,只見媽媽熟練地把番茄切成兩半,再切成一小塊一小塊的。接著又拿出兩個(gè)雞蛋,把它們打到一個(gè)小碗里,用筷子將雞蛋打均勻。
第二步,只見媽媽先在鍋中倒入了食用油,慢慢地,鍋里的油形成了--個(gè)蝸牛殼形的.油圈。媽媽再把雞蛋倒入鍋中,雞蛋立刻形成了一塊大餅,還發(fā)出了“滋滋”的聲音。慢慢地,鍋里的雞蛋從半液半固變成了全固。最后再用鍋鏟把雞蛋切成了一塊塊的,盛到了碗中。
第三步,就是炒番茄了。往鍋里再次倒入油,然后把剛才切好的番茄都倒進(jìn)去!白獭钡囊宦暎伬镱D時(shí)冒出了白煙。我嚇得往后退了好幾步,而媽媽卻鎮(zhèn)定自若地站在鍋邊,動(dòng)也沒動(dòng)一下。鍋鏟不停地在鍋里上下翻動(dòng),慢慢地,番茄越來越軟,紅紅的番茄汁也漸漸地冒出來了。
最后,媽媽將剛才炒好的蛋重新倒入鍋中。就在我準(zhǔn)備跑的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)除了剛進(jìn)鍋時(shí)的“滋滋”聲以外,并沒有什么大動(dòng)靜。隨著媽媽手中鍋鏟的翻動(dòng),鍋中的雞蛋和番茄已經(jīng)混合在一-起了。雞蛋黃燦燦,番茄紅彤彤,-道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇52
我非常喜歡西紅柿炒雞蛋,但是我不會(huì)做。
今天中午讓我媽給我做西紅柿炒雞蛋,我在旁邊看著。媽媽把西紅柿洗干凈,切成小塊,放在碗里。然后我媽從冰箱里拿出三個(gè)圓雞蛋。她洗了雞蛋。我給媽媽把雞蛋敲碎,讓蛋黃和蛋清一起流進(jìn)另一個(gè)碗里。我用小勺子在碗里放了一些鹽,用筷子攪拌均勻。我看著媽媽撥火,在煎鍋里放了些油。過了一會(huì)兒,油變熱了。我媽把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)煎鍋里翻炒。她看著雞蛋變成黃澄澄,然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒幾下,再放一些蔥花,這樣美味的西紅柿炒雞蛋就出爐了。
終于學(xué)會(huì)了用西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋作文 篇53
西紅柿炒雞蛋,香味淡淡,顏色鮮艷。黃澄澄的雞蛋放在紅色番茄湯里,就像新生的紅色太陽。有時(shí)候加了點(diǎn)別的,就會(huì)“風(fēng)格不一樣”!
西紅柿炒雞蛋是眾所周知的,方法很簡單:切西紅柿,打碎雞蛋。把鍋放在爐子上。鍋熱后,往鍋里放油。油熱后,將預(yù)切好的雞蛋放入油鍋翻炒。當(dāng)雞蛋結(jié)塊時(shí),我們加入西紅柿。用鹽和糖炒一會(huì)兒,就可以做飯了。一個(gè)甜而美味的西紅柿炒雞蛋就準(zhǔn)備好了?雌饋砗芷胀ǎ呛茈y做出好吃的西紅柿炒雞蛋。
我吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候,有一個(gè)獨(dú)特的吃法,就是吃的`時(shí)候放一片西紅柿和一個(gè)雞蛋,這樣西紅柿的酸味會(huì)減輕一點(diǎn),雞蛋會(huì)更香。有時(shí)候我用饅頭來占電湯,因?yàn)闇芟恪U加玫男∶娣e是橘黃色的,小饅頭里全是香甜可口的西紅柿雞蛋湯。咬一口就濃濃多汁,有時(shí)還會(huì)滲進(jìn)嘴里,回味無窮。
嗯,聽了我的介紹,有沒有一種流口水的感覺?其實(shí)我是吃慣了山珍海味的,換一些鄉(xiāng)村菜也會(huì)讓人心情愉悅。
西紅柿炒雞蛋作文 篇54
我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天,我對(duì)媽媽說:“媽媽,今天我做一個(gè)西紅柿炒蛋給你吃。”“你能做到嗎?”“好吧,小菜一碟!薄昂冒!蹦赣H欣然同意。我媽系好我的圍裙,說:“我等著你展示你的才華!
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈,小心翼翼地切成片,然后把雞蛋打在碗里,放一些鹽和米酒,用筷子把雞蛋汁打均勻。
準(zhǔn)備完畢,我打開煤氣爐,往鍋里放了一點(diǎn)油。等油熱了,我把打好的蛋液輕輕倒進(jìn)鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結(jié)了,出現(xiàn)了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說:“用鏟子打碎它!蔽亿s緊拿起鏟子,把雞蛋炒了幾下,然后放進(jìn)碗里。
然后,我在鍋里放了一點(diǎn)油。當(dāng)油變熱時(shí),我會(huì)把西紅柿倒進(jìn)去。只聽“哧溜”一聲,油星不停濺出,我轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說:“西紅柿上的水太多了,奇怪的是油不會(huì)溢出來!”時(shí)間長了,鍋漸漸沉了。我趕緊加了點(diǎn)鹽和糖,用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了,我又把雞蛋倒了。!紅色的西紅柿和金色的`雞蛋混在一起,真好看!
我都快聞到了,。≌嫦。我口水都快流出來了。一定好吃!我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進(jìn)去,迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的,成功了!我太開心了!父母也夸我是個(gè)能干的小廚子。
西紅柿炒雞蛋作文 篇55
周五晚上,我比父母早回家。我一進(jìn)門,就看了看我的鐘。才5點(diǎn),我爸媽下班也花了一個(gè)小時(shí)。突然,一個(gè)想法閃過我的腦海,幫我媽媽做晚飯。這一定是一鳴驚人的舉動(dòng),既能鍛煉自己的動(dòng)手能力,又能減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。對(duì),就這么做!
應(yīng)該做什么菜?嗯。就做個(gè)西紅柿雞蛋吧!動(dòng)手吧。先把兩個(gè)西紅柿切成方塊,然后帶四個(gè)雞蛋,我就開始。先往鍋里放點(diǎn)油。過了一會(huì)兒,我把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里,然后把西紅柿放進(jìn)鍋里。炒完,我放一湯匙鹽,菜就出鍋了。我嘗過了。太咸了,雞蛋都炸了,所以今天的晚餐泡湯了。媽媽回來了,笑著說:“沒關(guān)系,明天我教你做飯!蔽腋吲d得跳了三英尺高。
星期六,我媽媽買了兩個(gè)西紅柿。在媽媽的指導(dǎo)下,我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋,打在同一個(gè)碗里。然后我往鍋里放了少量的`油。鍋里飄著一縷煙,油在鍋里跳舞,時(shí)不時(shí)地唱歌。我迅速把雞蛋放進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒,雞蛋變成了蛋糕的形狀。我把雞蛋切成小塊,然后切成丁。如果你在場,你會(huì)垂涎三尺。
當(dāng)我把食物放在桌子上時(shí),我的父母稱贊我真的很能干。媽媽抿了一口,說:“真好吃,比我做的好吃。感覺比吃蜂蜜還甜,很開心!
我很樂意吃自己做的菜,比以前更香了。通過這件事,我明白了,如果我做了什么,只要我努力,我就能做好。
西紅柿炒雞蛋作文 篇56
平時(shí)最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。今天,我將在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)自己做這道美味的菜。
我清洗了一個(gè)紅色的西紅柿,把它切成小塊,放在盤子里。然后,我開始打雞蛋。你不覺得很簡單,但還是很難。我試圖在雞蛋上敲一個(gè)洞,但我不小心把它壓得滿手都是,所以我終于把蛋液放進(jìn)了碗里。接下來我媽教我用筷子把雞蛋打均勻,但我總是掌握不好,蛋液就扔了出去。最后在媽媽的幫助下,直到蛋清和蛋黃融在一起,出現(xiàn)了一層淡黃色的氣泡,準(zhǔn)備工作完成。
母親打開煤氣點(diǎn)火,放上鍋,倒上油,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使油均勻地開著。我把雞蛋輕輕地倒了下去,蛋液和油緊密接觸。雞蛋立即升起,就像盛開的黃菊花。太美了,都要燃燒了。我不知所措。我媽趕緊讓我攪拌一下,放到盤子里。我開始炒西紅柿。我往鍋里加了一點(diǎn)油,然后把西紅柿倒了下去。這時(shí)鍋里有煙,有“吃吃吃”的聲音。我媽趕緊讓我炒西紅柿。我慌得慌,急得慌,有些西紅柿被翻出了鍋。過了一會(huì)兒,番茄汁煎好了,我媽讓我把煎蛋倒進(jìn)鍋里翻炒,然后趕緊開鍋。啊,一個(gè)美味的西紅柿炒蛋吃完了。西紅柿鮮紅色和金色的`炒雞蛋被包裹在紅色的汁液中,并撒上綠色的蔥。香氣撲鼻。忍不住嘗了一下。又酸又鮮又好吃!午飯的時(shí)候,我把整盤西紅柿炒雞蛋都抹光了,還不夠,還舔了舔盤底。
但是有兩個(gè)缺點(diǎn),鹽太多,西紅柿有點(diǎn)糊。我想我下次一定會(huì)做得更好!
西紅柿炒雞蛋作文 篇57
我相信同學(xué)們都吃過番茄炒雞蛋吧,可是你吃過,但你們會(huì)做嗎?那今天我就來大顯身手了!
首先現(xiàn)在碗中打入三個(gè)雞蛋,用小手拿起筷子在碗中攪拌,把雞蛋打碎打成液態(tài),用筷子挑起3下,如果有凝聚在一起的,那就是沒有攪好,如果沒有凝聚在一起的情況,說明你已經(jīng)成功了!
然后拿出一個(gè)紅彤彤的大番茄,把它分成兩半,然后拿其中一半切為3~5個(gè)小番茄塊,當(dāng)然另一半也是切為3~5個(gè)小番茄塊,這樣便于翻炒。
再把鍋刷好,用火把里面的水珠蒸發(fā),當(dāng)然在這之間我們可以先干點(diǎn)其他的事情,我們先拿出一顆蔥把蔥外面的`臟衣服脫掉,然后從中間切開截成兩半一半大一半小,然后拿出小的那一塊切成小碎塊鍋,如果熱了就倒入油,只需一小勺,由開始跳舞的時(shí)候,往里面倒入蔥花,等到金黃,直接倒入番茄炒出水,就可以把它倒入碗里了。
后面就簡單了,把番茄倒入后再把火開到中等,把雞蛋倒入鍋中,等到邊沿膨脹之后,把邊沿用筷子往里撥,讓里面的蛋液流出來,再用鏟子翻炒,炒到殘留蛋液時(shí),直接倒入炒過的番茄和蔥花一起翻炒到番茄汁被雞蛋吸光時(shí),再往鍋中倒入小半碗水一起炒!
這樣香噴噴的番茄炒雞蛋就炒好了,這就是番茄炒雞蛋的全部過程!
西紅柿炒雞蛋作文 篇58
星期三,太陽快要落山的時(shí)候,我剛寫完作業(yè)。一開門,看見媽媽這么忙,便想幫媽媽做飯。媽媽一聽,連忙答應(yīng)了。
到了廚房,我先洗洗手,想著做什么吃,最后決定做番茄炒雞蛋。我拿個(gè)番茄洗了洗,番茄就像個(gè)怕水的小孩,一轉(zhuǎn)眼滾到了地上。我把它撿了起來,用紙擦了擦。擦干凈后,我把番茄放到菜板上,拿了一把鋒利的菜刀,把番茄切成一塊一塊的.,又把切好的番茄放進(jìn)碗里。接下來我打碎了幾個(gè)雞蛋,放進(jìn)碗里攪拌了幾下。就這樣,所有的準(zhǔn)備工作都做好了,下一步就是炒菜了。
我把油倒進(jìn)鍋里,油熱了,再準(zhǔn)備好的番茄和雞蛋放進(jìn)鍋里,那聲音聽著真像鞭炮聲一樣。然后放一些水,有許許多多的泡泡,泡泡突然在“撲哧”一笑中消失了。炒了一會(huì),放進(jìn)去一些鹽,我嘗了一下,覺得味道不太好,又放了一些材料,比如:雞精、胡椒粉……我又吃了一口,簡直是人間美味呀!最后,我把番茄炒雞蛋盛放到盤子里。
等一會(huì)兒,我端起我做的菜,讓媽媽吃一口,媽媽連忙點(diǎn)頭贊揚(yáng)我,我自豪得滿臉笑容。
西紅柿炒雞蛋作文 篇59
星期日,我寫完了作業(yè),突然想到老師布置了一份非常特別的作業(yè),那就是學(xué)做番茄炒雞蛋。晚上媽媽回來了,我就連忙跑過去跟媽媽說:“媽媽,老師叫我們學(xué)著做番茄炒雞蛋,你可以教我做嗎?”“當(dāng)然可以啦!
我先從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋,媽媽從籃子里拿了兩個(gè)紅紅的番茄。接著媽媽又去田里拔了一些蔥回來,拿著刀把蔥切成了蔥花。媽媽叫我把一些熱水倒進(jìn)盆里,再把番茄放進(jìn)去泡一泡!盀槭裁囱?”我問!耙?yàn)榉雅莸綗崴,皮就?huì)變得更好剝一些!眿寢屨f。
“噢,原來是這樣!蔽一腥淮笪。我拿來一瓶開水,在倒水的'時(shí)候,不小心有點(diǎn)水濺到我的手上,把我燙得直跳腳。我忍住痛,把番茄放進(jìn)了盆里。過了十分鐘,我把番茄拿了出來,小心翼翼地剝?nèi)チ似,把番茄切成了幾小塊。我又把那三個(gè)雞蛋打在了一個(gè)碗里,拿出筷子攪拌起來,一會(huì)兒我就把雞蛋攪好了。準(zhǔn)備工作終于就緒。
媽媽把鍋放在煤氣灶上,打開抽油煙機(jī),擰開煤氣灶,火苗像舌頭一樣歡快地舔著鍋底。我舀了一勺油放進(jìn)了鍋里,油立即在鍋里跳起舞來。我把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里,鍋里立即像開了一朵黃花。我用鏟子翻了幾下,很快就把雞蛋炒好了,盛在了碗里。我又把番茄放進(jìn)鍋里炒,等番茄快熟時(shí),再把雞蛋倒進(jìn)去一起炒。接著我又加了生姜、蔥花,還放了糖、鹽和味精,繼續(xù)翻炒起來。兩分鐘后,一盤色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。
我請(qǐng)爸爸媽媽品嘗,“味道真好!”爸爸嘗了說。我聽了心里開心極了!
西紅柿炒雞蛋作文 篇60
這個(gè)星期天,爸爸一直做飯。我看爸做飯?zhí)量,就想幫他做一次?/p>
說干就干。那我就做一道番茄炒雞蛋吧!這道菜做起來比較簡單。
爸爸先給我授課:“先把三個(gè)雞蛋打在碗里,用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻,再把番茄切成片備用。然后在鍋里放上一點(diǎn)油,打開火。等油熱了以后,把番茄和雞蛋放進(jìn)鍋內(nèi)用鏟子翻炒,加上鹽。等熟了后,加少許味精,美味的番茄炒蛋就可以出鍋了!
聽了爸爸的講解后,我開始嘗試。
先打雞蛋。“咔嚓”,雞蛋打開了,可是蛋清都掉地上了。第二次,我有了經(jīng)驗(yàn),“當(dāng),當(dāng)……”磕雞蛋時(shí)力氣小了很多,圓溜溜的蛋黃骨碌碌地從蛋殼里滾了出來。
蛋液攪拌均勻,我開始切番茄。一開始我把手放在刀前面,爸爸看見了說:“這樣多危險(xiǎn)啊!應(yīng)該把手放在刀后面!
現(xiàn)在入鍋翻炒!白汤病苯瘘S色的雞蛋和鮮紅的番茄與熱油奏響了一曲“番茄蛋”交響樂。在樂曲中蛋液慢慢凝固,我拿起飯鏟上下翻動(dòng)了幾下,番茄丁也溢出了紅色的汁水,香味撲鼻。
媽媽下班回來了。我告訴她這道番茄炒蛋是我做的,媽媽撫摸著我的'頭笑了。
開始吃飯了,媽媽先品嘗了我做的這道菜,夸獎(jiǎng)我說:“今晚的菜比廚師做的還好!”
嘻嘻……我覺得也是!
西紅柿炒雞蛋作文 篇61
今天,我學(xué)完打乒乓球回家看見媽媽不在家,就進(jìn)入我的“禁地”來完成我的心愿——學(xué)做番茄炒雞蛋。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的'方法,首先把番茄洗干凈放在開水里燙了一會(huì)兒,再拿出來撕去皮,然后放在菜板上開始切。誰知,番茄很不聽話在菜板上滾來滾去的,好像故意在跟我作對(duì)似的。我用左手輕輕摁住,心想:“這下你滾不了了吧!”可我正要對(duì)它下手時(shí),手又抖起來了,番茄好像在嘲笑我,我氣極了,心里又嘀咕起來:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又緊緊地摁住它,這回終于不滾了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
接著,我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,我先把雞蛋放在碗邊上輕輕地敲了敲,然后再用手把雞蛋殼小心翼翼地掰開,這時(shí),雞蛋清包著雞蛋黃一骨碌就滾到碗里,再用打蛋打均勻備用
準(zhǔn)備工作做好后,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關(guān);鹈绾艉舻靥蛑伒,倒上一些油,看到鍋里冒出的縷縷青煙,我有些膽怯了。哎,別害怕,機(jī)會(huì)難得嘛,我鼓起勇氣往鍋里倒雞蛋,只見那雞蛋在油里炸得彭脹開來,金黃金黃的,我學(xué)著媽媽的樣子拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘,再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里,呀!味道還不錯(cuò)! 自己給自己鼓勵(lì)道:跟媽媽做的味道不差上下。
真是自己動(dòng)手飯菜香。
西紅柿炒雞蛋作文 篇62
今天我和媽媽要燒一道菜,名叫番茄炒雞蛋。我們穿好圍裙,把手洗得干干凈凈。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄,對(duì)媽媽說:“媽媽,你看,這個(gè)雞蛋光禿禿的像一個(gè)圓圓的乒乓球!眿寢屨f:“你看,這個(gè)番茄像一個(gè)紅通通的太陽。”
我先把一個(gè)番茄洗干凈,然后我對(duì)媽媽說:“洗番茄的時(shí)候,要像對(duì)待小動(dòng)物一樣溫柔,否則番茄會(huì)受傷的`!蔽野逊亚械靡恍K一小塊的,媽媽負(fù)責(zé)打蛋。媽媽幫我把鍋提前預(yù)熱,然后我把油到了進(jìn)去。等油冒煙了,把雞蛋液到入鍋內(nèi),等雞蛋液變成雞蛋餅的時(shí)候就可以翻炒了。香香的炒雞蛋把我饞地直流口水,特別想吃!然后媽媽把番茄倒入鍋內(nèi),我聽到那噼里啪啦的響聲,害怕極了,躲到媽媽后面捂住耳朵,閉上眼睛。頓時(shí),我感覺燒菜一點(diǎn)也不可怕了,還有點(diǎn)好玩。不一會(huì)兒,香氣撲鼻的番茄炒雞蛋大功告成了。我吃了一口,覺得真好吃。
今天是我最成功的一天!
西紅柿炒雞蛋作文 篇63
星期一,老師布置了一個(gè)小任務(wù),要我們炒一道簡單的菜。
晚上,媽媽幫我準(zhǔn)備了番茄和雞蛋,于是我準(zhǔn)備大顯身手。我把雞蛋打入碗里,拿出筷子把雞蛋打均勻后,雞蛋液變成了淡黃色,我又拿出番茄,用清水洗干凈后,拿出刀把番茄切成一個(gè)一個(gè)的小塊。
一切準(zhǔn)備就緒,我打開了油煙機(jī),接著打開煤氣灶,可是我試了很多次都失敗了,但是我相信失敗是成功之母,過了一會(huì)兒,在媽媽的幫助下,我終于打開了煤氣灶。還沒倒油,我就嚇得把圍裙穿上了,我小心翼翼地把油倒入了鍋中,等油熱了,把剛才打好的蛋液也倒入了鍋中,聽!雞蛋液發(fā)出“啪啪啪”的`響聲,好似在鍋中變魔術(shù),為自己鼓著掌。翻炒了一會(huì)兒,我把番茄也倒了進(jìn)去一起炒,雞蛋和番茄抱在一起,像穿上了紅色的外套,還像與番茄成了一對(duì)好朋友,緊接著加入了一些佐料,不一會(huì)兒,一道美食出鍋了。
開飯啦!我吃著自己炒的菜,越吃越好吃,情不自禁地吃了兩碗飯呢!媽媽嘗了一口,夸獎(jiǎng)我說:“你做的真好吃。”我心里樂開了花,比吃了蜜還甜。
西紅柿炒雞蛋作文 篇64
放學(xué)了,我背著書包回家了,剛走到家門口,就聞到了一股香味。我迫不及待的地打開了門,放下了書包,沖進(jìn)廚房,啊!原來媽媽在做西紅柿炒蛋呀!
