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海南家鄉(xiāng)的風俗作文

海南家鄉(xiāng)的風俗作文(一)

金黃的外皮,包裹著噴香的餡,這就是家鄉(xiāng)的餡餅。一口咬下去,酥脆、咸香味兒霎時蔓延至我的每一個味蕾,好吃極了。

我的老家在上海南匯,塌餅是家鄉(xiāng)人的必備品,無論男女老少,都愛它。做塌餅的阿婆常常站在店門口,咧著嘴,憨憨地笑著,吆喝著:“塌餅,剛出鍋的塌餅……”下班的年輕人總會停在街頭的塌餅店前,買個塌餅壓餓。但他們往往只買一個,因為一個塌餅就已足夠。老人們也常常會在買來后分一半給老伴吃,另一半則自己慢慢品味,那神情仿佛在享受世間最珍貴的美味。孩子們則是一放學就吵著鬧著要大人給自己買來吃,手捧著一個熱乎乎的塌餅,咬一口,那帶著素菜味兒的清香,便彌散在了孩子的歡笑聲與媽媽慈愛的笑容里……

我一回到鄉(xiāng)下,便會纏著外婆,讓她親手給我做塌餅吃。每次開始做,她總要先去洗手,再將需要用的工具仔仔細細地清洗干凈。她從來不會因為任何事而省略每一個細節(jié)。至今依然清晰地記得外婆將反復揉捏成的又光滑又柔軟的面團搟成薄薄的面皮兒,放置在木板中央,然后再利落地將拌好的餡放在上面,用勺子壓實,每一步都是那么細致。每每此時,我都歡呼雀躍著圍在灶臺前,圍在外婆的身邊,圍在氤氳的蒸氣里,圍在彌漫的香味中。至今那垂涎欲滴的感覺仍回味在我的記憶中……

當然,看著外婆嫻熟的動作,我自然也是安靜不下來的。我總是會拽著她的衣角,望著她,央求道:“外婆,外婆,你讓我試試好不好?我保證不搗亂!蓖馄艑τ谧鏊灴墒欠滞庹J真,從不讓他人幫忙,因為不放心——但她仍然會答應我的要求,在一旁慈愛地笑著指導我。

外婆做塌餅的手藝可是一絕,鄉(xiāng)里人都夸贊她做得好吃。每次外婆做塌餅,都會做很多,一部分留給我,還有一部分給鄰里。我總能把塌餅都吃完,從來不會浪費。聽外婆說,小時候每當我哭,外婆便給我塌餅啃,我便不再哭鬧,家里人都說我是塌餅的忠實粉絲。

當然,我們也經(jīng)常送給鄰里自家做的美食?墒,我卻從來沒有見過他們道謝,仿佛這是理所當然的。我問外婆為什么大家如此奇怪,她卻只是一笑,回了句“正常,正常!奔毤毾雭,道理實在很淺顯:這就是家鄉(xiāng)人啊,熱情,爽朗,卻也憨厚,樸實;這種禮尚往來,不是客套,而是一種習慣。

我愛家鄉(xiāng)的塌餅,我愛家鄉(xiāng)的生活,我愛家鄉(xiāng)的風土人情。

海南家鄉(xiāng)的風俗作文(二)

中華人民共和國,這是一個歷史悠久而又有豐富的民俗傳統(tǒng)的國家。不管是祖國最南端海南,還是最北漠河,不同的民族,不同的地方,都有不同的風俗習慣。

這里是大慶,我從小長大的城市,大慶人普遍遵守風俗,這些風俗弄在一起,也便構成了我們對習俗的記憶。但其中最令人念念不忘的風俗當屬春節(jié)了。在大慶,人們除了貼春聯(lián),吃餃子,放鞭炮等共同習俗外,很多家庭都會有上代年夜飯的基礎上,添幾份新的花樣。這一代代的傳承變化很大,大到許多菜都沒有了,但卻只有那魚是必不可少的家宴。

雖然說魚,是必不可少的,但這吃法卻大有講究,對于所有人來說,魚象征著年年有余,我的家也是這是這樣。但每年都必須是鯉魚,母親解釋道,這鯉魚象征著躍龍門。預示著逆流而上,發(fā)奮發(fā)圖強。父親聽了此番話,慢悠悠的補充道,鯉魚雖然寓意雖然很好,但有一個和其他魚都有的禁忌。不能吃魚尾,因為魚尾表示落后,吃了它,象征著新的一年被別人甩在了后面。我聽了父母的話,不以為然,用小大人的語氣回應,要我說啊,應該買兩條魚,不僅好事成雙,還能夠大家吃,讓大家都吃不了魚尾。

其實每個城市都有自己的風俗習慣,許多人都能說出緣由,而及少部分是說不出來的,但人們還是會遵守,這就是大慶,大慶的風俗。

海南家鄉(xiāng)的風俗作文(三)

伍召圣

俗話說:“百里不同風,千里不同俗!蔽覈且粋多民族且領土遼闊的國家,這就使得每個民族,每個地區(qū)在長期的發(fā)展中漸漸形成了自己獨特的風俗習慣。我的家鄉(xiāng)是文昌。但是即使都在文昌,各個村、鎮(zhèn)的之間的風俗還是稍稍存在一些區(qū)別。我要說的便是我所在的村里的風俗。

