肉湯圓的家常做法步驟超簡單
湯圓的種類和做法有很多種，這款肉湯圓的做法，簡單又好吃，吃起來的味道不比甜湯圓差哦。下面一起來看看肉湯圓的做法介紹吧，希望對你有幫助!
制作肉湯圓的食材
肉湯圓的做法步驟
1.糯米粉加80°以上開水拌好
2.肉沫加入生抽，味精，老抽，淀粉，胡椒粉，水，蔥拌好成餡。
3.糯米粉搓成圓形
4.用手指搓成杯子狀
5.包入餡
6.搓圓
7.下鍋燒開
8.肉湯圓可以開吃了!
吃湯圓的好處
吃湯圓有滋補(bǔ)御寒的好處
湯圓的原料是糯米。中醫(yī)認(rèn)為，糯米味甘、性溫，能補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，起滋補(bǔ)御寒的作用，因此適合在寒氣重的春天食用。吃湯圓對脾胃氣虛、常常盜汗的人有一定的治療效果。
吃湯圓有補(bǔ)脾益氣的好處
《本草綱目》中指出，湯圓的主要原料糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。目前天氣乍暖還寒，吃湯圓能滋補(bǔ)虧損的胃氣。
吃湯圓有補(bǔ)足氣血的好處
湯圓由糯米精制而成，糯米能幫助人體補(bǔ)中益氣，人吃了后會周身發(fā)熱，吃湯圓有補(bǔ)足氣血的好處。湯圓由糯米制作而成，吃湯圓有利于緩解妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。
吃湯圓有防氣虛乏力的作用
專家介紹，多吃糯米能預(yù)防氣虛、乏力。糯米制成酒后，有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效，很多地方流行產(chǎn)婦吃糯米酒就是這個道理。
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