我專心致志的盯著媽媽那雙手,媽媽拿起兩個(gè)西紅柿,西紅柿長得紅彤彤的像一個(gè)小女孩的臉蛋。西紅柿有著清香的味道,當(dāng)太陽光照著西紅柿,西紅柿的紅外衣變得光滑,油亮亮的。媽媽拿起刀,先把西紅柿的綠帽子摘下來,再用刀把西紅柿切對(duì)半,再切成一塊一塊的,最后把西紅柿裝入碗里。
媽媽又拿來一個(gè)干凈的碗,拿起四個(gè)土黃色的雞蛋,每個(gè)雞蛋都像一個(gè)橄欖球。雞蛋的外殼就像小女孩的臉蛋一樣,滑滑的。媽媽拿起一個(gè)雞蛋,在碗的邊緣敲了一下,雞蛋裂開了一點(diǎn)裂縫。媽媽把兩個(gè)大拇指,貼在裂口,把雞蛋掰開,雞蛋像瀑布一樣落入碗里,蛋白是透明的有點(diǎn)黏黏,蛋黃是黃色圓形的,聞上去一點(diǎn)都不香,還有點(diǎn)臭腥味讓人提不起吃的欲望。媽媽拿起筷子,按順時(shí)針的方向攪拌。攪拌后,雞蛋變成了青黃色,蛋白和蛋黃混在了一起,就像一個(gè)蛋撻的面。
開始煮西紅柿炒蛋了,媽媽打開電磁爐,等鍋微熱就倒一點(diǎn)橄欖油進(jìn)去。頓時(shí)想起一陣“吱吱”聲,橄欖油的香氣撲鼻而來。媽媽把攪拌好的`雞蛋液倒入鍋里,鍋里就像鋪上一層黃地毯,幾秒鐘黃地毯開始冒出了泡泡,媽媽用鍋鏟把雞蛋翻滾了一下,煎一會(huì)又翻滾了一下,雞蛋炒好了。媽媽把雞蛋倒入碗里,再把西紅柿放入鍋中。媽媽繼續(xù)翻炒,西紅柿立刻變得軟軟的了,西紅柿汁慢慢滲了出來,媽媽放了點(diǎn)鹽巴繼續(xù)翻炒了幾下,瞬間西紅柿的香味撲鼻而來。只見媽媽把炒好的雞蛋放入鍋中一起炒,讓蛋與西紅柿汁完全融合,放了一點(diǎn)鹽巴、酒再炒幾下,最后放一點(diǎn)味精,再翻炒幾下,“哇、哇!”好吃的西紅柿炒蛋就大功告成!我迫不及待的用筷子,夾起了西紅柿往嘴里一塞,真好吃!
我心想:今天是母親節(jié),晚上我也能做一些簡單的飯菜給媽媽品嘗,就這道西紅柿炒蛋吧!
西紅柿炒雞蛋作文 篇65
我最愛吃的食物就數(shù)西紅柿炒雞蛋了,它讓我百吃不膩味道數(shù)一數(shù)二。下面由我來給大家介紹一下吧!
我在吃姥姥做的西紅柿炒雞蛋。它的味道是甜的,像蜂蜜一樣吃到嘴里甜甜的。它主要是用西紅柿和雞蛋做的。具體是怎么做的呢?讓我來和你說解一下吧!
首先準(zhǔn)備好豆油30克,醬油5克,鹽5克,糖5克,蔥5克,西紅柿和雞蛋,就可以開工了。首先將雞蛋打入碗中,順著一個(gè)方向攪拌均勻,蔥洗凈切成蔥花,放入打好的雞蛋里。然后,把西紅柿洗凈,切成一小半一小半的。最后起鍋燒油,將豆油放入鍋中燒熟,再放入打好的`雞蛋,炒一分鐘,再放入切好的西紅柿,炒兩到三分鐘,再放鹽、白糖,攪拌均勻就可以出鍋了。
西紅柿炒雞蛋的熟飪方法簡單易學(xué),營養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷,口味宜人,爽口、開胃,之首大眾喜愛。其營養(yǎng)價(jià)值豐富,具有營養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗衰老的作用。
雖然這道菜很普通,但是卻讓我垂涎三尺,我不僅愛它的味道,更愛西紅柿的中國紅。
西紅柿炒雞蛋作文 篇66
自從上個(gè)星期學(xué)會(huì)了燜米飯,我漸漸對(duì)做飯產(chǎn)生了濃厚的興趣。這讓我對(duì)完成孫老師下達(dá)的.第二道“指令”學(xué)做西紅柿炒雞蛋信心滿滿。
終于到了晚上,我和爸爸開始行動(dòng)起來,我興奮極了。爸爸讓我先拿2個(gè)西紅柿,把柿子切成塊。我小心翼翼地切著,生怕鋒利的菜刀會(huì)切到我的手。然后把雞蛋打到碗里,用筷子順時(shí)針攪拌。接下來往鍋里倒一點(diǎn)油,把雞蛋炒熟,再炒西紅柿。由于西紅柿水分太多,當(dāng)我把它倒進(jìn)鍋里時(shí),“滋啦”一聲響,油一下嘣到了我的身上,嚇得我把盤子和西紅柿一起倒進(jìn)了鍋里,這場面真可以用“慘烈”來形容,我急忙向爸爸求救。爸爸立刻把盤子“救”上來。這時(shí)我假裝鎮(zhèn)定,繼續(xù)用鏟子翻炒西紅柿和雞蛋,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于炒熟了。
看著自己的勞動(dòng)成果,我忍不住嘗了一口,天哪!怎么那么難吃!我居然忘記放鹽了。哎!真是太粗心了。不過畢竟是我第一次炒菜,過程既心驚膽顫又驚心動(dòng)迫。雖然狼狽不堪,但是卻收獲滿滿,意猶未盡。有了這一次的經(jīng)驗(yàn),下次我一定能做得更好!
西紅柿炒雞蛋作文 篇67
我打算給媽媽做一道西紅柿炒雞蛋,以表示自己對(duì)媽媽的愛。
來到廚房里只見雞蛋從冰箱里跳出來,向碗沿上一跳,里面的蛋清蛋黃都流出來了?曜哟蟾缫豢催B忙過去幫忙。但是筷子大哥卻弄巧成拙了,到底還是將蛋清蛋黃攪在一起了。這時(shí),雞蛋哥哥打電話給西紅柿弟弟,讓他過來幫忙,可是西紅柿竟然洗了個(gè)澡才過來!西紅柿弟弟來到廚房后和刀商量:“你把我切成小塊配合一下雞蛋哥哥我們一起做出一道美味!痹捯粑绰,西紅柿就被眼疾手快的刀分成小塊了。鍋大哥有強(qiáng)迫癥,一看這慌亂的場面就火了,油定睛一看說:“不好啦,鍋大哥強(qiáng)迫癥犯了,我要去救鍋大哥!”沒想到油跳進(jìn)鍋里后把自己燒得滾燙了。接著剛洗完澡的蔥花也非常想挽救這個(gè)場面,就和雞蛋哥哥一起跳進(jìn)了鍋里。只聽見鍋在炒雞蛋時(shí)奏出了一段交響樂曲,雞蛋正陶醉在歌聲里面呢,就被炒成小塊了。西紅柿也跳進(jìn)鍋里被鍋的火氣炒熟了。西紅柿弟弟和雞蛋哥哥在炒勺守衛(wèi)的保護(hù)下被“護(hù)送”到盤子妹妹的身上,就這樣一道美味的西紅柿炒雞蛋就樣誕生了。
媽媽看到我做的.菜之后,感動(dòng)不已。我說:“媽媽,做一道菜只是舉手之勞,您在這十年中不知道為我做了多少次菜,我做幾道菜也是應(yīng)該的。以后我還要像烏鴉反哺一樣孝敬你們,媽媽辛苦了!”我們當(dāng)兒女的必須孝順父母,也要理解父母在教育你的時(shí)候的一片苦心。
西紅柿炒雞蛋作文 篇68
我特別愛吃西紅柿炒雞蛋,每次媽媽做的時(shí)候,我和妹妹都能把它吃得光光的。那味道,想起來就讓我流口水,味道香香的還特別下飯。中午,媽媽準(zhǔn)備教我做這一道我最愛吃的菜。
我從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、四個(gè)雞蛋。我把幾個(gè)西紅柿都洗得干干凈凈,媽媽在旁邊指導(dǎo)我,讓我把西紅柿切成一片一片的。第一次切菜,西紅柿被我切的形狀真是五花八門,有的很長,有的很短,自己看著就覺得好笑。西紅柿切好之后,又開始打雞蛋,媽媽說,要把雞蛋攪拌均勻。我攪著攪著,有的`蛋液不聽話,都跑到盤子外面了。接著,我把鍋里倒點(diǎn)油,油燒熱,放入攪好的雞蛋。這一步不錯(cuò),我把雞蛋煎得兩面金黃,盛到盤子里。隨后,我放入油、生姜、鹽、蔥花,炸香,把切好的西紅柿放入鍋里。我不停地翻炒。媽媽又提醒我要把西紅柿里的汁給炒出來,那樣味道才會(huì)濃。等炒出汁,我又把煎好的雞蛋倒入鍋里一起炒。不一會(huì)兒,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就燒好了。我吃了一口,嗯,好吃。妹妹也跑來要嘗嘗。
媽媽笑著說:“端上來讓為師嘗一嘗味道怎么樣!蔽易孕艥M滿地端過來:“師父,請(qǐng)您品嘗吧!”媽媽吃了一小口,豎起大拇指說:“不咸不淡味道剛剛好,比媽媽做的好吃!
品嘗著自己的勞動(dòng)成果,我好有成就感哪!
西紅柿炒雞蛋作文 篇69
番茄炒雞蛋是我最喜歡的菜肴,今天在媽媽的指導(dǎo)下,我自己動(dòng)手學(xué)做這道美食,很是期待。
首先,我把一個(gè)又大又紅的番茄洗干凈,用小刀切成一小塊一小塊,雖然動(dòng)作有點(diǎn)笨拙,我還是順利完成了第一步。然后,我開始打雞蛋,本想這事挺簡單,操作起來還是挺困難的。我本打算把雞蛋輕輕敲一個(gè)洞,然后用手掰開倒出蛋液。不料我用力過猛,把雞蛋捏碎了,粘得滿手都是蛋液。媽媽鼓勵(lì)我再試一次,這次我吸取了教訓(xùn),在雞蛋敲碎的地方輕輕一掰,慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了!我心里暗暗高興。接著,我用筷子把雞蛋攪拌均勻,準(zhǔn)備工作就完成了。
媽媽打開煤氣點(diǎn)火,我在鍋里倒好油,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋,使油均勻地鋪開,然后輕輕倒下蛋液。“嗤!”地一聲,蛋液一碰到油就快速膨脹起來,像一朵盛開的黃花,一眨眼功夫就開得很大很大,真神奇。媽媽讓我快速翻個(gè)面,然后起鍋裝盤。開始炒番茄了,我往鍋里又倒了一點(diǎn)點(diǎn)油,加熱后,然后把切好的番茄倒下去,突然鍋里發(fā)出“嗤嗤嗤!”的聲響,我有點(diǎn)害怕。媽媽讓我不停地翻炒,一會(huì)兒番茄就炸出了紅紅的汁液。這時(shí),媽媽叫我把剛才炒好的`雞蛋倒進(jìn)鍋混炒一下,加了小半勺鹽,翻滾一下就起鍋了。
啊!一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了。我迫不及待地嘗了一口,酸酸的番茄汁裹著鮮嫩的雞蛋,真好吃!我吃了滿滿一大碗白米飯。看似一道很簡單的菜,要做好也不容易呀。我還要多練習(xí)幾次,才能孰能生巧!
西紅柿炒雞蛋作文 篇70
今天,老師在學(xué)校里布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一道菜。我心想:老師存心想為難我呀,我可從來沒炒過菜,這下可怎么辦呢?
回到家,我對(duì)媽媽說:“媽媽,您能教我燒番茄炒雞蛋嗎?媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭,答應(yīng)了。我準(zhǔn)備了兩個(gè)又大又紅的番茄,3個(gè)白花花的大雞蛋和一小把綠油油的蔥。我先把番茄泡在溫水里,然后把它紅色的外衣剝開,我正要放在菜板上切開它時(shí),它卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子滾來滾去,好像故意跟我作對(duì)似的'。心想:我就不信今天制服不了你!我用左手輕輕按住,心里又嘀咕起來:這下你滾不了了吧!可是我的手卻止不住的顫抖起來,番茄好像在嘲笑我,我費(fèi)了好大勁才把它切成一小塊一小塊的。
然后,我又拿出了三個(gè)雞蛋,再將雞蛋往灶臺(tái)的邊緣上輕輕磕了一下,兩手掰開蛋殼,蛋黃和蛋清液就很容易流了出來,流進(jìn)了碗里。向碗里放了一點(diǎn)鹽,然后就用筷子輕輕地?cái)嚕掳训耙簲嚦鐾胪猓灰粫?huì)兒就把它們攪出均勻了。接下來就是把小米蔥切成一段段作為調(diào)料。
最后,準(zhǔn)備就緒,把鍋放在煤氣灶上,打開液化氣開關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底,倒上一些菜油,看到鍋里冒出了一縷縷輕煙,我有些膽怯了。“別怕,膽子大一些,趕快把蛋倒進(jìn)去!眿寢尮膭(lì)我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底,只聽見:“滋啦滋啦滋啦”的聲音。鍋里的雞蛋在油的作用下,好像開出了一朵金黃色的花朵。我趕緊用鍋鏟翻炒幾下,一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起不停地翻動(dòng)了3分鐘左右,再放點(diǎn)鹽和蔥翻炒幾下就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子,夾了一小塊放在嘴里。呀!味道不錯(cuò)!我開心地大喊:“我成功了!”
今天,我學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。讓我明白了一個(gè)道理:做任何事情,看似簡單,要做好很難,今后還多實(shí)踐。從中我也體會(huì)到了父母每天有多么辛苦,以后我一定多幫父母做事。
西紅柿炒雞蛋作文 篇71
今天電視機(jī)網(wǎng)絡(luò)課上講了怎么做番茄炒雞蛋,一下課,我便躍躍欲試,請(qǐng)來了家常菜大師——媽媽來助我一臂之力。
我們從冰箱里拿出了三個(gè)番茄,兩個(gè)雞蛋,還有油壺、糖、鹽和鍋鏟,我們?cè)傧瞪蠂梗蔽溲b,準(zhǔn)備出擊!
我們要先把番茄洗一下,我把番茄放到水龍頭下沖,可是怎么洗都洗不干凈,媽媽見狀,沾了一點(diǎn)鹽到番茄上,讓我再?zèng)_,我半信半疑:放鹽干什么?有什么用呢?但剛過一會(huì),這些問題都煙消云散了,媽媽告訴我,鹽能殺菌,洗菜時(shí)要放點(diǎn)鹽才行。
下面要把番茄切成塊,我可沒用過刀。∥抑缓眯⌒囊硪淼啬闷鸬,手顫抖著,慢慢地靠近番茄,可是因?yàn)榱獠粔,手又在抖,番茄一下子掉到了地上,“再試一次”,媽媽鼓?lì)我說,只見她手上拿著兩個(gè)新洗好的番茄,這一次,我的手不再顫抖,一下了就好了。
下面要打雞蛋了,這可是我的絕活,我天天幫外公打雞蛋,能不會(huì)嗎?我把雞蛋一倒,熟練地拿起筷子,打了不到三分鐘就好了,再加一勺鹽。
下面要開始炒了,我剛往鍋中倒了一點(diǎn)油,它們就像見到老朋友似的,激動(dòng)極了。一個(gè)個(gè)小油泡泡爆開,差點(diǎn)弄到我手上,等它平靜一點(diǎn)時(shí),我把打好的蛋清倒入鍋中,噼里啪啦、噼里啪啦,差不多了,放點(diǎn)雞精,翻一下,好了,完成!我用鍋鏟把它們一個(gè)個(gè)鏟進(jìn)盤子里,呼,終于煎好了。
下面要炒番茄了,我吸取了上次的教訓(xùn),一倒油就離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,等它平靜下來,我再把切好的番茄倒進(jìn)去,剛倒進(jìn)去的.時(shí)候,嚇了我一跳,過了一會(huì)鍋里就有點(diǎn)甜香,我再弄點(diǎn)糖和鹽進(jìn)去,再用鍋鏟壓了壓,把汁水壓出來,我再把雞蛋放進(jìn)去,翻炒幾下,好了,完成!
雖然自己做的菜比不上媽媽做的好吃,但吃自己做的菜,品嘗自己的勞動(dòng)成果,也是一件幸福的事呢!你說呢?
西紅柿炒雞蛋作文 篇72
平時(shí)媽媽做飯時(shí),我經(jīng)常給她當(dāng)小助手,可從來沒有炒過菜。今天媽媽說,我教你做蕃茄炒雞蛋吧!我高興的說,好!
媽媽給我當(dāng)老師。首先叫我準(zhǔn)備了兩個(gè)蕃茄和兩個(gè)雞蛋,蕃茄用開水燙了皮切塊,雞蛋打到碗里攪散,這些我已經(jīng)會(huì)做了。接著我往鍋里倒上菜油,媽媽說油不冒泡泡了就可以倒雞蛋了,看著油冒著熱騰騰的熱氣,嚇得我直往后退,媽媽看等不急了,趕忙把雞蛋倒下鍋,叫我用鏟子不停的翻炒,雞蛋炒好后,接著把切好的`番茄倒下去一起炒,媽媽說多炒一下,這樣蕃茄和雞蛋的味道混在一起才香,炒好后,又放了些鹽,撒了一些蔥花,菜就做好了!
聞著香噴噴的蕃茄炒蛋,我嘗了嘗,真好吃,連媽媽也夸我做的不錯(cuò)!我心里像吃了蜂蜜一樣甜。
西紅柿炒雞蛋作文 篇73
“啊!”廚房里傳來油水濺射的聲音,我不由得輕聲叫了一聲。那“噼里啪啦”的聲音迅速變輕,廚房里飄來一股油香,與此同時(shí),此起彼伏的下刀聲“輕快明亮”的響起了。再仔細(xì)一聞,嗯~還有一股飄逸著的雞蛋味。這是媽媽在廚房做番茄炒雞蛋,我訓(xùn)著香氣慢悠悠地“飄”向了廚房,夸張地流出了100多毫升的口水。媽媽毫不猶豫地就把我往外推,一邊還說道:“不要進(jìn)來,萬一油濺到你了就糟糕了!”我想:這并沒有什么可怕的,只是有點(diǎn)疼而已。比起好吃的美味來說,這疼痛算個(gè)啥?
顯而易見,第二天,我就把番茄炒雞蛋的材料都準(zhǔn)備好了,今天廚房外面沒有人,我深呼吸一口氣,拿出了小型平底鍋,把油瓶拿出,醞釀了一會(huì)兒,倒了一小勺油,開起了旺火,火苗迅速崛起,周圍的溫度變的'很高,趁這會(huì)兒功夫,我又拿起了雞蛋和碗,將雞蛋打入碗中,我奮力打散雞蛋,雞蛋連著筷子短時(shí)間浮空,我會(huì)在這個(gè)時(shí)候加一點(diǎn)鹽攪勻,蛋液繞著碗的邊緣迅速旋轉(zhuǎn)。這時(shí)候,平底鍋里的油也燒開了,浮現(xiàn)出一個(gè)個(gè)氣泡,我不管三七二十一直接把蛋液倒入油中,隨著第一聲滴答聲,蛋液變成了圓型的蛋餅,油脂慢慢“長大”然后濺了出來!可以聞得到蛋香。我慢慢的用筷子把蛋餅翻了個(gè)面,仔細(xì)一看,糊了,但現(xiàn)在沒時(shí)間管這么多了,我看到蛋下有一股暗火飄著,我瞪大了眼睛,一翻面,底下也糊了!
既然是自己燒的,就要先自己嘗嘗好不好吃,我掰下一塊,咀嚼了一下,眼中出現(xiàn)了滿意的表情,可這時(shí),媽媽回來了,因?yàn)槲乙恢痹趶N房里折騰,廚房里亂七八糟的,臟亂無比,我迅速地逃出門外,好像聽到了媽媽生氣的聲音……
接著,到現(xiàn)在,我就沒有在燒過番茄炒雞蛋,我盼著能再有一次機(jī)會(huì)做這道菜!