送燈

送燈是文昌傳統(tǒng)民俗活動,在每年的農(nóng)歷正月十五舉行。今年村里的送燈活動我也參加了,當天的晚上,人們將提前準備好的一盞盞花燈拿了出來,這些花燈分有大花燈和小花燈。這些美輪美奐的花燈的制作可有講究了,尤其是大花燈,它的正面印有“招財進寶”“連生貴子”等象征吉利的詞或思古幽情的人物景畫,然后燈的周身還會貼上有72個大小紅“喜”字和36個“春”字剪紙。待時辰一到,就由一個“燈頭”領隊,從他家出發(fā),村民們依序排成長隊,大人提大花燈,小朋友提小花燈,敲鑼打鼓,燃放炮竹挨家挨戶地沿村游行。在送燈游行的過程中,每進入一戶人家中還會進行送燈活動最出彩的部分——盅盤舞。盅盤舞的表演者分生、旦、丑三個角色,一般為十歲左右的孩童扮演。他們或手持瓷盤瓷盅相互撞擊或手搖彩扇,在“八音”(由嗩吶、秦琴、吊胡、喉管、竹簫、鼓、鑼、鈸八件樂器演奏而得名)的伴奏下,三人翩翩起舞,同時伴著節(jié)奏或唱或念。在送燈隊伍繞過整個村子一周后,他們最終目的地是村子的公廟。來到公廟,人們會先將花燈掛好,然后接著開始輪流到廟內舉行祭祖儀式,最后送燈活動才圓滿結束。

公期

公期”也是海南文昌的另一種非常出名的地方文化習俗!肮凇北疽馊藗兪枪┓睢菁赖纳耢`及祖先的生日。文昌多數(shù)地方的“公期”大多都集中在了正月,這個時候正是農(nóng)閑季節(jié),所以“吃公期”也成為一種村里集體接待親戚好友的活動。

記得往年我們家到了“公期”那天,一家人早早就起來了忙著殺雞擇菜了,待飯菜準備就緒,我們會從中挑出一只個頭大一些的公雞,和一盤上好的豬肉,一盤腌好的咸魚以及酒水、茶水擺放到案子上,再由家里的老人給先祖上香祭拜。所有的儀式弄完,我家的親戚朋友也都陸陸續(xù)續(xù)地到來了,在請客人就坐完畢后,我們一家人就將早已準備好的飯菜端上來同客人一起享用。主客在席間觥籌交錯、親密交談著一年中各種開心有趣的事情,這無形之中又加深了親戚之間的深情厚誼

這就是我的家鄉(xiāng)的風俗,雖然有自己的獨特之處,但都屬于海南文昌。我深切地希望這些傳承于我們先人的風俗可以一直流傳至未來。

海南家鄉(xiāng)的風俗作文(四)

全國各地的新年習俗都不一樣,我的家鄉(xiāng)——海南,過春節(jié)可有一番韻味啦!

海南人過年最為講究的就是節(jié)日的氣氛,稱之為“年味”。年前幾天,家家戶戶都在忙浸糯米、磨米漿、做年糕,除了美味的海鮮,還準備了必備的年貨——檳榔。

年三十那天,從早上開始,家家都忙碌起來。大人們在廚房里穿梭,殺雞,殺鴨,燉湯……到處酒肉飄香,男女老少穿起新衣,門外貼上了紅紅的對聯(lián),門上貼了一門神,屋里到處是紅通通、大大的倒貼“!弊。這天,兒女都會趕回家來吃團圓飯。鞭炮放過后,年夜飯就熱熱鬧鬧的開始了。海南人過年少不了吃雞和魚,代表“吉祥”與“年年有余”;茄子,其海南話與“強”諧音,有著一年勝過一年的含義;還有長粉絲,寓意過日子細水長流。人們圍在桌旁,不時舉杯歡呼。大人們品嘗美酒,孩子們就喝椰奶,那一股濃濃的椰香,讓人回味無窮。海南氣候宜人,春節(jié)可以穿著短袖吃年夜飯。海南人過年不吃餃子,就把事先準備好的年糕拿出來,全263家聚在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會。除夕夜,不少人“守歲”,直至凌晨12點,家家戶戶爭相燃放過年喜炮,意為“迎春接!薄

初一,剛起床,震耳欲聾的鞭炮聲隨之響起,這便是“開門紅”,寓意著這一年的生活紅紅火火,滿地堆滿了紅色的炮紙,大家也不掃去,免把幸福掃出門外。接下來,就是海南過年必要的拜公,把雞、肉、魚和米飯捏得圓圓的像一個雪球擺在桌子上。然后在公前拜三拜,心中還要許愿,希望天公保佑人壽年豐,四季平安。

初二,拜年的人可多了,親戚朋友都來了,帶著自備鞭炮,進門前放一串鞭炮以表告知。晚輩向長輩拜年時,就把一小瓣檳榔配上一個“小三角”放在掌心,然后雙手捧著,邊說著新年祝福邊恭敬遞上,長輩則給晚輩發(fā)“壓歲錢”。

初三,海南叫“炒考”,在大年三十特地多煮的干飯、吃的雞、鴨頭腳用油爆鍋炒一炒再吃,以表示去年有東西余到今年,也表示年已過去。

怎么樣?海南過年有趣吧?歡迎大家去海南體驗不一樣的春節(jié)習俗。

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