肉餅蒸蛋的做法
雞蛋是眾所周知的營(yíng)養(yǎng)食品，其所含的蛋白質(zhì)為完全蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)中主要為嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵白蛋白和卵球蛋白，與人體蛋白質(zhì)組成相近，吸收率高。肉餅蒸蛋怎么做才會(huì)好吃呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的做法，望大家喜歡。
肉餅蒸蛋的食材
肉餅蒸蛋步驟
1.這是包大包子剩下的肉餡。
2.將肉餡緊實(shí)得壓在盤(pán)中。
3.在準(zhǔn)備倒入雞蛋的地方，將肉餡表面弄凹一點(diǎn)，防止雞蛋外流。
4.放入蒸格，容器里添加少許熱水。進(jìn)微波爐大火叮5分鐘，取出觀(guān)察雞蛋尚不夠成熟，又加時(shí)3分鐘。
5.取出蒸格，滴少許香油，即可食用。
6.趁熱用小勺挖著吃很棒哦~肉餡跟雞蛋搭配的口感很獨(dú)特呢，也極力推薦給親們?cè)囋嚺?
肉餅蒸蛋小貼士
放入蒸格，容器里添加少許熱水。進(jìn)微波爐大火叮5分鐘，取出觀(guān)察雞蛋尚不夠成熟，又加時(shí)3分鐘。
【功效與作用】
雞蛋的功效與作用
雞蛋中還含有多種礦物質(zhì)，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產(chǎn)婦及病弱患者的理想食物。
【注意事項(xiàng)】
雞蛋+消炎片：一起吃會(huì)中毒
雞蛋+雪蓮果：不利于蛋白質(zhì)的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會(huì)腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會(huì)引起中毒
雞蛋+甲魚(yú)：性咸平，孕婦及產(chǎn)后便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結(jié)石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時(shí)放味精，不僅不能增加鮮味，反而會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉
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