西紅柿炒雞蛋作文 篇74
今天,老師叫我們把星期五那天要炒的菜練習(xí)一遍,可是,我對(duì)炒菜一竅不通,所以就沒有報(bào)名,本來可以混混不練習(xí)的,可老師偏讓學(xué)一篇作文,我就傻眼了,這樣的話就沒法學(xué)作文了,想來想去,終于想出了一個(gè)辦法,讓媽媽教我,做番茄炒雞蛋,就怎么定了。
媽媽晚上下班回來了,我叫她教我番茄炒雞蛋,媽媽說:“好的,就現(xiàn)在吧!”我和媽媽走進(jìn)廚房,我拿了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿問媽媽:“夠不夠?”媽媽說:“夠了!蔽艺f:“第一步是干什么?”媽媽說:“把西紅柿切成塊!焙髞,媽媽又說:“把雞蛋打碎放進(jìn)碗里,我給你做個(gè)示范!眿寢屖炀毜卮蛩榱穗u蛋,放進(jìn)碗里,我也打碎了放進(jìn)碗里,媽媽說:“倒上油,打開火,放色拉油,再把打好的.雞蛋倒進(jìn)鍋里,等一分鐘,再把中間切一個(gè)縫,然后放番茄,炒幾分鐘后放一勺鹽,我還有急事,我先走了,”媽媽說完便走了,我繼續(xù)炒,居然忘記放鹽了,結(jié)果,沒有味,我再炒了一次,這一次什么東西都放了,燒出來的味道也很不錯(cuò),這下我的作文就可以寫了。
今天,我學(xué)會(huì)了
西紅柿炒雞蛋作文 篇75
每當(dāng)看到媽媽炒出了這么可口的菜,我心里以經(jīng)暗暗地下了決心,我也要炒出這么好吃得菜?赡苡腥艘獙W(xué)色澤誘人的紅燒肉、清淡營養(yǎng)的清蒸魚……可我要學(xué)做最家常的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿的做法對(duì)我來說會(huì)很難,先準(zhǔn)備好兩個(gè)西紅柿,再洗干凈,切成塊,把蔥切成蔥花,再打兩個(gè)雞蛋攪拌一下,準(zhǔn)備工作就做好了。
開始炒菜了,我是忙得不可開交,心情也非常激動(dòng)。等火把鍋里的油燒熱之后,發(fā)出了嗤啦一聲。我把攪拌好的雞蛋液放到鍋里炒,直到把它炒成塊之后,裝到盤子里,在把西紅柿塊放到鍋里炒,炒到西紅柿發(fā)軟多汁時(shí),我趕緊手忙腳亂地撒上鹽、糖之后再撒上一先蔥花就大功告成了。
在潔白的盤子里配上紅通通的西紅柿,再放上金黃色的.雞蛋塊,在加上綠色蔥花點(diǎn)綴,看著就流口水了,聞一聞香氣撲鼻,嘗一嘗美味可口。
我在吃的時(shí)候,香甜的西紅柿汁,可以讓我狂吞一碗香噴噴的白米飯。
西紅柿炒雞蛋作文 篇76
這個(gè)星期,綜合實(shí)踐的金老師給我布置了一個(gè)特別的作業(yè):做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀!心情即緊張又激動(dòng)。
爸爸見我在廚房團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),就過來一起幫我準(zhǔn)備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花,我心里有點(diǎn)譜了。學(xué)著大人們做菜的樣子,我小心翼翼地打開煤氣,開始熱熱鍋,大約半分鐘之后,我把油倒人鍋內(nèi),鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音,接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我:該把西紅柿下鍋了,我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),連忙抓起鍋鏟,笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的'鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示,該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗,一手拿筷子,順時(shí)針將蛋汁均勻分布在鍋里,當(dāng)兩者融為一體時(shí)。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下,我嫻熟地加好了調(diào)味品,攪拌一下,再倒入盤子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐后地?fù)屩云饋,還不停地夸我手藝好,別提我有多開心啦!
我發(fā)現(xiàn)我長大了,在爸爸媽媽的指導(dǎo)下,可以做一些力所能及的事情了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇77
星期六,爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人在家里帶弟弟小馬。中午到了,小馬看著電視,時(shí)不時(shí)地問我:“姐姐,什么時(shí)候吃飯?我肚子餓了!蔽颐念^說:“小馬兒,你在這里看電視,姐姐去廚房做飯,好不好?”小馬高興地拍著手說:“好啊好。
我走進(jìn)廚房,把米洗好了,放到電飯鍋里,按下“煮飯”鍵,飯就輕松搞定了。我打開冰箱看了看,也沒什么菜,只有幾個(gè)西紅柿和一些雞蛋。我問道:“小馬,我給你做西紅柿炒雞蛋好不好?”“好的,姐姐,你快點(diǎn)做吧,我都快餓死了!
我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把兩個(gè)雞蛋打入碗中,“啪——啪——”地?cái)嚢杵饋恚@聲音可真好聽。過了一會(huì)兒,我忽然想起了,得放鹽,于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又?jǐn)嚵藥紫隆N野延偷瓜铝藷徨佒,油開始“滋滋”作響,我趕緊把打好的`雞蛋倒下去,只聽“嘶啦”一聲,天,噴火了!火焰像一位位舞者一個(gè)比一個(gè)跳得高,嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮,不過我也有辦法對(duì)付,我拿來鍋蓋蓋上,它們就乖乖地收斂了。一會(huì)兒,我打開鍋蓋,呀,雞蛋可真漂亮,它們已經(jīng)凝固了,上面還冒著幾個(gè)泡泡,我拿起鏟子翻炒了幾下,又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過后,西紅柿炒雞蛋大功告成。
我和弟弟吃得津津有味,味道還真不錯(cuò),雞蛋里有酸酸的西紅柿味,西紅柿里有雞蛋的香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜,還一個(gè)勁兒地夸道:“姐姐做得太好吃了!”我的心里美滋滋的。朋友們,如果你們來我家做客,我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗!
西紅柿炒雞蛋作文 篇78
“乒乒乓乓”廚房里又響起來鍋碗瓢盤的交響曲,媽媽在廚房里手忙腳亂地為我們做菜,一會(huì)兒切菜,一會(huì)兒翻鍋……我走上去體貼地問:“需要你的私人小助手幫忙嗎?”媽媽高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我拿起來一個(gè)雞蛋砸向桌子的.一角,雞蛋的一端裂開了,可是沒有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來,剝好了洞,我使勁把雞蛋往碗里甩?伤拖褚粋(gè)新跳水運(yùn)動(dòng)員不敢下水,終于把雞蛋打入碗中了,可沒有想到雞蛋殼也悄悄地跟著溜進(jìn)了碗里。我再次拿起一個(gè)雞蛋用力一敲,再用力一甩,可萬萬沒想到它像彈力球一般,“砰”一下給我添了層“黃油膜”,媽媽哭笑不得地說:“我的媽呀!你可是造了全世界最天然的面膜!蔽液軞怵H,媽媽鼓勵(lì)我:“失敗乃成功之母!”我再試了一次,成功了。
接著我把雞蛋攪拌均勻,在攪的過程中我時(shí)不時(shí)把雞蛋液濺到了臉上,媽媽把我的臉叫“黃點(diǎn)臉”。接下來要切西紅柿了,我拿來一把菜刀和兩個(gè)西紅柿,對(duì)著西紅柿一陣猛剁,西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋里倒了一些油,把火打開!鞍ミ!油濺到我臉上了!”我一邊對(duì)媽媽大聲喊道,一邊向后退縮。“沒事沒事!繼續(xù)翻炒!”媽媽鼓勵(lì)道。我拿起鍋鏟,在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋,之后又加入了一勺鹽。不一會(huì)兒,一道香氣撲鼻的菜就完成了。
真是吃菜容易做菜難。∵@次的西紅柿炒雞蛋,讓我懂得了“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”。
西紅柿炒雞蛋作文 篇79
我在家里的時(shí)候,每次想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽就燒給我吃。我都會(huì)在旁看著媽媽做,媽媽說:“做西紅柿炒雞蛋這個(gè)菜,要有一定的步驟,假如,不按步驟來的話,做出來的.西紅柿炒雞蛋的味道就變了!
有一天傍晚,我在廚房發(fā)現(xiàn)了一本菜譜,我順手拿起來隨便翻了翻,突然眼睛一亮,看見了西紅柿炒雞蛋,我馬上仔細(xì)閱讀起來,讀著讀著就照著菜譜動(dòng)起手來。我拿來兩個(gè)西紅柿,又到冰箱里拿了個(gè)雞蛋。一邊看菜譜一邊動(dòng)手,具體的制作步驟如下:
1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用。
2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩?/p>
3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩余的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜,我看了看這些菜,又品嘗了一下,覺得西紅柿炒雞蛋有點(diǎn)兒咸,其它兩樣味道還好。過了不久,媽媽回來了,一進(jìn)門就聞到了菜味,還以為是奶奶來了,原來是她的女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜,說:“我的乖女兒,你真是個(gè)神廚,竟然能燒出這種美味的菜!
聽了這句話我的臉都紅了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇80
2月10日,我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。
它需要的材料有:雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水(少許)、生抽、味精、蔥花、糖。
首先把西紅柿清洗干凈,再切成小塊小塊的,放到盤子里備用。然后開始打雞蛋,先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下,再把敲出來的裂縫朝下,用雙手沿著裂縫掰開,雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。
接下來就要炒菜了,我先把鍋燒熱,倒入適量油,油熱了,要放入雞蛋,這時(shí)候我好緊張,生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,手臂伸得長長的,把雞蛋往鍋里一倒,只聽見哧啦一聲,哈哈!也還好,沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了,再把剩下的`材料和調(diào)料放進(jìn)去再翻炒一下就好了。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋,味道鮮美,我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃,我也覺得很好吃,我今天特別開心!
西紅柿炒雞蛋作文 篇81
今天,媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜,我既激動(dòng)又擔(dān)心。激動(dòng)的是我終于可以拿菜刀切菜了,擔(dān)心的是油突然濺出來,蹦到手上一個(gè)個(gè)泡泡,火辣辣得疼,蹦到臉上就毀容了。
我拿起菜刀,開始切西紅柿,發(fā)現(xiàn)卻不是那么簡單,我左一刀右一刀地切著,菜刀直往我手上跳,手差點(diǎn)和西紅柿一起變成菜了。
我選了2個(gè)金燦燦的雞蛋,在水池上輕輕一磕,磕出一條縫,順著縫隙往兩邊一扒,對(duì)準(zhǔn)了碗,一個(gè)雞蛋就跳進(jìn)了碗里。拿起筷子用力打散雞蛋,攪成蛋黃蛋清溶為一體的液體。可是蛋黃蛋清兩個(gè)調(diào)皮的娃娃在跟我作對(duì),我攪到這邊,它們就溜到那邊,我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。
打開煤氣灶,點(diǎn)火,開始往鍋里倒油。我非常害怕,就像腳踩風(fēng)火輪,箭一般地逃跑了。只聽媽媽一聲大喊,“鍋里沒有水,油不會(huì)濺出來的!”我這才驚魂未定地跑回來,忐忑不安地往鍋里倒蛋液。油果真沒有濺出來,還是媽媽有先見之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒著。倒入西紅柿,只聽噼里啪啦的聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油,疼得我齜牙咧嘴。我拿著鍋鏟快速的翻動(dòng),加了一點(diǎn)開水,高興得想著,我可以吃西紅柿雞蛋鹵子拌飯了。
一道紅黃相間的`西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累!我的胳膊散架了似的,都抬不起來了。原來媽媽平時(shí)做飯這么累!我要幫媽媽做力所能及的家務(wù)。
西紅柿炒雞蛋作文 篇82
在一個(gè)陽光明媚的下午,媽媽和爸爸都不在家,只有我和我的姐姐,我們兩個(gè)都很餓,姐姐不想做飯,只能我做了,但有一個(gè)問題,就是我不會(huì)做飯,我讓姐姐教我做飯,可姐姐就會(huì)做“西紅柿炒雞蛋”。
在姐姐的指導(dǎo)下,我首先把兩個(gè)大雞蛋在水籠頭下洗了洗,然后把小刷子上灑些油,在鍋中刷一圈讓鍋中的'油沸騰起來,我蓋上蓋子,我把西紅柿光潔樸素的衣裳剝掉,再切成一塊塊的正方形,把雞蛋磕出一條縫,再把雞蛋扒開倒進(jìn)碗里,把切好的西紅柿和雞蛋一起攪拌,我打開鍋蓋,鍋里的白煙把整個(gè)廚房都遮住了,就像在仙鏡里炒雞蛋一樣。我把攪拌好的雞蛋和西紅柿倒進(jìn)鍋中,放入鹽、雞精等。我用鏟子在鍋中翻來翻去,金黃金黃的雞蛋就炒好了。
我把炒好的雞蛋放入盤中,整個(gè)房子里都彌漫著香噴噴的味道。正在玩手機(jī)的姐姐聞到了西紅柿炒雞蛋的香味,馬上跑過來,用手捏著吃,我準(zhǔn)備吃我做的西紅柿炒雞蛋,突然發(fā)現(xiàn)盤子里已經(jīng)空空如也,我非常生氣,就讓姐姐給我十元的道歉錢,之后我又重新做了一份。
從中我明白了:很多事情看起來容易做起來難,只要認(rèn)真去做,就一定能成功!
西紅柿炒雞蛋作文 篇83
寒假,我新學(xué)了一道菜,名叫西紅柿炒雞蛋,雖然這只是一道普通的家常菜,但卻是我第一次下廚,對(duì)我來說還是充滿了一定的挑戰(zhàn)性。
晚上,聽說媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜,我頓時(shí)來了興致,心想:媽媽到底是怎么做的呢?放了什么東西呢?為什么會(huì)這么好吃。一個(gè)個(gè)問題浮現(xiàn)在我的腦海里,好奇心驅(qū)使著我,我來到廚房便觀察了起來。
媽媽做完之后,我便學(xué)著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來兩個(gè)雞蛋,再將蛋殼打破,將里面的蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子,開始打蛋。將蛋打好后,我開始洗西紅柿。這里有一個(gè)小竅門,在西紅柿的.底部劃十字,再將西紅柿放入熱水中泡一會(huì),這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。
將所有食材準(zhǔn)備好之后,便是下鍋炒菜了。我打開了火,先往鍋里倒了一點(diǎn)油,媽媽在一旁提醒我,一定要等油燒熱了才可以倒蛋液。大概過了十幾秒,油終于燒熱了,我把蛋液倒了進(jìn)去。只聽“滋”的一聲,蛋液在鍋里開始迅速凝固,我嚇得連忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲,說道:“別怕,油不會(huì)濺到你的。”我只好大著膽子往前走了幾步,開始翻炒鍋里的雞蛋,等它快要熟的時(shí)候,我再將蛋餅攪碎,盛出。接著,我又往鍋里倒了一點(diǎn)油,等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態(tài),媽媽提醒我這時(shí)候可以放雞蛋了,我倒入雞蛋,加入了調(diào)味料,迅速翻炒幾下,就把它盛出了鍋。
我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋,出乎我的意料,大家都是贊不絕口,這讓我心里和吃了蜜一樣甜。
雖然這是我人生中第一次燒菜,但我也悟出了一點(diǎn)道理:做什么事,只有堅(jiān)持不懈才可以成功。
西紅柿炒雞蛋作文 篇84
爸媽平時(shí)工作太忙,有時(shí)忙得飯都不能好好吃一口,更不用說好好做飯了。我準(zhǔn)備多學(xué)幾道菜,一來讓他們能吃上熱乎乎的飯菜。二來也鍛煉自己的能力。
今天中午我在廚房里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。一想到這道菜要讓爸爸媽媽品嘗我的手藝,我的'心頓時(shí)“砰砰”直跳。
準(zhǔn)備做菜了,我回想媽媽做這道菜的步驟,先把番茄洗好,又把番茄切成一片片月牙形的小塊。接著我又拿了三個(gè)雞蛋和一雙筷子,我把雞蛋敲破,只聽“啪”的一聲,雞蛋落到了碗里,我一連敲了三個(gè)雞蛋就開始攪拌了,筷子把蛋攪拌的“啪啪”作響,就像在演奏一首交響曲。
蛋攪拌好后,我使勁兒擰開煤氣灶開關(guān),“踢踏,踢踏"幾聲響后,火苗便竄了出來。我迅速往鍋里倒了一些油,立刻發(fā)出“嗞嗞”聲音。趁油沒還沒有太熱時(shí),我把蛋倒了下去,“嗞嗞”聲更大了,怕熱油濺到我的手上,我趕緊把鍋蓋蓋上。
過了一會(huì)兒,蛋從液體變成了固體。我掀開鍋蓋,讓番茄也“光榮”地下了鍋。
我拿起一把鏟子,把蛋和西紅柿翻來翻去,并用鏟子把蛋弄成一塊兒一塊兒的,這樣一直炒,一直這樣反復(fù)炒,把鍋蓋蓋上,五六分鐘后關(guān)掉煤氣灶。
揭開鍋蓋,再往里面倒一些鹽和味精,再攪伴一下,就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出爐了!
今天中午的西紅柿炒雞蛋,我邀請(qǐng)爸媽一起品嘗,也得到了他們的肯定。
這道菜是有紅有黃,酸酸甜甜的。原本以為很難做的事情,只要自己動(dòng)手去做,其實(shí)并不怎么難。明天,我準(zhǔn)備再做一道新的菜!加油喲!
西紅柿炒雞蛋作文 篇85
天空像被颶風(fēng)吹了一夜,顯得瓦藍(lán)瓦藍(lán)的,我?guī)е淇斓男那槠穱L著人間美味--西紅柿炒雞蛋。
我夾起一塊雞蛋,迫不及待的往嘴里送。這塊雞蛋呈橢圓形,波浪型的邊緣,嫩黃嫩黃的,有一種入口即化的感覺,在紅色的鋪蓋下,仿佛就像一條紅色的紗巾。雞蛋入口,一陣鮮香如同一個(gè)頑童一般撲向口腔,酸味帶著它的“大軍”迅速占領(lǐng)了我的舌頭,還有一些童心未泯的酸味“大軍”像滑滑梯一樣,歡呼著滑進(jìn)了我的喉嚨,又乘坐電梯來到了最底層--胃,它們鉆了進(jìn)去,在我的胃里自由地游泳,有時(shí)在這里探出頭來,有時(shí)在那里濺起一朵朵大水花……
當(dāng)然,西紅柿也不甘示弱,它像裝有磁鐵一樣,猛力地吸住筷子,拼命的往我嘴里塞,F(xiàn)在輪到西紅柿“大軍”占領(lǐng)我的口腔了,西紅柿是個(gè)急性子,為了能早點(diǎn)見到雞蛋,連滑梯也不滑了,一下子就“蹦”到了我的胃里,仿佛掉進(jìn)了萬丈深淵,但是它們絲毫不害怕,反而舉起來雙手歡呼起來,如同一位正在破蹦極吉尼斯紀(jì)錄的世界冠軍。這時(shí)原本空空蕩蕩的胃仿佛就像突然間從一個(gè)空無一人的'旅游景區(qū),變成了一個(gè)人聲鼎沸的網(wǎng)紅景區(qū),不僅迎來了手舞足蹈的黃衣游客,還來了一批熱情似火的紅衣游客,好不熱鬧!
這就是我最喜愛的人間美味---西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋作文 篇86
媽媽今天教我做了雞蛋面,要準(zhǔn)備什么呢?準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)、西紅柿一個(gè)、面條一袋。下面我們開始做吧!
先打蛋,注意要一樣,不要一邊混,一邊清喔!還要注意:只能朝一個(gè)方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個(gè)小洞,一眨眼,雞蛋破成了兩瓣,蛋清和蛋黃在碗里能清楚的看見。
打好了蛋,我把西紅柿洗干凈,放在桌上,媽媽拿起菜刀,把西紅柿切成一朵紅火的`花兒。媽媽拿起熱開水,放入鍋內(nèi),等水面上出現(xiàn)了一點(diǎn)兒氣,媽媽才把蛋放入鍋中,隨后把西紅柿也放了進(jìn)去,過了一會(huì)兒我親自把長長的面條放了進(jìn)去。再過15分鐘就OK了!我好緊張,生怕不好吃。出鍋了!出鍋了!看著冒著熱氣的雞蛋面,心里美滋滋的!
西紅柿炒雞蛋作文 篇87
我是一個(gè)吃貨,愛吃各種美食,特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。
第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋,我就贊不絕口,星期六的中午,我見媽媽進(jìn)了廚房,我跟在后面,看看是不是要做西紅柿炒雞蛋?見媽媽拿起西紅柿,我知道我猜對(duì)了,我立刻拿來一個(gè)精美的本子,拿著筆,我不小心把筆掉到了地上,我連忙把筆撿了起來,媽媽回頭看看有什么動(dòng)靜,我就又把我自己隱藏起來,媽媽就不在意了。
媽媽先將3個(gè)西紅柿洗干凈,兩個(gè)雞蛋打在碗里,把柴木油鹽準(zhǔn)備好,把西紅柿切好,把雞蛋攪拌好,準(zhǔn)備下鍋了,先倒上油,把雞蛋倒到鍋里來,煎出金黃色的蛋,再把西紅柿放到鍋里?删驮谶@時(shí),我感到一陣,疼痛我想:“為什么要在關(guān)鍵時(shí)候,肚子疼!蔽沂懿涣肆,便去上了廁所。等我回來時(shí),西紅柿炒雞蛋已經(jīng)做完了,我感到無比的.可惜。這一盤西紅柿炒雞蛋,在燈光的照射下閃閃發(fā)光,這一盤西紅柿炒雞蛋,我迫不及待,地品嘗一口,酸酸甜甜,美味極了!之后,我特意按照媽媽那樣炒了起來,可是還是沒有那種濃濃的味道。
下一次媽媽在炒西紅柿的時(shí)候,我又開始記錄,把西紅柿炒一下,那紅紅的汁就流了出來,我還以為還要放番茄醬呢,原來是原汁原味呀。
我再一次按照記錄,一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好,我吃了一口,雖然味道沒有媽媽做得好吃,但是我學(xué)會(huì)了怎么做,我會(huì)再接再厲,把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。
西紅柿炒雞蛋作文 篇88
我最喜歡的家常菜就是西紅柿炒雞蛋。每個(gè)周末,忙碌了一周的爸爸總會(huì)為我用心的炒這道菜。爸爸炒菜的水平一般,但是,炒西紅柿雞蛋的水平卻堪比飯店的大廚,無非是因?yàn)樽鲞@道菜的機(jī)會(huì)太多了而已。
漸漸的,看的多了,我也能像模像樣的炒這道菜。只是,每一次爸爸都不讓我動(dòng)手去切菜,他只讓我負(fù)責(zé)洗西紅柿,還有最簡單的打蛋和攪拌工作,至于打開燃?xì)庠睿瑹徨,放油,放材料,都只是讓我在一旁觀看。爸爸說,我還小,等我再大些,他就可以放心的讓我自己做飯炒菜了。
我曾經(jīng)不止一次的想要親自試試,自己動(dòng)手去翻炒,可都被爸爸拒絕,爸爸總是說,現(xiàn)在還早,等我上了初中,他便把炒菜這份光榮的工作交給我。于是,我盼望著快點(diǎn)長大,快點(diǎn)上初中,這樣我就可以為全家人炒我的拿手菜了。
其實(shí),我喜歡這道菜不僅僅是因?yàn)樗拿牢,更因(yàn)樗前职謱iT為我做的菜,更重要的是,在做菜的過程中,我感受到了爸爸對(duì)我無限的疼愛。對(duì)我來說,每一次做菜的過程都是無比快樂的時(shí)光。
我的'爸爸是個(gè)工作狂,每天都忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),早晨,我還沒有起床,他便匆匆上班去了;晚上,我經(jīng)常等著等著就睡著了,他卻依然加班沒有回家。這樣的日子一天一天,只有周六的時(shí)候,爸爸才有空閑,才能陪我好好的吃一頓飯。因此我無比珍惜這難得的和爸爸相處的短暫時(shí)光,尤其是做菜過程中,爸爸那無微不至的體貼和溫暖貼心的話語更是讓我分外感動(dòng)。我知道,每一盤誘人可口的西紅柿炒雞蛋里面都飽含著濃濃的父愛。
我愛西紅柿炒雞蛋,我更愛我的爸爸。
西紅柿炒雞蛋作文 篇89
今天,爸爸媽媽都出去吃飯了,我決定自食其力,做飯給自己吃。
做個(gè)什么呢?我心里默念道。要不就做個(gè)我愛吃的西紅柿炒雞蛋吧!說干就干。我先從冰箱里拿出兩個(gè)紅彤彤的西紅柿、兩個(gè)圓滾滾的雞蛋。然后將西紅柿拿到水龍頭下,清洗干凈。再從櫥柜中取出玻璃碗,將雞蛋打碎,倒入碗中,用筷子打著旋快速攪拌均勻。準(zhǔn)備工作完畢!我滿意的笑了笑。
正式開工了!我先把煎鍋充上電,待鍋熱過之后,倒入一些花生油。瞬間發(fā)出“哧哧”的聲響,油兒就像是跳舞的小人,在鍋中跳起歡快的舞蹈。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)快速的將碗中的雞蛋倒入鍋中,瞬間一股炒雞蛋的香味從我鼻孔下飄揚(yáng)而過。我先把雞蛋叉成塊狀后,切斷電源,便開始切西紅柿。
將洗凈后的西紅柿放在案板上,我先從中間一道劃開,西紅柿的汁液一下子涌了出來,流在了案板上一些,我隨后將兩個(gè)西紅柿依次切成西紅柿丁,盛在干凈的盤子中待用。將煎鍋重新打開電源,將西紅柿丁倒入鍋內(nèi),慢慢攪拌。
過了不到兩分鐘的時(shí)間,西紅柿丁慢慢軟化成西紅柿泥一般,此時(shí)紅黃相間,要人垂涎欲滴。撒上一些細(xì)鹽之后,我又撒上了一些蔥花沫。最后盛出。
鮮紅色的.西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中,加上綠蔥的點(diǎn)綴,紅黃綠顏色繽紛,美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋,怎么樣?想不想嘗一下呢?
西紅柿炒雞蛋作文 篇90
這天我在網(wǎng)上上美術(shù)課時(shí),美術(shù)老師教我們?nèi)绾巫鑫骷t柿炒雞蛋。
我不慌不忙的拿了一個(gè)西紅柿、雞蛋、小蔥、鹽、案板以及水果刀。我先是在手上撒點(diǎn)兒鹽,然后將西紅柿用手搓干凈。這樣能有效去除西紅柿表面的蠟質(zhì)。接下來我們要做的事情就是切西紅柿。
我把西紅柿放在案板上面,然后拿出水果刀向據(jù)木頭一樣去切西紅柿。西紅柿切好啦,接下來就是打雞蛋啦!我拿來了一個(gè)雞蛋。將他的可在網(wǎng)上課了幾下,然后蛋液和蛋黃隨之流到碗里。我拿起筷子(注意我們要像吃飯一樣拿筷子打蛋)將雞蛋打傘,注意一定要等那些黑色的條紋消失后才能能停止打蛋。
雞蛋打好了,接下來就是切小蔥了,首先我用流動(dòng)水沖洗了一下小蔥,然后我又用手洗了一下小聰之后我就把小蔥放到案板上切起來,注意一定要切的像丁你一樣。
接下來我們就可以制作西紅柿炒雞蛋啦!
因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在還小,所以我們要用平底鍋炒。我將蛋液倒入鍋中,然后用小木鏟翻炒了一下,過了一會(huì)兒雞蛋的'樣子就成型啦,我把它添到小盤子里,接著吵起了西紅柿西紅柿的汁液冒了出來就說明西紅柿炒熟了。于是我就把剛炒好的雞蛋倒進(jìn)去,然后加點(diǎn)醬油和味精,大功告成,一盤西紅柿炒雞蛋就做好啦!
我們大家都嘗了嘗我自己做的西紅柿炒雞蛋,味道真不錯(cuò),然后我貼了一碗稀飯。幾口就把我自己做的西紅柿炒雞蛋吃光,西紅柿炒雞蛋真美味呀!
我喜歡我自己做的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋作文 篇91
父親節(jié)悄悄地來臨了,我想來想去,到底把什么禮物送給爸爸呢?呀!我就做西紅柿炒雞蛋吧!爸爸可最喜歡吃這道菜了。于是,我叫我們家的大廚神——奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。
首先,我從冰箱里拿出了又大又圓的西紅柿和雞蛋。奶奶和顏悅色地說:“琪琪,先把蛋磕破,然后攪拌均勻,再倒一小勺白水,這樣會(huì)使炒出來的雞蛋更香更嫩的!但要記得,要放鹽喲!”我聽了奶奶的話,連連點(diǎn)頭叫好。突然,雞蛋液涌了出來,“琪琪!你怎么這么粗心?做事一定要認(rèn)真一點(diǎn)兒!”“哦,知道了!庇谑,又從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋出來,又照剛才的方法做了起來。奶奶又說道:“現(xiàn)在該給西紅柿去皮,再切西紅柿。”于是,我用菜刀小心翼翼地切西紅柿,“呀!終于切好了!下一步該做什么呢?”我問奶奶!艾F(xiàn)在呀,你該把鍋燒干,看到它飄起一縷青煙時(shí),倒入適當(dāng)?shù)挠,就可以把蛋倒在鍋里了。”由于我過于心急,鍋還沒有燒干時(shí),我就一大勺豬油放進(jìn)了鍋里,只聽“哧——”的一聲,我害怕地像箭一樣跑出了廚房,心里還暗暗地想著:哼!這菜我不做了!奶奶似乎看透了我的`心思,拉著我說:“琪琪,快做菜呀!干事情可不能半途而廢喲!”于是我只好繼續(xù)炒菜。我接著把蛋倒進(jìn)了鍋里,只見這雞蛋液漸漸變成了餅,而且上邊還冒著泡泡,我看到這樣的情景便嘻嘻地笑了起來!艾F(xiàn)在該把蛋搗碎,然后把西紅柿放進(jìn)鍋里,放點(diǎn)鹽就好了。”我又照奶奶的話做了一遍。該起鍋了,我迫不及待地拿起筷子嘗了起來,并情不自禁地說:“真好吃!真好吃!”奶奶又用有點(diǎn)心急的語氣說:“你還擺著干嘛,還不快點(diǎn)把這道菜放進(jìn)碗里!不然,就快糊了!”于是,我急忙把菜放進(jìn)了碗里。并叫奶奶嘗一嘗,奶奶邊吃邊說:“琪琪真的長大了。”聽了奶奶的話,我信心十足,我把菜端在了爸爸的身前,并叫爸爸吃,“嗯!味道還真不錯(cuò)!”爸爸夸道。
這次學(xué)做西紅柿炒雞蛋讓我懂得了所以事情看起來很簡單,但做起來卻很難。
西紅柿炒雞蛋作文 篇92
一個(gè)胖乎乎的白雞蛋和一個(gè)紅彤彤的西紅柿。
它們一動(dòng)不動(dòng)地臥在塊案板上,似相依為命的兄弟,相親相愛。
雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經(jīng)被拿起,“砰”的一聲,蛋殼敲破,蛋液滑入瓷碗中,蛋液不停地左右上下晃動(dòng),按捺不住心底的興奮。
奶奶拿起筷子,輕輕的放入蛋液中,輕柔的攪動(dòng)著,喚出蛋黃內(nèi)心深處藏著掖著的狂放。
只見——
奶奶攪拌地愈來愈急,愈來愈狠,愈加迅猛。黃油一般,是鮮亮的'蛋黃;清泉一般,是透明的蛋青;絲絹一般,是挑起的蛋液;黃河一般,是鮮明的色澤;大海一般,是拌起的漩渦……速度漸漸平穩(wěn),一晃一晃,蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的故事。
“呲”,蛋液下入油鍋中,不慌不忙地凝固著,凝出了香,聚出了美。在油鍋中有規(guī)有距的滑動(dòng)著,翻滾著,讓那冷冰冰的廚房瞬間溫暖無比,芳香四溢。
好一個(gè)婀娜多姿的西紅柿。
身著花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液,她刀法千變?nèi)f化,變法的切著西紅杮,像玩具一樣,玩出了創(chuàng)新,一會(huì)兒切塊成寶石樣,一會(huì)又像一個(gè)小雞爪。
那白瓷刀在奶奶手里不斷切換著方向,深度,力度,這普通的白瓷刀,竟涌現(xiàn)著如此多變的切法,游刃有余,爐火純青。飛速切好西紅杮,改造后的西紅料扔進(jìn)剛才的鍋中,滋啦滋啦,是西紅柿與雞蛋的舞蹈;滋啦滋啦是蛋液與香油的理想;滋啦滋啦,是家人無限的期待。
奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫,那快活的小男在廚房里亦手舞足蹈,用自己獨(dú)特的表達(dá)方式表演其中的滋味。
愈炒愈香,鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。
愈炒愈香,番茄和蛋擁抱地更加深切。
愈炒愈香,奶奶臉上深深的魚尾紋像開了花一樣。
好一個(gè)色味俱全的西紅柿炒蛋,好一盤將要出鍋的美味。
起鍋,取碟,裝盤,飛濺,倒汁,夾蛋,上桌嘍!
細(xì)嚼慢咽地品、小心翼翼地吃,大快朵頤地笑……
每個(gè)人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙!
西紅柿炒雞蛋作文 篇93
今天中午寫完作業(yè),我看見媽媽正在廚房里忙活著。我也走上前去幫忙。媽媽說:“那你幫我把那四個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里吧!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子,把兩個(gè)雞蛋相撞,選擇裂的最開的那個(gè)雞蛋,兩手扒住雞蛋裂縫初,慢慢使勁往外一掰,雞蛋液就滑進(jìn)了碗里?墒俏业氖稚弦舱瓷狭穗u蛋清,我顧不上洗手,我又拿起第二個(gè),在灶臺(tái)上輕輕的磕了一下,它沒有什么動(dòng)靜,我加大一點(diǎn)力,又磕了一下,它還是沒有什么動(dòng)靜。就這樣又磕了兩三次,它才不情愿地裂開了小口子。我又扒住雞蛋的裂縫,輕輕往外一摳,雞蛋液再次輕輕地流進(jìn)了碗里。
我把手洗干凈,然后拿起一雙筷子,開始打雞蛋。我把蛋黃一個(gè)個(gè)戳破,媽媽說不是這么打的,應(yīng)該順時(shí)針快速攪拌,等蛋液成為黃色的液體時(shí)就可以了,按媽媽教的做法,我打好了雞蛋,正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起,正要把雞蛋液倒進(jìn)鍋中,可是不知怎么回事兒?鍋中的油“哧啦”一聲,油點(diǎn)一下子到了我的胳膊上,我嚇得不敢倒了,一直用手揉著那個(gè)地方,媽媽用手端著那個(gè)雞蛋碗,說:″看著啊!″她伸著胳膊,離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,一下把蛋液倒進(jìn)了鍋中,只聽“哧啦啦”的幾聲響,蛋液在這音樂的伴奏下,在冉冉升起的油煙中,在鍋中炸開了,迅速膨脹開來,像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟,不停地翻炒著。慢慢的',雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進(jìn)去。我又翻炒幾下,媽媽說,把水加到里面。小火燉一會(huì)兒,加上鹽。不一會(huì)兒湯變得紅紅的,黃色的雞蛋塊,紅色的西紅柿,再來幾根綠色的油菜,真漂亮!
倒在盆子里,拿上小勺,嘗上一口,哇,真好吃!
看著這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿,我心中無比的自豪,因?yàn)檫@里邊兒有我的勞動(dòng)成果!
西紅柿炒雞蛋作文 篇94
5月2號(hào),我給大家做了一道美味菜肴——西紅柿炒雞蛋,媽媽夸我,第一次做菜能做這么好,真不錯(cuò)。爸爸說:“我做菜比他做的還好吃”。我心里美極了!
第一步,備菜。下午,媽媽帶著我上菜市場買菜,媽媽一邊挑著菜,一邊給我講:“這種又大又紅的西紅柿?xí)贸浴薄;氐郊液,我把西紅柿洗好,媽媽把洗好的.西紅柿先切成塊,我再把他們切成丁放到盤里。我又挑了兩個(gè)大大的雞蛋,小心翼翼的在碗邊沿敲了敲,用手輕輕一拜,黃嫩嫩的雞蛋就留了出來。最后,往雞蛋里放了些鹽,再用筷子把雞蛋攪拌均勻,這樣菜就備好了。
第二步,炒菜。開火、放油,放西紅柿,媽媽說:“放西紅柿?xí)r,要用鏟子從鍋邊輕輕把菜撥入鍋內(nèi),以防油濺到身上燙傷自己”,我按照媽媽的教的方法一氣呵成。學(xué)著媽媽、奶奶平時(shí)炒菜的樣子翻炒開來。過了一兒,等西紅柿炒半成熟時(shí),媽媽說:“倒入雞蛋,把雞蛋在西紅柿上均勻撒開”。等到雞蛋慢慢結(jié)成塊時(shí),我又開始翻炒,看到雞蛋微微發(fā)黃時(shí),西紅柿炒雞蛋就做好了。
最后,我用鏟子把菜盛到菜盤里,待我把菜放到座上時(shí),聽到了熱烈地掌聲。家人一邊吃著,一邊贊不絕口,看著媽媽、奶奶臉上的微笑,心里開心極了!
西紅柿炒雞蛋作文 篇95
今天,媽媽教我做了一道菜,就是西紅柿炒雞蛋。
首先,我準(zhǔn)備了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,我把西紅柿切成一小塊一 小塊,再把雞蛋打入碗中,用筷子不停的攪拌雞蛋,直達(dá)蛋黃和蛋清均勻的融合在一起。
下一步,開始炒菜了,打火,熱鍋下油,等油冒煙了,倒入雞蛋液,這個(gè)時(shí)候就聽到鍋里茲拉茲拉的聲音,我真的是害怕油會(huì)濺到臉上,心里戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,這時(shí)鍋里頓時(shí)綻開了一朵大黃花,雞蛋液變成了一塊餅,它慢慢的變黃,我趕緊拿起鍋鏟均勻的翻動(dòng)蛋餅,看著雞蛋越來越成形,我把雞蛋盛在碗里。
第三步,鍋里再放入少量的`油,等油熱了,我在放進(jìn)西紅柿,翻炒幾下,加一點(diǎn)水,要不該粘鍋了,這時(shí)候把剛剛炒好的雞蛋也一起倒進(jìn)去,用鍋鏟不停的翻炒。
最后,加入調(diào)味料,鹽和生抽,色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
看,那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起,讓人看著都忍不住留口水了,品嘗一下,心里更是美滋滋的!
西紅柿炒雞蛋作文 篇96
在星期六的早晨,我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了,留下了我一個(gè)人,于是我準(zhǔn)備炒雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,切成片狀,然后把雞蛋打到碗里,攪拌均勻,接著倒入花生油。突然,鍋里著火了,我正準(zhǔn)備撥打119的時(shí)候,想起了媽媽告訴我的生活常識(shí):“在你炒菜做飯的`時(shí)候著火了,不要怕,蓋上鍋蓋,火就會(huì)自動(dòng)熄滅!蔽覈L試了一下,火真的滅了。
我剛準(zhǔn)備翻炒時(shí),油濺到了我手背上疼的我不知如何是好,我急忙把手會(huì)用水沖了一下,這才不疼了,我終于把西紅柿雞蛋知道菜做好了!把!好咸呀!蔽掖舐暤恼f。我本以為知道了菜已經(jīng)不能吃了的時(shí)候,突然想起了老師曾告誡我們的話:“浪費(fèi)是可恥的我們應(yīng)該節(jié)約糧食,從我做起,從自身做起!蔽蚁肓讼,給這道菜加了一些水!安幌滩坏瑒倓偤谩!蔽覞M意地說道。
這道西紅柿雞蛋已經(jīng)變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時(shí)候把碗打碎了,我十分的焦急,想呀想呀,也許是我自尊心太強(qiáng)了吧,我立刻打電話向媽媽承認(rèn)錯(cuò)誤,媽媽不但沒有批評(píng),我還表揚(yáng)了我,說我是一個(gè)知錯(cuò)就改的好孩子。
品嘗著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的。通過這件事情,我明白了,無論做什么事都要持之以恒,堅(jiān)持到底。
西紅柿炒雞蛋作文 篇97
“西紅柿炒雞蛋”是一道又簡單又不簡單的家常菜,當(dāng)然也是我愛吃的一道菜。
為什么簡單?制作簡單。今天就是我給大家露一手的時(shí)候。首先,我系上圍裙,拿出兩個(gè)西紅柿和兩枚大雞蛋,讓他們?cè)谒堫^下洗了個(gè)澡。接著,我熟練地把兩枚雞蛋打入一個(gè)白碗內(nèi),往里面加點(diǎn)少許的鹽和醬油,拿出一雙筷子上下左右左右有規(guī)律的攪拌,使蛋白和蛋黃充分融合。下一步,往干凈的炒鍋里倒點(diǎn)油,等油稍熱一點(diǎn),把融合后的雞蛋倒入鍋中?炜矗耙洪_始亂竄,還發(fā)出吱吱的聲音。不一會(huì)兒,透明的蛋液就變成了白色的固體,還有一些小花邊。我拿著炒菜的鏟子不停的翻炒起來,最終把它們都弄碎盛出。鍋里繼續(xù)發(fā)油,切好的.西紅柿一個(gè)個(gè)爭先恐后滑進(jìn)鍋里,翻滾來翻滾去。一分鐘后,雞蛋忍不住也也加入到了翻滾的行列,你擠我,我踹你,一派熱鬧的景象。再加一點(diǎn)的水、鹽、醬油,頓時(shí)香味席卷了整個(gè)廚房。在外面等候的爸爸也忍不住過來觀看我的得意之作。用手捏一塊,“嗯,好吃!”
為什么不簡單?營養(yǎng)豐富。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素。雞蛋又含有大量的蛋白質(zhì)、卵磷脂等,對(duì)身體有很大的好處。
怎么樣?要不要來我家做客?我一定下廚炒上一盤簡單又不簡單的“西紅柿炒雞蛋”。
西紅柿炒雞蛋作文 篇98
我的拿手好戲有很多:下棋、彈琴、玩游戲……本人樣樣精通,可要是論哪一個(gè)是最好的,非西紅柿炒雞蛋莫屬了。
別人炒的西紅柿雞蛋,大多都是這樣的:鍋中的油熱后,將蔥姜蒜等調(diào)味料放入鍋中,把西紅柿與雞蛋一起放進(jìn)去。等熟后倒入盤中,雖然很方便、快捷,但雞蛋很容易老,不好吃。
我家的特殊做法,正好將優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)調(diào)換了。做法是這樣的:先將調(diào)味料放入,把雞蛋倒入鍋中,快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的雞蛋倒在西紅柿上,雞蛋也正好到最佳的味道。
我第一次做雞蛋西紅柿的時(shí)候,就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出,輕輕地向菜板上一磕,蛋上裂了一個(gè)小小的縫隙。移動(dòng)到碗上方,用力一掐,蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中,連著兩個(gè),再拿雙筷子按一個(gè)方向攪拌,將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上,將水分都蒸發(fā)掉,倒入食用油,等油熱之后把調(diào)味料倒入鍋中。鍋中響起“啪!啪!”的'聲音,好像正在戰(zhàn)場上,雙方正激烈地戰(zhàn)斗,槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,雙方似是有了援兵,“刺啦!”一聲,戰(zhàn)爭變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來,我連忙拿起鍋鏟,想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個(gè)“調(diào)皮鬼”,向我手臂上射了一“槍!” “!”我一疼,鍋鏟便從手中滑落了。慘了,過一會(huì)兒可能就切不開啦。我心中咯噔一聲,暗道不妙。這時(shí),媽媽出手了:拿起鍋鏟,三下五除二就將鍋中的雞蛋切開了。哎!姜還是老的辣呀!
經(jīng)歷了這樣的事,我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出,我又將西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻炒兩下后,將已經(jīng)炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續(xù)炒幾十秒后,關(guān)火,端鍋,倒出菜。大功告成!美味極了!
我的西紅柿炒雞蛋還不錯(cuò)吧!
西紅柿炒雞蛋作文 篇99
一個(gè)晴朗的星期天,爸爸和媽媽都去上班了,我獨(dú)自一人在客廳里看了一會(huì)兒精彩的動(dòng)畫片兒。忽然,感覺肚子有點(diǎn)兒餓了,就關(guān)了電視機(jī),轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,打開高大的冰箱看了看,一眼就看見有幾個(gè)粉紅的西紅柿和幾個(gè)新鮮的雞蛋,就做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧!
我先把的西紅柿洗干凈,然后再從棕色的碗柜里拿出來一個(gè)大大的碗,就開始打雞蛋,第一個(gè)雞蛋在我的手中,成功的被打進(jìn)碗里,可是有個(gè)黃黃的帶殼兒掉進(jìn)碗里,我用筷子費(fèi)了好半天勁才把他給夾出來。第二個(gè),我的手剛碰了一下,那個(gè)雞蛋就掉到了地上,壯烈的.犧牲了。唉!打個(gè)雞蛋可真不容易!
開始切菜了,我先把菜板放好后,再把洗好的西紅柿放在菜板上。菜刀就開始再我的手里工作了,剛開始切的時(shí)候覺得很好切,心想:切菜也沒什么難的,想著想著,突然西紅柿跑偏了,也差點(diǎn)兒把我的手指切著,好不容易才把西紅柿切完了。,我長長的出了一口氣。
開始炒菜啦,我先把煤氣灶打開,倒進(jìn)去一些油。等油熱了,再把雞蛋倒進(jìn)去,雞蛋到了鍋里,立刻就變成了一張松松軟軟的雞蛋餅,雞蛋炒好后。又把切好的西紅柿倒進(jìn)去,過了一會(huì)兒,一股香氣就飄出來了。呀!忘記放鹽了,我趕緊放了一小勺鹽,終于可以出鍋啦。
我高興地吃了一口我炒的菜,盡管菜的味道沒有媽媽做的那么好吃,但我還是覺得香噴噴的,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)炒菜啦。同時(shí)也明白了什么是世上無難事,只怕有心人。
西紅柿炒雞蛋作文 篇100
今天,我要第一次獨(dú)立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡單,只要兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。第一步先做準(zhǔn)備工作,要把雞蛋打勻,西紅柿洗干凈后切片,放在一旁待用。切西紅柿的時(shí)候,媽媽再三囑咐我要小心,動(dòng)作要慢,不然會(huì)傷到手指。
接著就可以開始下鍋了。先要炒熟雞蛋,我把液化氣點(diǎn)著,放上鍋?zhàn)蛹訜,等鍋(zhàn)永锏乃譀]有,才可以倒入油,這樣可以防止油碰到水后飛濺出來。不久鍋?zhàn)优赃咃h蕩著青煙,這表示油已經(jīng)熱了,可以倒入剛才打勻的雞蛋液了。倒的時(shí)候,動(dòng)作要輕柔,要盡量靠近鍋?zhàn),只見雞蛋液一碰到熱油后就迅速膨脹起來,鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花,同時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的'聲音,緊接著一股誘人的香味便撲鼻而來。這時(shí)需要我不停地翻炒雞蛋,免得雞蛋因溫度過高而焦掉。不一會(huì)兒,金燦燦的炒雞蛋就形成了。然后迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒,沒幾下西紅柿就變軟了,里面紅色的汁水都跑出來了。紅色的西紅柿混合著金黃的雞蛋,就像盛開著一朵朵紅艷艷和金燦燦的花,漂亮極了!
出鍋前,放入一些鹽、糖和味精,再翻炒兩下就可以裝盤了。我嘗了嘗味道,咸淡剛好,鮮香無比。我的西紅柿炒雞蛋終于完成了!我請(qǐng)爸爸媽媽品嘗了一口,他們情不自禁地說道:“這是神仙派來的大廚燒的啊,真是太好吃了!”
西紅柿炒雞蛋作文 篇101
今天,爸爸媽媽外出了,家里只剩下我自己。到了做午飯的時(shí)間,廚房里只有飯,沒有菜,怎么辦?要不,我自己做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧!好在我平時(shí)見媽媽做過的。
說干就干,我打開冰箱門,拿出西紅柿和雞蛋來到廚房,然后把雞蛋磕開放到碗里,把蛋清和蛋黃攪勻,再把西紅柿洗干凈,切好。
萬事俱備,只欠東風(fēng)。我迫不及待地打開煤氣灶,往鍋里倒入適量的油。油熱了,當(dāng)藍(lán)色的'油煙裊裊升起時(shí),我便把雞蛋放了進(jìn)去,翻炒幾下。不一會(huì)兒,雞蛋像吹泡泡糖一樣,急劇地膨脹起來。雞蛋炒好了,我把它盛在盤子里,然后把西紅柿放入鍋內(nèi),翻炒幾下。等硬硬的西紅柿軟了、熟了,我又把雞蛋放進(jìn)了鍋內(nèi),加上鹽和蔥花,又均勻地翻炒了幾下。
哈哈,大功告成!一盤美味的西紅柿炒雞蛋做好了。坐在飯桌前,吃著自己親手做的西紅柿炒雞蛋,我心里樂滋滋的。
西紅柿炒雞蛋作文 篇102
今天星期六,我做了一道菜——西紅柿炒雞蛋,這道菜是在媽媽的指導(dǎo)下才做成功的!
我早早地起了床,洗臉?biāo)⒀溃缓,就去廚房里準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋
我先拿出一個(gè)碗,拿一個(gè)雞蛋和西紅柿。我先把雞蛋打破 ,把蛋倒進(jìn)碗里,
把雞蛋攪碎,再把西紅柿切成四瓣,然后就開始燒了。我先把煤氣打開,在把油煙機(jī)打開,然后,在把油倒出來,就開始燒了。炒西紅柿炒雞蛋,得先把西紅柿放進(jìn)去炒,我快速把西紅柿放進(jìn)去,然后炒了炒,突然,油爆出來,我被燙了一下,我對(duì)媽媽說:媽媽,我的`手被燙了一下,媽媽聽了
趕緊讓我把衣服袖拉下來,我馬上把衣服袖拉下來,然后又開始炒了我炒了一會(huì)阿,媽媽讓我把打好的雞蛋放進(jìn)去,我放進(jìn)去,翻炒了幾下,就放了點(diǎn)鹽,又翻炒了幾下,就好了。我把菜盛起來,給媽媽嘗嘗,媽媽吃了一口,嚼了嚼,說;恩,很好吃,我聽了聽,喊起來:我成功了!我成功了!
這次,我的成功一記在心里,雖然我的菜沒有大少燒的那么好吃,但至少我成功了!
西紅柿炒雞蛋作文 篇103
咚咚咚是哪里傳來的聲音呢?原來啊,是食品們開的食物工廠。食物工廠今天要做的是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿哥哥先洗了一個(gè)冷水澡,躺在砧板上,菜刀兄弟啥也不說,把刀重重地往西紅柿哥哥身上砍下去,不到一分鐘,它就成了一堆西紅柿片,筷子一言不發(fā)地直接把雞蛋打成了蛋液。
爐灶見鍋冷得直打哆嗦,于是爐灶開始了工作。
真暖和!油寶寶迫不及待地跳下鍋,水大叔也一股腦地沖了進(jìn)來。
蔥花說:我早就等不及了,我來也!蔥花跳下鍋去。蔥花的香氣像是有魔力,一下就把西紅柿勾引到鍋中。西紅柿片們一個(gè)個(gè)跳入鍋中,大聲招呼:雞蛋,你還等什么呢?快下來啊!雞蛋液坐著滑梯來啦!
雞蛋液也滾入了鍋里。鹽叫了很多兄弟飛入鍋中,白糖大軍嘗了嘗覺得太咸了,于是也飛了進(jìn)去,幾分鐘后,一道活的西紅柿炒蛋就完工了。
熱氣騰騰的,真舒服!我們好像還需要調(diào)料們的.幫忙。鹽,雞精,糖等一眾調(diào)料都來到鍋里和西紅柿雞蛋匯集在一起。抽油煙機(jī)張開大嘴貪婪地吮吸著香味。
一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇104
2月21日 星期日 晴
在我的再三申請(qǐng)下,今天外婆終于答應(yīng)教我做西紅柿炒雞蛋啦!
在外婆的指導(dǎo)下,我先拿出一個(gè)西紅柿,把它洗干凈,切成桔子般的一囊一囊。然后拿出兩個(gè)雞蛋,在碗沿上一敲,把蛋倒進(jìn)一個(gè)小碗里,加入少許鹽,用筷子把蛋黃和蛋清攪勻。接著,在干凈的鍋里倒入色拉油,等油燒熱后,把攪勻的蛋緩緩倒入熱油鍋里,并用鏟子反復(fù)翻炒,直炒到蛋變成一塊一塊的.,這時(shí)把西紅柿也倒入鍋內(nèi),再次翻炒。只要再放點(diǎn)味精,西紅柿炒雞蛋就可以新鮮出爐了!最后,我拿出一個(gè)漂亮的小菜碟,把西紅柿炒雞蛋盛入菜碟中,為了美觀,我還把西紅柿炒雞蛋盛得像小山一樣呢!
黃澄澄的雞蛋襯著紅彤彤的西紅柿,真是讓人垂涎三尺。我再也忍不住美食的誘惑了,以最快的速度夾了一塊蛋,哇!軟軟的、嫩嫩的,味道好極了!又夾了一塊番茄,酸酸的、甜甜的,開胃極了!這時(shí)姐姐也加入了饞貓的隊(duì)伍,和我一起狼吞虎咽的吃起來,一邊吃一邊還學(xué)著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)中小品的臺(tái)詞贊嘆道:“這真是你做的嗎?難道這真的是你做的嗎?”一眨眼的功夫,我和姐姐就把一盤西紅柿炒雞蛋給消滅光了!
怎么樣,聽了我的介紹,你是不是也躍躍欲試了呢?那就趕快行動(dòng)吧!
西紅柿炒雞蛋作文 篇105
今天早上和中午都沒有吃雞蛋,需要補(bǔ)充蛋白質(zhì),所以,我們準(zhǔn)備在晚上做一道西紅柿炒雞蛋。
到了晚上該炒菜的時(shí)候,起初,我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋、三個(gè)西紅柿和一段小蔥。隨后,我把雞蛋打碎,再把西紅柿和小蔥都切碎,裝到一個(gè)小碗里。接下來,我開始炒菜了。我先打開了火,把油倒進(jìn)去鍋里,油熱了,馬上把雞蛋放進(jìn)去翻炒,在雞蛋成塊狀的時(shí)候放入小蔥,緊接著放入番茄,使勁翻炒。撒入鹽,倒入一些番茄醬,一小勺的生抽,和一小勺的老抽,使勁翻炒均勻。最后,美味的'西紅柿炒雞蛋就完成了,裝盤出鍋。
這一盤我親手做的番茄炒雞蛋色香味俱全。你看,黃黃的雞蛋、紅紅的番茄、綠綠的小蔥放在一起看得口水都快流出來了。你聞,濃香的雞蛋、醇香的番茄、清香的小蔥混合在一起,聞起來心曠神怡。你嘗嘗,味道真是美味無比!
西紅柿炒雞蛋作文 篇106
星期天下午,我的肚子餓得咕咕叫,心想:如果我會(huì)做我最愛吃的西紅柿炒蛋就好了!于是,我就叫媽媽教我炒我最愛吃的西紅柿炒蛋。
媽媽先把兩個(gè)雞蛋打碎破,讓雞蛋汁流出來,放進(jìn)碗里,放一點(diǎn)鹽,用筷子攪拌。再找兩個(gè)西紅柿,用鋒利的刀把紅紅的西紅柿切成八個(gè)小瓣。然后把煤氣爐打著火,等鍋燒熱了以后,在鍋里加入適量的油。
接下來,就是由我來做菜了!在媽媽的指導(dǎo)下,我先把蛋汁倒進(jìn)鍋里,只見鍋里一下冒出了很多小泡泡,還發(fā)出“叭叭”的響聲。我馬上拿著鍋鏟把雞蛋翻來翻去,那些油濺起來燙到我的手,疼得我要命,可是媽媽說,習(xí)慣了就好。我再把西紅柿倒進(jìn)鍋里,和蛋塊混合后,把蛋和西紅柿搗成碎片,搗到越小越好,這樣更入味,然后放入鹽和味精,翻幾下,最后就起鍋?粗銍妵姷'紅黃相嵌的西紅柿炒雞蛋,我迫不及待地吃了起來,我心里高興極了。
以后我應(yīng)該更加努力,讓媽媽在我的面前豎起大拇指,對(duì)我刮目相看。
西紅柿炒雞蛋作文 篇107
星期六,我一個(gè)人在家里閑得沒事可做,就在家里呆呆地看手機(jī),看著看著,一個(gè)廣告在我眼亮出,“西紅柿對(duì)眼睛有很大的好處”這時(shí)我心里就有一個(gè)念頭:西紅柿對(duì)眼睛有好處,我為什么不能做一頓“西紅柿炒雞蛋”呢?
說干就干,我來到天美超市,買了三個(gè)大西紅柿和七個(gè)雞蛋,買完就打道回府!回到家里,我挑了一個(gè)西紅柿,把它洗得干干凈凈放在案板上切成一片一片的.,然后我兩個(gè)雞蛋打碎,放入碗中,用筷子攪成蛋糊。端上炒鍋,開火,把鍋紅一紅,倒上油,倒上蛋糊,“嗤啦”一聲,一朵朵“小白花”翻起來,我把蛋糊翻一個(gè)面兒,炒成一塊一塊的,我立刻夾到碗里。我再把西紅柿倒入油鍋里,直到炒出汁為止,其次倒上少許的水,把雞蛋倒入西紅柿里翻炒一下,就開始關(guān)火、出鍋、裝盤、上桌了!
正巧爸爸媽媽回來了,聞到一股香味說:“是什么這么香呢?”我說:“是我王大廚做的西紅柿炒雞蛋!”爸爸說:“我寶貝兒子也會(huì)做飯了!”
西紅柿炒雞蛋作文 篇108
今天下午,“廚神”張老師在課堂上給我們做一道美味佳肴——西紅柿炒雞蛋。
張老師開啟了電磁爐,只聽“嘀”的一聲,電磁爐的圓圈內(nèi)開始加熱,把“傳家寶”大鐵鍋放在電磁爐上,又把金黃色的花生油倒入鍋中。頓時(shí),鍋中沸騰,花生油像間歇泉的噴泉一樣噴涌而出,非常壯觀;幾縷油煙又像蓄勢(shì)待發(fā)的火山一樣。
老師又拿出五個(gè)圓潤的雞蛋,把它們一個(gè)個(gè)敲碎,只見一個(gè)個(gè)蛋黃和蛋清一起墜入碗中,老師拿起筷子朝碗中的蛋液沖去。用筷子攪拌著蛋黃和蛋清,只見兩者慢慢地融合在一起后,碗中的'液體變成了淡黃色,趁火勢(shì)正旺,迅速把蛋液倒進(jìn)鍋中,之前準(zhǔn)備爆發(fā)的火山被金黃的蛋液澆滅,只見蛋的邊緣被加熱后變成了白色,還鼓起了小泡泡。這時(shí)你能聞到蛋和花生油混合起來令人陶醉的香味,讓你流出口水。接著又用鍋鏟翻炒雞蛋,雞蛋慢慢地變成外酥里嫩的泡沫形雞蛋。雞蛋炒好后,將雞蛋盛入盤中備用。
開始炒西紅柿了,老師把西紅柿倒入鍋中,霎時(shí)鍋中發(fā)出“滋啦”的聲音,西紅柿好似被抽光了汁液變成了橙黃色。汁液蔓延在鍋中,冒出一個(gè)個(gè)小氣泡,西紅柿炒的差不多的時(shí)候又加入綠油油的蔥花。到了最精彩的時(shí)刻了,把之前炒好的雞蛋倒入鍋中和西紅柿混合翻炒。金黃的蛋吸收了鍋里的西紅柿湯汁,像小姑娘打了腮紅一樣粉嫩嫩,香味飄滿整個(gè)教室。終于,老師炒好了這道人間美味。
同學(xué)們每個(gè)人都嘗了一口,我也嘗了一口,不禁贊嘆道:“這可真是難得的美食。
這道菜肴有著一種寓意,西紅柿炒蛋又酸又甜,代表著生活中的失敗和成功,是生活不可缺少的一部分。這道菜不僅好吃而且還有著很深的寓意。
西紅柿炒雞蛋作文 篇109
當(dāng) 一陣陣寒風(fēng)吹過,我?guī)е鋹偟男那槿テ穱L著人間美味……西紅柿炒雞蛋。
我夾起一塊雞蛋,666啊,老鐵!這塊雞蛋呈橢圓型,波浪線型的外邊,放到嘴里有一種入口極化的感覺。在紅色的鋪墊下,像一塊塊黃色的紗布。雞蛋一入口,一陣鮮香撲口而來,它們可頑皮了!它們像滑滑梯似的,滑進(jìn)了我的喉嚨里,再乘著喉嚨里的電梯到達(dá)終點(diǎn)——我的胃里。它們?cè)谖杆嵴訚衫镉斡,一?huì)把頭伸出水面,吸一大口氣,再猛的撲進(jìn)沼澤中,濺起一大股沼澤水,就是我們常說的吃撐了,翻騰的感覺。
西紅柿也不甘示弱,像一塊紅色的磁鐵一樣吸在我的筷子上,塞滿我的嘴巴,這時(shí)西紅柿占領(lǐng)我的嘴巴了。西紅柿迫不及待的想要見它的閨蜜——已經(jīng)到達(dá)終點(diǎn)的雞蛋,哎!這個(gè)西紅柿也太心急了吧,不等電梯到,就迫不及待的“跳”到了胃里。西紅柿和雞蛋一起在胃酸沼澤里盡情地游泳。
忽然,一股強(qiáng)大的吸力把它們吸進(jìn)了小腸里,許多像?粯拥男〗q毛,貼服在它們的身體上貪婪的'吸收它們身上的養(yǎng)分,突然,四周變窄了,原來是到了可怕的大腸,大腸里面吸收了小腸剩下的養(yǎng)料,這些西紅柿和雞蛋們已經(jīng)在胃酸沼澤中被消化成了一塊塊超級(jí)小的粒粒,在一個(gè)不知名的地方,被揉搓了各種形狀,排除了體外。
大腸和小腸里的由紅細(xì)胞組成的血液,吸收了西紅柿和雞蛋的養(yǎng)分,隨著血液的循環(huán)被帶到了 “世界各地”。這樣吃下去的營養(yǎng)就分布在了全身各處,也正是這樣,才讓我們得到了這么多的營養(yǎng),茁壯成長。
這就是我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋,當(dāng)然它有著豐富的營養(yǎng)。
西紅柿炒雞蛋作文 篇110
今天一早,我突然心血來潮,想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡單的“西紅柿炒雞蛋”。
一開始我心想:哈!這么簡單的一道菜,還用學(xué)嗎?炒炒就好了嘛!可一動(dòng)手就發(fā)現(xiàn)好像不是那么回事。
媽媽在一旁指導(dǎo)著我:先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜……前面的工作我做得得心應(yīng)手,可一到后面就開始亂套了。
“對(duì)對(duì),先開火,倒點(diǎn)油……嗯,直接倒雞蛋吧,炒一下,等它熟!蔽疫用不慣鍋鏟,炒雞蛋和戳雞蛋似的,那雞蛋東一塊西一塊,慘不忍睹!啊昧耍憧梢园央u蛋先盛出來了,再倒一點(diǎn)油,三分之一碗的水。哎!水倒多了!”我立刻停下手中動(dòng)作!鞍,倒西紅柿吧!注意會(huì)炸!炒一會(huì),放點(diǎn)鹽!把雞蛋也放下去,加點(diǎn)糖,炒一下!”我一慌,倒西紅柿?xí)r差點(diǎn)把碗也一起摔進(jìn)鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來,嚇得我跳開三米之外。我那時(shí)內(nèi)心是想棄鍋鏟走人的,但我猶豫了好一會(huì),心里不斷告訴自己:不就是炸一下?這么一點(diǎn)小困難都克服不了,就想放棄了嗎?再加上媽媽也在一旁鼓勵(lì)我:“別怕!馬上就大功告成了,你不會(huì)想半途而廢吧!”我臉一紅,嘀咕道:“才沒有!”我重振旗鼓,繼續(xù)我那還沒完成的'“大業(yè)”。我跑前跑后,手忙腳亂,不少雞蛋還被我炒出鍋外,媽媽只負(fù)責(zé)跟在我后面打掃“戰(zhàn)場”。做著做著,我發(fā)現(xiàn)這樣不行,只會(huì)越來越亂,于是我深吸一口氣,努力讓自己平靜下來,不要那么急躁。果不其然,平靜下來后,做事有條理許多了,也沒再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來做事”的戲碼了。
我關(guān)了火,把它們盛到盤子里。西紅柿炒雞蛋完成了!
西紅柿炒雞蛋作文 篇111
寒假過新年,新年代表新的開始,我要在今年,努力學(xué)習(xí),扭轉(zhuǎn)乾坤,新的一天又開始了。
新年里,每天大魚大肉,大吃大喝,人也變的',圓墩墩胖乎乎了,今天跟媽媽去逛菜市場,看到紅通通的西紅柿,忍不住叫媽媽買了一個(gè)回來,然后又買了2個(gè)雞蛋回家。
到了家里,我就跟媽媽說:“媽媽,今天我要做一份西紅柿炒雞蛋!痹掃沒說完,口水就禁不住流了下來。
我先把西紅柿洗干凈切成一小塊一小塊,然后把雞蛋殼打破,把雞蛋倒進(jìn)碗里,把雞蛋攪摔,然后準(zhǔn)備了佐料,油,蔥,味精和鹽。
我先將鍋里倒入油,看到油有一點(diǎn)點(diǎn)煙上來,我就趕快倒入西紅柿,等西紅柿有8分熟,我就把打碎碗里的雞蛋倒入下去,等雞蛋顏色變成一小塊一小塊黃色,我就放入佐料鹽和味精,然后在加入蔥花,一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
大家看,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放在了桌面上,爸爸和姐姐看了我炒的,十分高興,都想嘗嘗味道,大家不約而同的筷子都挾向我的這盤菜,我吃著自己炒的菜,十分自豪,這味道感覺就是美味佳肴。
哈哈哈,新年里,大家是不是也想換換魚肉口味,嘗嘗我炒的這美味無窮的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋作文 篇112
今天晚上,我?guī)蛬寢屪鲲,媽媽說:“今天我教你做西紅柿炒雞蛋!蔽艺f:“好呀好呀!
媽媽教我,第一步,先把雞蛋殼敲碎,如果你吃一個(gè)雞蛋,你就敲一個(gè)雞蛋。如果你吃兩個(gè)雞蛋,你就打兩個(gè)雞蛋。敲碎之后,把雞蛋放在盤子里,攪拌均勻后,放一些鹽,然后繼續(xù)攪拌均勻。接下來我們準(zhǔn)備西紅柿,先把西紅柿的皮削掉,然后切成片。第二步,給鍋里倒上油,接下來開火,直到把油燒熱之后,才能把剛剛攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里去。雞蛋炒好后,盛到盤子中。然后倒入西紅柿,翻炒均勻,加入糖,再加入一點(diǎn)鹽,最后一步把剛剛炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里,一起再炒一炒,就大功告成啦!在這里告訴你一個(gè)炒西紅柿雞蛋的'要訣,那就是要多放一些糖,這樣味道會(huì)更好。
小朋友,你們會(huì)幫媽媽做飯嗎?從做飯中能得到很多樂趣,你們也來試試吧!
西紅柿炒雞蛋作文 篇113
每當(dāng)我看見媽媽在廚房里忙碌的身影,都很想去幫幫她。今天是星期天,我便央求媽媽教我炒菜,媽媽欣然答應(yīng)。我高興地一蹦三尺高。
首先,我從冰箱里找出一個(gè)新鮮的西紅柿,把它清洗干凈,然后照媽媽講的把西紅柿切成12塊?晌仪械.是一個(gè)大,一個(gè)小,一個(gè)胖,一個(gè)瘦,這跟我以前看媽媽切的樣子完全不同。沒辦法,只能硬著頭皮做了。接著,我拿來一個(gè)雞蛋,往碗邊一磕,咦?怎么沒有碎?可能是我勁用太小了吧。于是我便用力磕了下去,可這次勁用的太大了。雞蛋殼連著蛋清蛋黃一起進(jìn)了碗里,我只好用筷子把殼夾出來。我在生火,在鍋里放了一點(diǎn)兒油,便靜靜地等待油開。不一會(huì)兒,鍋里的油冒出了許多小泡泡,我連忙小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)油鍋里?捎瓦是從“媽媽”的懷抱跳了出來,濺到我的手上,痛得我“嗷嗷”直叫。突然,我聞到了一股焦味,于是顧不了痛,拿起鍋鏟,翻炒起雞蛋來。最后,我把西紅柿倒進(jìn)鍋里,繼續(xù)翻炒幾下,一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
我請(qǐng)媽媽來品嘗,“嗯,真好吃!”媽媽一邊說,一邊不住地點(diǎn)頭。
通過這次炒菜,我明白了一個(gè)道理:做任何事都不可能一帆風(fēng)順,我們要堅(jiān)持不懈的努力。
西紅柿炒雞蛋作文 篇114
西紅柿炒蛋乃朕之所愛矣。如今皇太后遠(yuǎn)赴武漢學(xué)習(xí),可急壞了我這個(gè)不吃西紅柿炒蛋就渾身不舒服的小饞蟲。于是,一向不會(huì)做飯的老爸夸下?,說道:“想當(dāng)年你老爸可是在五星級(jí)餐廳工作過的呀!你千萬別小瞧了我的廚藝!”“你是在餐廳洗盤子的吧!”我取笑道。
次日中午,我看見桌子上的菜,哈哈,有我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。咦,這菜的顏色怎么和平時(shí)不一樣?難道放了什么好吃的調(diào)料嗎?管他三七二十一,先下筷子為強(qiáng)!這蛋一入口,我就開始后悔了。這時(shí)爸爸走過來問:“味道怎么樣?”我道:“首先菜沒炒熟,其次鹽過多,還沒融化,最后油放得太多了,還沒有炸開就開始炒菜了。這是一盤天下無人能比的毒藥!
爸爸說:“別逗了,我可是在……”“打住,打住,別把牛皮吹破了,不信的話你也可以‘服毒自殺’”。老爸嘗了一口,不禁皺起了眉頭。“你自己去吃泡面吧!”我看著老爸把菜倒入垃圾筒,心里為浪費(fèi)而心痛,又回想那味道,我不敢想下去了,暗自決定再不吃爸爸做的菜了。 第二天回家時(shí),看見桌子上有一盤西紅柿炒蛋,而爸爸在桌子旁等著我,他那驕傲的'神情,讓我很驚奇。他說:“快來吃老爸為你準(zhǔn)備的大餐!蔽覍擂蔚卣f:“我還年輕,可不想服毒自殺!卑职值哪樢幌伦雨幊亮讼聛。 我看著老爸傷心的樣子,心里十分難受,于是我嘗了一口。老爸連忙問:“好吃嗎?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。并問道:“你跟哪位大廚學(xué)藝了?”爸爸笑了笑,又搖了搖頭。 看著眼前的這盤西紅柿炒蛋,一陣熱氣爬上我的眼鏡,眼前霧朦朦的一片,只有那“金山”上的“紅寶石”依然閃爍著它那獨(dú)特的光芒,香氣四溢。
我對(duì)這座“金礦”進(jìn)行了“開采”,一丁點(diǎn)都不剩。爸爸看著我吃得這么開心,也開心的笑了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇115
我今天炒了番茄炒蛋。
首先要準(zhǔn)備一個(gè)番茄和二個(gè)雞蛋,還要一點(diǎn)鹽和糖還有蔥。接下來把番茄和雞蛋洗一下,把雞蛋都打在碗里,用筷子攪一下,接著把打碎的雞蛋放到鍋里(記得要倒油)。然后用鏟子連續(xù)翻炒一下后盛出來。再把番茄切好(切成丁或片),接著下鍋,炒一會(huì)兒后,再把蛋倒進(jìn)去,然后把蔥給洗一下,切成一段一段的,再撒進(jìn)鍋里,最后把番茄炒蛋給盛出來,我嘗上一口真是美味啊!
先把番茄洗干凈,切好,再打好二個(gè)蛋,準(zhǔn)備工作完成。打開爐火,先在鍋里放些油,熱了,放下蛋炒一下,結(jié)塊了先盛出,再往鍋里放些油,熱了,放下實(shí)現(xiàn)切好的.番茄。
炒幾下,放些鹽,和糖,再把盛出的蛋放下,翻炒起鍋,這樣美味的番茄炒蛋就完成了。
今天,我看到電視里的西紅柿炒蛋,便懷著好奇心讓奶奶教我。
首先,準(zhǔn)備攪拌均勻的雞蛋、切好的西紅柿。
在鍋里倒入油,再倒入雞蛋。等蛋定型以后,把它翻過來,弄碎,放入盤子里。
再在鍋里倒上油。放入西紅柿。過了一會(huì)兒,西紅柿熟了以后,倒入雞蛋,炒一炒。
把炒好的西紅柿炒蛋放入盤中,就大功告成了。
哇!真令人垂涎三尺呀!
我今天自己做了番茄炒蛋。
先打碎三個(gè)蛋,然后再放點(diǎn)蔥,打成蛋糊。再把一個(gè)番茄一切二,去掉芯子,切成片。然后在鍋里放點(diǎn)油,把番茄放在油里煸一會(huì)兒,煸好以后再倒上蛋糊炒一會(huì)兒,一碗香噴噴的番茄炒蛋就上桌了。
自己做的菜,真好吃!
做番茄炒蛋啦,先將番茄洗凈,再把番茄切片,放入一個(gè)小碗中。然后再把雞蛋敲開,把蛋黃和蛋清倒入碗中打勻。
燃火起油鍋,把番茄炒一下盛起,把蛋炒一下,再把番茄倒入鍋里,把番茄和蛋炒一下,加入適當(dāng)?shù)柠}糖,然后出鍋上盆,一到美味的番茄炒蛋便完成了!
西紅柿炒雞蛋作文 篇116
每次媽媽做番茄炒雞蛋,我都特別的愛吃,每次基本上都是光盤。那味道,說起來我現(xiàn)在都想流口水,味道美美的。
那個(gè)周末爸爸媽媽都去外面上班了,我一個(gè)人獨(dú)自在家里面,上午已經(jīng)把作業(yè)寫好了,就在這個(gè)時(shí)候,我腦袋里有一個(gè)想法,那就是做一次番茄炒雞蛋。我立即拿起了手機(jī),在網(wǎng)上找起了資料,查找了一些做法,我看了一看,覺得非常的簡單。
我在冰箱里面找到了三個(gè)大的西紅柿,我先把這幾個(gè)西紅柿都洗的干干凈凈,見過媽媽沒有把皮削掉,我也沒有把皮去掉,我把菜刀洗的干凈,就開始切菜了,我學(xué)著媽媽把西紅柿分成了四份,然后又把西紅柿切成了條狀物,第一次切菜,這個(gè)菜的形狀真是五花八門!,有的很長,有的很短,自己看著都覺得很好笑,我把西紅柿切好之后,我就開始打雞蛋,我把兩個(gè)大大的雞蛋打好后,把里面的.蛋清和蛋黃放在了一個(gè)碗里,我學(xué)著媽媽把里面的蛋清和蛋黃攪拌均勻,攪著攪著雞蛋和蛋清都跑到外面來了,我把鍋也洗干凈了,加熱,然后把油放在了鍋里面,燒了一會(huì)兒就熱了,我學(xué)著網(wǎng)上的做法先把雞蛋炒一會(huì)啊,緊接著,我就把西紅柿放進(jìn)了鍋里面炒,炒呀炒,到處都是油煙,我立即把油煙機(jī)打了開來,這時(shí)候才不會(huì)那么嗆了。
幾分鐘后,我把雞蛋和西紅柿鏟了起來,放在了一個(gè)盤子里,嘗了一口,竟然沒有放鹽,我要在上面撒了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后攪拌均勻,這時(shí)候的我覺得這個(gè)味道還可以。
爸爸媽媽回來了,看見桌子上有一盤西紅柿炒雞蛋,我告訴爸爸媽媽,這是我做的,爸爸媽媽嘗了一口,都夸我好能干,我十分的開心。
西紅柿炒雞蛋作文 篇117
臘月二十八晚上有一道菜就是我做的,我做的是西紅柿炒雞蛋,大家應(yīng)該都聽過這個(gè)名字吧,但是做起來并不簡單哦。
我首先拿了三個(gè)西紅柿,兩個(gè)雞蛋。我把西紅柿洗好,并把它們每個(gè)都切成兩半,然后再把每一半都切成小片片。切完西紅柿之后,放到一個(gè)盤子里,就可以開始打雞蛋了,打雞蛋一點(diǎn)也不簡單,我首先在桌子上輕輕敲了兩下,再放到那個(gè)碗邊上使勁敲一下并且趕快打開蛋殼,讓里面的蛋液流到碗里,再用一雙筷子在里面張開快速攪拌,這樣雞蛋就打好了。然后要開始炒了,首先要開火,但是開完火,不是把雞蛋就直接這樣放進(jìn)去,而是要先放生姜和油,姜起的作用是等會(huì)兒放雞蛋的時(shí)候,雞蛋就不會(huì)那么腥,油是用來煎雞蛋的。爸爸告訴我了一個(gè)技巧,說,煎完雞蛋,可以用鏟子把煎好的雞蛋給剁成小塊,這樣夾起來的時(shí)候比較好夾。然后,雞蛋就煎好了,但不能讓它糊,所以需要把它翻一翻,再把一勺鹽放進(jìn)去,這是雞蛋的鹽,等會(huì)還有一起炒的鹽。再放西紅柿進(jìn)去,西紅柿放進(jìn)去的'時(shí)候會(huì)有好大的一聲“炸~”,因?yàn)槲骷t柿剛剛碰到油,所以才會(huì)有“炸~”的一聲吧。爸爸還告訴我了一個(gè)技巧,可以再用鏟子把西紅柿摁一摁,因?yàn)檫@樣西紅柿的汁出來了,然后滲進(jìn)了雞蛋里,就不僅僅有煎好的雞蛋香,還有西紅柿的汁香味,這樣就更好吃了。然后再把它炒一炒,把鍋蓋蓋起來悶大概五分鐘吧,新鮮的西紅柿炒雞蛋就可以盛起來登桌了。
雖然西紅柿炒雞蛋可能對(duì)大人來說很簡單,但是對(duì)我來說可不簡單呢。我希望下次還能做更多的菜,但是要小心哦,不要被火給燙傷。
西紅柿炒雞蛋作文 篇118
今天我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋了,我激動(dòng)得手都有點(diǎn)發(fā)抖了。我深吸了一口氣對(duì)自己說:“學(xué)做飯也不難,不要這么緊張。”
先把兩個(gè)雞蛋磕到碗里,在里面撒上鹽,用筷子把雞蛋調(diào)和均勻。然后在鍋里倒上油,油有點(diǎn)冒煙的時(shí)候打開抽油煙機(jī),然后把雞蛋倒到鍋里面。我在倒的時(shí)候,因?yàn)楹ε掠椭斓缴砩希铧c(diǎn)把碗摔了呢!
倒鍋里了以后用勺子來回炒拌,再時(shí)不時(shí)翻個(gè)身,壓一壓它,它就這樣從鍋里面“走”到碗里面去了。
切完西紅柿以后,再往鍋里倒上一點(diǎn)油,油熱了以后把西紅柿倒上。炒到差不多的.時(shí)候,把雞蛋放進(jìn)去和西紅柿一塊炒一下。雖然我用左手炒菜有點(diǎn)兒笨拙,但是我炒得可是津津有味呢!
該盛到盤子里面了,我左手拿勺子,右手拿盤子,一點(diǎn)一點(diǎn)的盛上去。誰知我右手的中指經(jīng)不住燙,差點(diǎn)兒把盤子里的菜倒到地上,幸虧媽媽及時(shí)看到,搶過了我手里的盤子,我才松了一口氣,要不然還不知道能不能吃上呢!
當(dāng)我坐下來嘗一口我自己親手做的飯菜的時(shí)候,嗯!有股勝利的味道!雖然第一次炒的很好但是還趕不上媽媽的水平,以后要多多加油才行!
真希望我多炒幾道菜啊!這樣的話早飯、午飯和晚飯媽媽都不用操心了,只管讓我做就行了?
西紅柿炒雞蛋作文 篇119
星期天,我寫完作業(yè)都快中午了,媽媽還在洗衣服,心想:趁這個(gè)機(jī)會(huì),今天就讓我來做飯吧!
我來到廚房,拿出一個(gè)西紅柿和五個(gè)雞蛋,放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈,放在菜板上。學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子,然后拿起菜刀,把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個(gè)碗,把雞蛋在碗邊輕輕一敲,只聽“咔嚓”一聲,蛋殼裂開了一條細(xì)細(xì)的縫,立刻用手指一掰,雞蛋便露出了它金燦燦的.小臉蛋。我又用力一掰,蛋殼徹底被我掰成了兩半,蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子,把它攪拌均勻,一切準(zhǔn)備就緒。
開始炒菜了,我先打開開關(guān),往鍋里倒了少許油,油微熱,我把事先準(zhǔn)備好的雞蛋液倒進(jìn)去,鍋里立刻響起“呲啦”一聲,好像音樂家在演奏美妙的樂曲。我拿起鏟子來回翻炒,緊接著放入切好的西紅柿,繼續(xù)翻炒。直到看見炒出西紅柿汁來,心想,應(yīng)該是熟了,最后往鍋里放入少許鹽,大功告成,可以關(guān)火了。我拿出盤子,小心翼翼的把菜盛入盤中,端到餐桌前。趕緊叫來媽媽品嘗,媽媽笑著說:“寶貝都可以自己做菜了,以后是餓不著了!
今天的菜吃起來格外香!
西紅柿炒雞蛋作文 篇120
西紅柿炒雞蛋是我最喜歡吃的一樣小吃,也是我媽媽最拿手的的一種炒菜了。人間有多少美味小吃?就數(shù)西紅柿炒雞蛋。西紅柿不但味道鮮美味,而且營養(yǎng)豐富。它有檸檬酸、蘋果酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。西紅柿在維生素含量中是第一,再加上蛋白質(zhì)第一的雞蛋,把兩隔第一做成一道菜的話,一定是非常有營養(yǎng)的一到菜了。
西紅柿炒雞蛋不但營養(yǎng)豐富,而且看相也好。
鮮紅的西紅柿圍著盤子“轉(zhuǎn)”,雞蛋在盤子中睡覺,西紅柿像母親一樣,雞蛋像孩子一樣,西紅柿媽媽在盤子邊上保護(hù)著它的'“雞蛋寶寶們”,一想到這幅畫面,我心動(dòng)了,又不忍心吃這一對(duì)“母子”,但是這盤西紅柿炒雞蛋讓我垂三尺啊,最后我還是把這盤“母子”吃了。
西紅柿炒雞蛋不僅看相好,而且做法也簡單。
先把油燒開,然后把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,煎七、八分熟,再加一些必要的調(diào)料,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
西紅柿炒雞蛋不僅做法簡單,而且香濃可口。
吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候,先吃一片西紅柿,再吃一塊雞蛋,放在嘴里慢慢品嘗,會(huì)讓你油一種飄飄然的感覺,“此‘菜’只應(yīng)人間有,天上能的幾回聞。”
這就是我最喜歡的小吃。
西紅柿炒雞蛋作文 篇121
今天,我決定做西紅柿炒雞蛋,給媽媽露兩手。
我迫不及待的打開冰箱,取出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿!芭尽,我一敲開蛋殼,蛋黃和蛋清便急不可耐的“鉆”了出來,我再用筷子把蛋清和蛋黃“合二為一”,撒上鹽和蔥花;處理好雞蛋,現(xiàn)在開始切西紅柿,我猛地一切,西紅柿好像要找我報(bào)仇似的,汁水撒了我一手,切第二刀的'時(shí)候,我長了個(gè)心眼兒,拿著刀輕輕地切了下去,可西紅柿瞬間變得軟綿綿的,切出來的難看死了。我總結(jié)了前面兩次的經(jīng)歷,不輕不重的切,效果果然好多了。
處理好食材,現(xiàn)在開始炒了。我適量的倒了些橄欖油,“噼里啪啦”,“不聽話”的熱油跳到我的手上,把我疼得齜牙咧嘴,我急急忙忙的將雞蛋倒進(jìn)鍋里,不停的翻炒,等雞蛋五分熟時(shí),把西紅柿倒進(jìn)了鍋里,放一勺鹽,一勺醋,以及一些糖,又翻炒了一陣,香噴噴的西紅柿炒雞蛋便出鍋了。
媽媽嘗了一口,說:“真是太好吃了,都差不多趕上我了!”我高興極了!我悟出了一個(gè)道理:通過自己勞動(dòng)做出來的東西是最好的!
西紅柿炒雞蛋作文 篇122
暑假里老師讓我們實(shí)習(xí)炒一道菜,把一直沒有炒過菜的我給難住了,怎么辦了?該炒什么呢?呵呵,就從最簡單的西紅柿炒雞蛋入手吧。
首先,我先從冰箱里取出了雞蛋把它們打到碗里,可是怎么會(huì)這么簡單?一開始用的勁太小,蛋殼紋絲不動(dòng),接著我舉起雞蛋用勁一敲,“啪嗒”,還沒等我反映過來,蛋黃就居然淌到了水池里,我又拿出一個(gè)雞蛋,在水池邊一敲,這次我敲得不輕不重,雞蛋癟了進(jìn)去,我按媽媽以前的方法,把雞蛋癟進(jìn)去的地方一剝,果然雞蛋很順利地掉進(jìn)碗里,照著這個(gè)方法我又打出了2個(gè)雞蛋。然后媽媽幫我把雞蛋里滴了幾滴酒,這樣可以讓雞蛋的味道更好吃,接著就攪拌雞蛋,本以為非常簡單,但是在攪拌的時(shí)候把雞蛋清灑到了外面,媽媽說換個(gè)大一點(diǎn)的碗,然后順著一個(gè)方向攪拌。照著媽媽的方法,我終于完成了。
接著把洗好的西紅柿放在切菜板上,再把它切成許多薄片放到盤子里,開始炒菜。
先把鍋燒熱,然后再放油,把攪拌好的'雞蛋放到碗里,慢慢地煸炒 ,我一看雞蛋已經(jīng)有點(diǎn)焦了,趕緊把火關(guān)掉,把雞蛋乘起來,然后把鍋里再放一點(diǎn)油,把西紅柿放進(jìn)去,然后在煸炒一分鐘,再把之前炒好的雞蛋到入鍋里,放入鹽,在放一點(diǎn)糖,煸炒一下就好了,我把它乘起來,放到了桌上。
一聞,一股香氣撲面而來,一吃,好像鹽放多了,雖然不是很好吃,但是我還是很自豪的,畢竟第一次炒菜,能是這樣以經(jīng)很好了,下次在努力。
西紅柿炒雞蛋作文 篇123
說到家常菜,我最喜歡奶奶燒的西紅柿炒雞蛋。每次餐桌上一出現(xiàn),我就會(huì)第一個(gè)夾起它。
好久沒嘗到奶奶的手藝了,今天中午,奶奶終于又給我炒了一大盤西紅柿炒雞蛋。我迫不及待地夾了一塊蘸著濃郁番茄汁的雞蛋,雞蛋紅黃相間,有股酸酸甜甜的氣味。剛?cè)肟冢骷t柿那酸甜的味道就充滿了整個(gè)口腔,舌頭包裹著雞蛋,松松軟軟。嚼一嚼,軟綿綿的雞蛋還有些粘牙。番茄的酸甜,雞蛋的軟香,讓我欲罷不能。咕咚,咦?我還沒準(zhǔn)備好,它就滑進(jìn)了我的肚中。等等,唇齒間番茄與雞蛋的香味久久不散。
忽的,餐桌上長出了鮮花與綠葉,家中的擺設(shè)消失在眼前,取而代之的是一幢幢的村屋,村屋的門口貼著顯眼的喜字,不遠(yuǎn)處眾人烏泱泱的扎推在一起,周邊響徹著鞭炮的聲音,我擠近人群,眼前的一切讓我無比的驚訝,婚禮的'主角竟是西紅柿和雞蛋。
司儀莊重的問:“雞蛋先生,你愿意娶西紅柿小姐,讓她成為你的妻子嗎?”
雞蛋先生打著一枚黑色領(lǐng)結(jié),它莊重地回答:“是的,我愿意!
司儀又看向西紅柿小姐,:“西紅柿小姐,你愿意嫁雞蛋先生,讓他成為你的丈夫嗎?”
西紅柿小姐本來就紅的臉,一下子更紅了:“是的,我愿意。”
待西紅柿小姐回答完后,眾人紛紛鼓掌祝賀這對(duì)新人。西紅柿小姐和雞蛋先生深深相擁在了一起,我見眼前這幕也不由從內(nèi)心感到開心。西紅柿的紅,雞蛋的黃漸漸向四周彌散、擴(kuò)大,變得不清,又逐漸聚攏變清晰。最終,定在我眼前的是我家餐桌前那擺在中間的一大盤西紅柿炒雞蛋。
“任杰,在發(fā)什么呆呀?吃飯呀!”奶奶呼喚著我。
我回過神來繼續(xù)吃飯。
最美味的滋味,不過是有最愛的西紅柿炒雞蛋,和家人一起,簡簡單單。
西紅柿炒雞蛋作文 篇124
“哎呀!”
一不小心用力過猛,雞蛋清和蛋黃掉了一地,事情是這樣的……
中午,我打算自己動(dòng)手炒一盤西紅柿炒雞蛋。先從冰箱里拿出圓圓的雞蛋和一個(gè)紅通通的西紅柿。我再從柜子拿出一個(gè)碗,拿起一個(gè)雞蛋,在碗的邊沿,用力一敲。“啪”雞蛋液直接溜到了地面,蛋殼還在我的手上。敲雞蛋不是很簡單的嗎?看媽媽坐起來那么簡單,再試一次吧。
我只好再拿起一個(gè)雞蛋,這一次我不敢再用力了。于是我輕輕地敲,可怎么也打不開。我再次用力把雞蛋敲開一條口子,輕輕一掰,雞蛋聽話的流入了碗中。
“壞了!我油忘燒了!”于是我又匆忙的`向鍋里倒了一些,油燒開后,我拿起碗,快速的倒下雞蛋液。聽到“滋啦啦”的聲音,我捂著耳朵直往后退。蛋液碰到油鍋的一剎那,油濺了出來,還好我跑得快!我看到雞蛋慢慢鼓起來,像一朵綻放的菊花。我拿起鍋鏟,炒了幾下,又倒入了西紅柿。學(xué)著媽媽的樣子,用勺子加了少許鹽、糖和其他調(diào)料,接著又翻炒了一會(huì),西紅柿汁出來了。我關(guān)掉火,把菜盛入盤里,又從配料盤里捏了些蔥末灑在上面。只見紅黃綠互相搭配著,我忍不住嘗了一口。恩!真是色香味俱全。
看似簡單的西紅柿炒雞蛋,做起來真不容易,真是小事中蘊(yùn)含著大學(xué)問。
西紅柿炒雞蛋作文 篇125
那一次,我十歲的時(shí)候,一個(gè)漆黑的夜晚,父親不在家。我和媽媽吃飯有問題。我媽媽不會(huì)做飯,我爺爺奶奶也不在家。唉!肚子里的飯鈴又在“抗議”了,我也可以!我媽說太危險(xiǎn)了,讓我空腹寫作業(yè)。雖然叫肚子也沒用,但還是要趕緊“聽話”。
就這樣,我餓了一個(gè)小時(shí),一頓飯沒吃是痛苦的。突然,一個(gè)熟悉而溫暖的聲音從廚房傳來,“童童,吃吧!”“有吃的嗎?”我順著香氣走了出去,看到的不是豐盛的晚餐,而是一小盤剩溫炒雞蛋!雖然不是大魚大肉,但總能滿足我的胃!我跑到餐桌前,一口吞下去。哦!才半滿,“媽媽還是沒有,再來一盤!讓我爸來!薄翱墒,你爸爸沒回來!”“那這盤雞蛋……”想到這里,我停了下來,除了爸爸是我奶奶做飯,難道是我媽媽?我跑到廚房去看媽媽滾燙的'手。我后悔了。我媽辛苦了一天,我爸不在家。對(duì)于你的孩子,你拼了你不熟悉的廚藝。你不是高手,但這盤炒雞蛋里全是高級(jí)廚師沒有的食材,那就是母愛!
母愛偉大無私,就像這一小盤炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋作文 篇126
在新的一年里,我想給父母一份特殊的禮物——炒雞蛋,但我不能把它們燒掉。于是我笑著問媽媽:“媽媽,不!師傅,能不能教我炒雞蛋?”媽媽說:“沒問題!”
我先系好圍裙和袖子,然后拿了兩個(gè)圓雞蛋模仿媽媽的樣子,輕輕地敲在桌子上。雞蛋裂開了一條縫,我用力把它打破,但雞蛋安然無恙。我奇怪地問媽媽:“媽媽,這個(gè)雞蛋怎么能不碎呢?”媽媽笑著回答說:“傻孩子,這個(gè)蛋只有使勁敲才能破!闭f完,我媽給我演示了一下,我照著我媽的樣子又做了一遍,真的破了。然后我拿起筷子開始攪拌,一圈一圈,像個(gè)漩渦。然后,我把鹽和味精放在雞蛋里,很快雞蛋糊就攪拌好了。我攪拌雞蛋的時(shí)候,媽媽給鍋加熱。我媽對(duì)我說:“放兩勺油就行了!蔽野凑諎寢尩闹甘,把攪拌好的雞蛋放進(jìn)鍋里。只聽見唰的一聲,嚇得躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。過了一會(huì)兒,我慢慢地走著,拿起鏟子,把金色的煎蛋卷切成了塊。把鏟子翻了幾下,炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地拿出自己做的菜,說:“這是我給你做的新年禮物。請(qǐng)你父母嘗嘗!卑职窒瘸粤艘粔K,笑著說:“對(duì),值得表揚(yáng)!”我媽也吃了一塊,高興的說:“嗯,第一次燒這么好,真的太棒了!”我也激動(dòng)的說:“祝父母身體健康,萬事如意,白頭偕老,幸?鞓!”爸爸媽媽聽完笑了。
難忘的第一次——學(xué)習(xí)烹飪文章
“孩子,我們今晚吃什么?”爸爸媽媽回到家,爸爸聞到一股香味,問。我慢慢打開香鍋蓋。鄧永鏘,這樣的紅燒雞翅根出鍋了。“真好吃,兒子。你的廚藝又進(jìn)步了!”爸爸夸了我一句,但每當(dāng)聽到這句話,我的心里就充滿了平淡而不是開心——畢竟做飯是基本的生存技能。但是,如果有人問我第一次學(xué)做飯印象如何,我肯定會(huì)斬釘截鐵地回答他:“這對(duì)我的`生活影響很大”。
記得我上初二的時(shí)候,唯一會(huì)做的菜就是泡面。有一天,我恍然大悟,我該學(xué)點(diǎn)東西了。我不能總是依靠父母吃飯。雖然我不能做童工掙錢,但我應(yīng)該會(huì)做飯。從此我開始學(xué)的第一道菜就是炒雞蛋。炒雞蛋的套路我很熟悉,但實(shí)際操作起來感覺不是很體面。
爸爸下班后,我求他教我炒雞蛋。你真的想學(xué)做炒雞蛋嗎?好,我現(xiàn)在教你。爸爸看起來很開心。我心里一陣激動(dòng)。我會(huì)做飯了。感覺很棒。我沉浸在未來的幻想世界中!翱瓤!卑职止室饪人粤藥茁,敲了敲我心煩意亂的腦袋。我突然從幻想中彈了出來,羞于面對(duì)殘酷的現(xiàn)實(shí)和不會(huì)炒雞蛋的自己!笆紫,我們必須打開火。這是基本常識(shí)!卑职滞蝗婚_了火,我卻嚇了一大跳。緩緩燃燒的火焰,是萬物恐懼的奇異精靈!爸爸慢慢的去面對(duì),直到鍋熱了,他的魔法好像把火焰關(guān)小了。他花了三秒鐘做好蛋液,倒進(jìn)鍋里。爸爸一邊煎雞蛋一邊說:“煎雞蛋最需要的是火,一分鐘就可以煮好。火要小一點(diǎn),這樣煎蛋會(huì)嫩一點(diǎn),新鮮一點(diǎn)。”爸爸剛說完一個(gè)好吃的炒雞蛋。
“嘿,父子倆在干什么?那是什么味道?好像是炒雞蛋的味道。”媽媽剛回來,媽媽剛坐在桌子上,我爸把我示范用的雞蛋擺在桌子上,然后我媽就開始吃了。
“現(xiàn)在,就看你了!卑职纸o我洗了火鍋。
“好吧,讓我來!蔽掖饝(yīng)過我爸。我信心十足地把雞蛋打到碗里,討厭的煙從鍋里冒出來。我趕緊把蛋液倒進(jìn)鍋里,由于蛋液倒得太狠,它飛了,我愣住了。我瘋狂地用筷子攪拌雞蛋。溫度沒掌握好,炒菜的味道也老了。我媽安慰我:“每個(gè)人學(xué)做飯都會(huì)有挫折。堅(jiān)持,就成功。”。
于是,我向美食世界邁了一大步,其中包括我不再害怕放肉時(shí)的火、油煙、油星飛濺。學(xué)會(huì)了各種調(diào)料的搭配,各種家常菜的翻炒,也明白了父母的良苦用心。
翻開歲月的一頁,二年級(jí)炒雞蛋的風(fēng)波依然浮現(xiàn)在我面前。我還記得那次失敗給我的人生帶來的意義。我難忘的第一次被記錄在即將逝去的童年。
西紅柿炒雞蛋作文 篇127
我喜歡吃西紅柿炒雞蛋,但我奶奶從來不讓我多吃雞蛋,說吃太多雞蛋對(duì)我的健康有害。我想如果我能學(xué)會(huì)做這道菜,我就可以每天都吃。于是我把我的想法告訴了奶奶。奶奶決定教我怎么做西紅柿炒雞蛋。
我拿了一個(gè)西紅柿,先洗了洗,然后切片。然后我在碗邊敲了一個(gè)小縫,用雙手把雞蛋敲碎,雞蛋就流進(jìn)了碗里。我往碗里放了一些眼睛,然后用筷子攪拌。不一會(huì)兒,雞蛋變成了黃色的液體。
我開始準(zhǔn)備做飯。我打開天然氣,先把油倒進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒,油熱了,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里。當(dāng)雞蛋快要成坨的時(shí)候,我翻了個(gè)身,發(fā)現(xiàn)蛋液變成了蛋餅。我用鏟子把雞蛋剁碎,把西紅柿倒進(jìn)鍋里,在鍋里炸了一會(huì)兒。我正要出鍋的'時(shí)候,往鍋里放了點(diǎn)鹽,還撒了點(diǎn)蔥,就像一幅畫。
我把炒好的菜拿出來,放在桌子上。一盤紅黃番茄炒雞蛋就好了。
我還有一個(gè)竅門——西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋作文 篇128
晚上看到媽媽在準(zhǔn)備飯菜,心想:我長大了,應(yīng)該盡可能的幫媽媽做家務(wù)。于是我自告奮勇,說:“今天我做一盤西紅柿炒雞蛋。”我媽懷疑地看著我。
首先,我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后,雞蛋在碗邊使勁敲,蛋液就出來了。我趕緊把它放進(jìn)碗里,拿起筷子把蛋液攪拌均勻。準(zhǔn)備切番茄,但又擔(dān)心:如果從來不帶菜刀怎么辦?媽媽好像看出了我的心,笑著說:“放心吧,萬事開頭難!蔽铱吹剿沂帜闷鸩说,左手拿著西紅柿,小心翼翼地從左手手指上切下一厘米。我學(xué)了我媽剪的方法。嘖嘖,用菜刀不難。認(rèn)真做就好。
我開始做飯。我點(diǎn)了煤氣灶,放了個(gè)鍋在上面,倒了點(diǎn)油?吹接兔盁,我媽說:“你會(huì)做飯!蔽野训耙郝惯M(jìn)鍋里,只聽咝咝的聲音,忍不住后退了一步。媽媽笑著說:“這是雞蛋被煮的聲音。”我探頭向前,慢慢鼓起雞蛋像一朵盛開的菊花。我炒了幾下雞蛋,它們就從鍋里出來了。
我往鍋里倒了點(diǎn)油,加了點(diǎn)鹽,往里面倒了西紅柿。聽滋,油濺了上來,我媽趕緊蓋上鍋蓋。鍋里聲音減小后,把西紅柿炒成汁,再把煎蛋放進(jìn)去。我往鍋里撒了點(diǎn)蔥花,只看到紅、黃、綠,美不勝收。西紅柿炒雞蛋是新鮮出爐的.。我忍不住品嘗它們。多好吃?
看著美味的西紅柿炒雞蛋,我嘆了口氣:“終于學(xué)會(huì)了!”
西紅柿炒雞蛋作文 篇129
今天,姥姥要到我們家里來。所以我要為姥姥做一道我拿手的菜。于是我就就問問說:“哪一道菜最簡單?我學(xué)一學(xué),好讓姥姥知道我已經(jīng)長大了,學(xué)會(huì)自己做菜了。媽媽告訴我那就學(xué)西紅柿炒雞蛋吧!”
我和媽媽把材料都拿了出來,媽媽告訴我,先拿兩個(gè)雞蛋把它打碎了,再少放一點(diǎn)鹽里,把西紅柿給切下來,放點(diǎn)蔥,然后放進(jìn)鍋里,再放進(jìn)糖等材料。拿起勺子在鍋里翻一翻,要不然就粘到鍋里了。然后靜靜等待就行了,在等待的時(shí)候我心里很緊張,臉上全是汗。我第一次做的西紅柿炒雞蛋出鍋了,但是我沒有聞到一點(diǎn)香味,只聞到滿鍋糊味,我心里很難過。
不一會(huì)兒,姥姥到我家里了,拿出了我最喜愛的`芭比娃娃說:“送給我!蔽腋吲d地說:“謝謝姥姥!闭f完我便給姥姥一個(gè)擁抱。我把剛才做的西紅柿炒雞蛋拿給了姥姥,讓姥姥嘗一口,姥姥說:“非常好吃,就有一點(diǎn)糊味。”我的臉頓時(shí)紅了。姥姥說:“沒關(guān)系,下次一定能成功!我相信你!甭犂牙颜f給我的鼓勵(lì)的話,我有了自信心,所以,我做得這道菜會(huì)一次比一次好。
從這件事讓我明白了,不管做什么事都要有自信心,不要半途而廢,這樣事情才能做的更好。
西紅柿炒雞蛋作文 篇130
放學(xué)后,剛進(jìn)家門我就看到了兩個(gè)西紅柿和一打雞蛋,我突然萌生了給老爸老媽一個(gè)驚喜的念頭,說干就干。
我放下書包,洗完手便像脫韁的野馬一樣跑進(jìn)了廚房。拿了兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,將它們洗的干干凈凈,它們渾然不知自己的命運(yùn),但我會(huì)賦予它們新的使命,這種感覺真是奇妙。再想想老爸老媽看到菜的樣子,我忍不住對(duì)西紅柿和蛋說:“放心,我絕不會(huì)辜負(fù)你們的犧牲!
雞蛋要用土雞蛋,家雞蛋炒著不香,不好吃。西紅柿要用新疆的,新疆西紅柿是實(shí)心的,吃起來更沙,更甜,少一份酸味。做西紅柿炒蛋這道菜要先炒雞蛋,后放西紅柿,不然雞蛋就和西紅柿裹在一塊兒了,品相不好。第一次做菜的`我笨手笨腳的,但是我賣力地,攪拌著雞蛋,卻攪拌的不均勻。我拿出平底鍋,打開煤氣灶,在鍋里倒入適量油,等油冒煙時(shí)再倒入攪拌好的雞蛋液,只聽見“滋滋”的聲音,雞蛋液便迅速凝固,冒出許多泡。我連忙拿起鍋鏟翻炒雞蛋,待雞蛋呈金黃色時(shí),倒入切好的西紅柿塊,繼續(xù)翻炒,加入鹽、五香粉和蔥蒜。待爆出蔥蒜香味后,倒入適量的水,蓋上鍋蓋。當(dāng)水燒開時(shí),揭開鍋蓋,一陣香氣直鉆鼻子,我哼著小曲兒,愉快地將這道美味的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。炒菜的鍋仿佛都被這道菜染上了色,一抹黃和一抹紅,看起來格外誘人。
當(dāng)老爸老媽到家時(shí),都不約而同地叫了聲:“怎么這么香?”直夸我做的菜好吃,我的心里也好像被喂了顆糖似的,甜滋滋的。
西紅柿炒雞蛋作文 篇131
媽媽從冰箱里拿出四個(gè)圓溜溜的雞蛋,接著她拿起一個(gè)雞蛋,在廚房臺(tái)面上輕輕敲了三下,只聽“撲通”一聲,雞蛋液掉進(jìn)了碗里。媽媽用筷子把蛋黃和蛋白打發(fā)開,加入鹽。然后,媽媽從冰箱里拿了兩個(gè)西紅柿出來,洗干凈,切成大小不一的'西紅柿塊。
媽媽打開了煤氣灶,在鍋中倒入剛好沒過平底鍋底面的花生油,將油燒熱,把雞蛋液倒入鍋中,鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲……等雞蛋液凝固成雞蛋餅后,媽媽用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)兒,再把雞蛋餅戳散盛起來,放在一旁備用。
媽媽在鍋中倒入大蒜和西紅柿塊,不停地翻炒,大約過了兩分鐘,再加入少許清水,把西紅柿炒出汁。加入炒好的雞蛋餅,媽媽繼續(xù)翻炒。等雞蛋裹上西紅柿汁,媽媽把它們裝進(jìn)盤子。
我迫不及待地聞了一下,真香啊!
西紅柿炒雞蛋作文 篇132
我會(huì)做的菜有很多比如:炒青菜、炸豬肉、可樂雞翅等等但我最拿手的還是西紅柿炒雞蛋。于是我決定今天晚上做西紅柿炒雞蛋給全家人吃。
我跑進(jìn)廚房首先把西紅柿洗干凈,切成八片花瓣形狀。再從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋,把雞蛋打碎,只見蛋黃和蛋清流入碗里,接著拿打蛋器把雞蛋打散。開始炒菜了!我小心翼翼地開火,“呼呼呼”地火苗聲,好像在給我加油助威,歡快地把鍋底的'水舔干。這時(shí)我想,應(yīng)該倒油了,我就把倒入鍋中,等油紅了以后,我就把蛋液倒入鍋中,我還以為油會(huì)濺到我身上,所以我隔了約30厘米處把蛋液倒入,結(jié)果沒有,我看著那“黃金煎餅”看著都流口水了,我拿起鍋鏟,鏟成幾片小小的蛋塊這樣更入味。接著用筷子把雞蛋夾起來放入碗中。再起鍋燒油,等油紅了以后放入西紅柿炒三分鐘倒入雞蛋翻炒均勻以后放人適量的水,等一分鐘后放鹽,倒入醬油上色,再炒一分鐘,就能出鍋了。
我端上桌子給爸爸媽媽嘗了嘗,爸爸媽媽異口同聲地說:“味道真好”。我開心地笑了笑心里高興極了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇133
老師布置了一篇作文《烹飪》,寫什么?就寫我做了西紅柿炒雞蛋。
我拿了三個(gè)彩色的西紅柿,洗干凈了。"首先從中間切開,挖出背部,然后切成小塊."我在婆婆的指導(dǎo)下把西紅柿切成小塊。放在碗里備用。然后我拿了三個(gè)不同大小的新鮮雞蛋,準(zhǔn)備打碎。我拿起雞蛋,把它們敲在桌子上。突然的成功讓我很開心。我敲了一個(gè)又一個(gè)。該攪拌雞蛋了。我拿起筷子,把它們拌在碗里。
如果一切都準(zhǔn)備好了,它就會(huì)被解雇。我打開煤氣開關(guān),點(diǎn)燃了一堆火。往鍋里倒些油。油熱了,把雞蛋倒進(jìn)鍋里。雞蛋一放進(jìn)去就吱吱叫,我突然躲在旁邊。過了一會(huì)兒,我又靠了過來。婆婆拿起鍋,左右搖晃,把雞蛋攤均勻。我也試過,但是鍋太重了,我不敢在里面搶,只能抱著后面的.。所以我根本動(dòng)搖不了。過了一會(huì),婆婆讓我把雞蛋翻過來。我用鏟子工作了很久,沒有翻過來。我還把雞蛋變成了碎片。我只好讓婆婆幫我翻了。
最后我把西紅柿放進(jìn)鍋里,用鏟子翻了個(gè)身,撒了點(diǎn)鹽,把煎蛋放進(jìn)鍋里。上下攪動(dòng)幾下。美味的西紅柿炒雞蛋終于吃完了!
吃自己做的西紅柿炒雞蛋,感覺很好吃。
西紅柿炒雞蛋作文 篇134
今天我想自己做一道菜西紅柿炒雞蛋,媽媽同意了。
開工了,我把西紅柿洗干凈,然后開始切瓣兒,我小心翼翼地拿起刀慢慢地切了起來,心里砰砰地跳著,生怕刀會(huì)切到手,終于切完了,把它們放到了一個(gè)大碗里,我又開始打雞蛋。我拿了一個(gè)雞蛋,把它往案板邊上一磕,沿著縫使勁一掰,壞了,我把雞蛋殼捏碎了,雞蛋糊流了一地。我慌張地叫來媽媽,媽媽哈哈大笑起來:“是掰不是捏!”我把媽媽的話暗暗記在心里,磕出縫兒就慢慢的把殼往兩邊掰,哇,成功了!雞蛋打勻要下鍋了,我打開閥門往里面倒了點(diǎn)油,油一熱我就把雞蛋糊倒進(jìn)鍋里,鍋中發(fā)出吱啦吱啦地響聲,我嚇得連忙向后退了一步,生怕油濺到臉上。我小心地炒起雞蛋來,雞蛋炒成形,接著把西紅柿放進(jìn)去翻炒,再加點(diǎn)兒水,蓋上鍋蓋燉了一會(huì)兒,撒上鹽,又撒上剛剛準(zhǔn)備好的蒜瓣兒,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
吃著自己做的西紅柿炒雞蛋,我心里甜滋滋的',雖然是第一次做,但是我覺得挺成功的。
西紅柿炒雞蛋作文 篇135
西紅柿炒雞蛋是我很愛吃的一種菜,今天我體驗(yàn)了一下制作它的過程。
中午,我首先向奶奶請(qǐng)教西紅柿炒雞蛋的具體做法,然后就開始做準(zhǔn)備。我先拿出兩個(gè)西紅柿,洗凈后,用勺子邊把整個(gè)西紅柿表面刮了一遍,據(jù)奶奶說這樣容易去皮,果然皮一揭就掉了,真是“姜還是老的辣”呀!接著我又把沒皮的西紅柿切成小塊,裝在盤子里。然后我把一段蔥切成末,一根香菜切成小段,留在菜板上。最后我打了三個(gè)雞蛋盛在碗里,加了一些鹽,又把蔥末加進(jìn)去,用筷子攪勻。準(zhǔn)備工作完成了。
下一步是炒菜。首先我把鍋加熱,當(dāng)鍋燒干后倒進(jìn)一些油,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)鍋?zhàn)層头稚㈤_,然后將打好的雞蛋液倒入鍋中,用筷子轉(zhuǎn)著圈攪,讓雞蛋分散開,當(dāng)雞蛋液凝固成塊時(shí),倒入西紅柿塊,加一些鹽,翻炒一會(huì)兒,當(dāng)西紅柿出汁后,撒上香菜段,就出鍋裝盤了。
把我的'杰作端到餐桌上,我才發(fā)現(xiàn)自己早已是滿頭大汗了。品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),感覺有一種特別美的味道。爺爺奶奶的評(píng)價(jià)很高,我非常高興。同時(shí)我也體會(huì)到親人為我做飯的辛苦、勞累,體會(huì)到我狼吞虎咽地吃飯時(shí),他們的欣慰。為報(bào)答親人對(duì)我的厚愛,今后有機(jī)會(huì)要讓他們多品嘗我做的飯菜。
西紅柿炒雞蛋作文 篇136
今天我把作業(yè)寫完之后,覺得很沒事干,這時(shí)我突然看見媽媽在炒菜,于是就想:如果我學(xué)會(huì)了,那以后自己在家時(shí)可以自己給自己做東西吃。便問媽媽可以學(xué)做一道菜嗎,媽媽很高興。于是我們開始了。
我們做的是:西紅柿炒雞蛋。我們先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和4個(gè)雞蛋,媽媽教我把雞蛋在桌子上敲幾下,然后就著碗,把雞蛋順著縫剝開,讓雞蛋黃落到碗里,然后往碗里放些蔥花、十三香和鹽,然后拿打蛋器給它攪拌均勻后,又把西紅柿切成小碎塊,放在另一個(gè)碗里。一切準(zhǔn)備好就緒,開始炒了。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油,又把火打開,等油熱的冒煙了,再把雞蛋倒入油鍋,我拿著鏟子在鍋里鏟來鏟去,發(fā)出嗞嗞的`響聲。一股香氣撲鼻而來,雞蛋快炒好的時(shí)候把西紅柿倒上去,和雞蛋一塊炒,不一會(huì),黃嫩嫩的雞蛋也被染上了一層西紅柿紅色的色彩。
我把自己親手做的菜小心的盛到盤子里,一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。黃里透紅,還有一點(diǎn)綠色的蔥花,我嘗了一口,“哇!美極了!
西紅柿炒雞蛋作文 篇137
這個(gè)暑假,老師給我留了一項(xiàng)作業(yè):做一件家務(wù)事。于是我想借機(jī)學(xué)一下如何做西紅柿炒雞蛋。我把這個(gè)消息告訴了媽媽,媽媽也很高興,決定在我旁邊指導(dǎo)。我開始做了!
首先,將火點(diǎn)著,再放些油,然后加入生雞蛋。經(jīng)過不停地翻炒,在把切好的`西紅柿及醬油放入,接著翻炒。在炒的過程中要十分小心,否則雞蛋就會(huì)糊掉。炒完之后,放入鹽、糖、蔥花等佐料,一盤香噴噴的炒雞蛋就可以上桌了!
在放佐料時(shí),我想放一些味精,卻被媽媽制止了。媽媽告訴我,炒雞蛋時(shí)千萬不可以放味精,不然對(duì)身體有害!芭叮瓉硎沁@樣!我明白了!”其實(shí)許多食物是不可同時(shí)食用的,有些吃了會(huì)拉肚子,有些則會(huì)生病,請(qǐng)大家記住這個(gè)教訓(xùn)。
做完之后,我將那盤西紅柿炒雞蛋端上桌,和媽媽一起吃完了。媽媽十分高興,我也突然覺得自己長大了,已經(jīng)不是小孩子了,以后要多幫幫媽媽做這樣的事!
西紅柿炒雞蛋作文 篇138
暑假里,我跟媽媽學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。
首先,把雞蛋敲一個(gè)裂縫再用手掰開倒進(jìn)碗里,用筷子攪拌,攪勻后,把鍋放在爐子上,點(diǎn)火、放油,燈油冒煙后,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,等雞蛋冒泡了,變色了,變形了,就翻一下,連續(xù)翻兩次。然后,用菜鏟切成小塊盛到碗里備用。最后,把西紅柿切成小塊,倒入鍋里,炒一炒,把雞蛋倒入鍋里,跟西紅柿一起炒,加點(diǎn)水,放點(diǎn)鹽,再炒一炒,嘗一下湯,不咸不淡,盛入碗里,這樣,西紅柿炒雞蛋就做好了。嘗一嘗,真香啊!
西紅柿炒雞蛋作文 篇139
今天晚上媽媽教我學(xué)做西紅柿炒雞蛋,首先把紅彤彤的西紅柿在水籠頭下洗干凈,放在菜板上切成薄薄的小片片。然后拿出三個(gè)雞蛋磕在碗里,放一些鹽,再用筷子攪拌均勻。
開始炒了,放上鍋打開燃?xì)庠,倒上食用油。油開始冒煙的.時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒,一會(huì)雞蛋變成了金黃,好像一朵盛開的黃菊花。香氣撲鼻。這時(shí)立馬把西紅柿放進(jìn)鍋里一起炒。不一會(huì)兒就出鍋了,盛在盤子里,紅色和黃色在一起很鮮艷。感覺非常好吃。我迫不及待的先嘗了一口。味道不錯(cuò)。
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋。以后要常做給爸爸媽媽吃。
西紅柿炒雞蛋作文 篇140
我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了,把它澆在米飯上,味道簡直好極了!媽媽見我這么喜歡吃,便教我學(xué)做這道菜。
我學(xué)著媽媽的樣子來剝西紅柿皮,將西紅柿放在熱水里浸泡,剝西紅柿皮就容易多了。
接下來就要開始打雞蛋了,先像我們平時(shí)吃雞蛋一樣把雞蛋打碎,再將蛋黃倒進(jìn)碗里,然后將它攪勻,就可以開始炒雞蛋了。
先將油燒熱,再將雞蛋汁倒進(jìn)鍋里翻炒,讓它變成雞蛋餅,再把西紅柿切成小塊倒進(jìn)鍋里,再放些配料和調(diào)料就可以出鍋開吃了。
這次學(xué)會(huì)后,我以后一定要單獨(dú)做一次。
西紅柿炒雞蛋作文 篇141
西紅柿炒雞蛋對(duì)我來說是美味!營養(yǎng)價(jià)值很高。今天我要親自動(dòng)手做一次西紅柿炒雞蛋。
首先,我洗了兩個(gè)西紅柿,把西紅柿切成小丁。然后,從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋相互一磕,雞蛋掰成兩半,把蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里,加點(diǎn)鹽攪拌均勻。
料準(zhǔn)備好后,把油放進(jìn)鍋里,點(diǎn)火加熱,等油冒少許煙,把切好的蔥白放幾片,再把雞蛋放進(jìn)去稍微翻炒一下,雞蛋熟了盛出。
再往鍋里加點(diǎn)油翻炒西紅柿,西紅柿熟了放兩勺糖和少許鹽,然后把雞蛋放進(jìn)去溫火攪拌,出鍋了,嘗嘗,It′s delicious!
西紅柿炒雞蛋作文 篇142
今天我自己做了一個(gè)菜:西紅柿炒雞蛋。
我先把兩個(gè)雞蛋打到一個(gè)碗里,用筷子攪拌均勻,再把一個(gè)西紅柿洗得干干凈凈的`,然后把西紅柿切成小塊塊。
然后我就開始炒了。我先向鍋里倒一點(diǎn)油,油熱后把攪拌均勻的雞蛋倒進(jìn)鍋里,用木鏟翻攪幾下,雞蛋熟了,把雞蛋盛出來。再把切好的西紅柿倒到鍋里,炒成西紅柿醬,再倒進(jìn)一點(diǎn)水,把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下,這樣香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
西紅柿炒雞蛋作文 篇143
今天我做了一道西紅柿炒雞蛋,下面我給大家講一下做菜的過程。
首先,準(zhǔn)備好兩個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿。然后把雞蛋打在碗里攪勻,西紅柿切成塊兒放在碗里。接著把火打開等鍋熱了倒入適量的油。油熱了就倒入雞蛋,炒到雞蛋成了塊就倒入西紅柿,炒2—3分鐘后放入少許鹽,煸炒幾下后就可以關(guān)火了。
最后,把炒好的`菜盛入盤中,就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。
當(dāng)時(shí)我很緊張,生怕切菜切到手,害怕炒不好。誰知道媽媽說我炒得很好吃,我真得很開心,我和弟弟幾乎是搶著把它吃完的。我明白了只要認(rèn)真、用心,沒有干不好的事。
西紅柿炒雞蛋作文 篇144
今天,我要做一道西紅柿燒雞蛋。
開始做菜了,我很緊張,我拿了一個(gè)西紅柿兩個(gè)雞蛋。我把雞蛋打到碗里攪勻,再把西紅柿切成塊,切到第四下兒的時(shí)候我切到手了,我一看切下來了幾層皮,我長了記性,我又小心翼翼開始切,沒有切到手。然后往鍋里到適量的油,等油熱了往里面倒雞蛋,打雞蛋炒成塊兒。
接著倒進(jìn)西紅柿。煸炒1—2分鐘,菜就做好了。
最后,我把菜盛到盤子里。給媽媽品嘗了一大口,媽媽說:“兒子你做的菜沒有任何人能比的`過你!”我想:媽媽做一道菜是很難的,我長大了一定報(bào)媽媽的養(yǎng)育之恩!
西紅柿炒雞蛋作文 篇145
今天一放學(xué),我的肚子就“咕咕”的“唱”起歌來。
我問媽媽:“媽媽,今天晚上準(zhǔn)備”消滅“什么?”
“今天晚上”消滅“米飯和西紅柿炒雞蛋。”
我一聽,口水霎時(shí)間“飛流直下三千尺”。
回到家我開始寫作業(yè),媽媽開始做飯。飯做好了,我挖了一大碗,放上西紅柿雞蛋,把它們當(dāng)成“大壞蛋”,狼吞虎咽的'吃了起來。
吃完后,我摸著滾圓的肚子想:下次可不能不計(jì)量地“咬死這么多壞蛋”了!
西紅柿炒雞蛋作文 篇146
昨天,老師布置家庭作業(yè),讓我們自己做一道菜。今天,我想來想去,不知道做什么菜,突然,我靈機(jī)一動(dòng),就做“西紅柿炒雞蛋”吧!
我覺得很難,就讓媽媽來幫助我。首先,把兩個(gè)雞蛋打散到碗里,攪拌均勻,然后拿三個(gè)西紅柿清洗干凈,把每個(gè)西紅柿切成八瓣。材料都準(zhǔn)備好后,我就把炒鍋拿出來,媽媽幫我打開火的開關(guān),放入油,等油溫?zé)崃酥,我就連忙把雞蛋液倒入油鍋中,頓時(shí),鍋中像開了一朵大大的蛋花,很漂亮。我用鏟子翻炒了兩下,倒入切好的西紅柿塊兒,繼續(xù)翻炒。看著紅色的西紅柿搭配著金黃的雞蛋,看著都流口水了。這時(shí),媽媽教我放適量的調(diào)料,攪拌均勻后,盛出鍋裝盤。
我迫不及待的嘗了一口雞蛋,哇塞!簡直太好吃了吧!媽媽笑呵呵地看著我的樣子,說我真是個(gè)小饞貓。我趕緊也給媽媽夾了一個(gè)雞蛋讓她也嘗一下,媽媽高興的'說:“確實(shí)不錯(cuò),比我做的好吃多了!”聽了媽媽的夸贊,我更加高興了,激動(dòng)的說:“媽媽,下次我自己一定能做好!”
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