重陽節(jié)習(xí)俗通用15篇

重陽節(jié)習(xí)俗1

　　九九重陽節(jié)：重陽糕

　　在中國重陽節(jié)時吃花糕的風(fēng)俗早在漢代就有，據(jù)當(dāng)時的《西京雜記》中記載：九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，食人長壽。其中食蓬餌，就是吃蓬糕的意思。糕與高同音，又有步步高升、壽高九九之含義，所以重陽花糕成了普受歡迎的節(jié)日食品。

　　重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有糙花糕、細(xì)花糕和金錢花糕。

　　糕上插五色小彩旗，夾餡并印雙羊，取重陽的意思。蒸重陽糕方法與蒸年糕相同，不過蒸糕要小一點，糕要薄一點。為了美觀中吃，人們把重陽糕制成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽糕又叫桂花糕)，這樣制成的重陽糕，香甜可口，人人愛吃。

　　其后重陽糕更衍生出眾多品種，名目繁多，如配以梨、橙和玉榴等不同果料的春蘭秋菊;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料并捏成獅子面目的獅蠻糕;也有于糕上置小鹿子數(shù)枚，與福祿壽中的祿諧音的食祿糕。

　　九九重陽節(jié)：菊花酒

　　菊花盛放于秋季，經(jīng)霜耐寒，有卻風(fēng)明目、清熱解毒的功效。因古時有飲菊花酒成仙的傳說，菊花向被視為寓意長壽的吉祥物。根據(jù)古籍的記載，重陽節(jié)飲菊花酒的風(fēng)俗最遲于西漢已成定俗，并且多與重陽登高、賞菊等習(xí)俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽節(jié)釀制，第二年重陽始熟而飲用。

　　菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的吉祥酒。到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當(dāng)歸、枸杞諸藥。由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出，菊花具有治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病的功效。

　　菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成的酒，古稱長壽酒，其味清涼甜美，有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。菊花酒有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，還有白菊花酒。

　　九九重陽節(jié)：羊肉面

　　羊與陽同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。

重陽節(jié)習(xí)俗2

　　重陽節(jié)的習(xí)俗有哪些

　　重陽節(jié)是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞景、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

　　1、佩茱萸。古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日，多災(zāi)多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。

　　2、賞菊。重陽日，歷來就有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中，菊花象征長壽。

　　3、登高。重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢，《長安志》中就有漢代京城九月九日時人們游玩觀景之記載。在東晉時，有著名的“龍山落帽”故事。

　　4、吃重陽糕。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。

　　5、飲菊花酒。重陽佳節(jié)，中國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇，祝他長壽。

　　重陽節(jié)的習(xí)俗有哪些：慶祝重陽節(jié)一般會包括出游賞秋、登高遠(yuǎn)眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

　　重陽節(jié)各地習(xí)俗

　　 紹興府重陽節(jié)互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節(jié)綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。

　　 舊時南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會，紀(jì)念詩人岑參，稱為“岑公會”。民間舊俗，重陽前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：“重陽蒸酒，香甜可口”。

　　 連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起，大家齊聲高喊"趕山貓"，以此為安和富利之吉兆。

　　 西鄉(xiāng)縣重陽節(jié)，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。

　　 重陽節(jié)，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。

　　 中國開封菊花花會始辦于1983年，開封是以菊花每年舉行一次年會的唯一的城市。

　　 昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯，有諺語道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節(jié)，有“回家過重陽，死她婆婆娘”的說法。

　　 山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概，我輩合登高”，“東風(fēng)留不住，冉冉起峰頭”，“九月欣新霽，三農(nóng)慶有秋”等名言。

重陽節(jié)習(xí)俗3

　　同學(xué)們，轉(zhuǎn)眼間又一個人重陽節(jié)又要到來了，在這一天，有好多習(xí)俗：登高、喝菊花酒、吃重陽糕、插茱萸等等。但是最后總要的一件事，就是敬老孝親，爺爺奶奶，外公外婆平時對我們的疼愛，呵護，，雖然他們從不問我們的學(xué)習(xí)，但他們讓我們吃好穿好，不讓我們受一點委屈，在生活中更是沒二話說，他們有什么好吃的首先就是想到我們‘我家有一個小孫子，我?guī)Щ丶医o我孫子吃’。

　　我還記得又一次，是外公來學(xué)校接我，到了為婆家，外公去有事了，外婆從碗柜里那吃一塊肉，對我說：“寧寧，這是你外公去做工時。吃的中飯，這塊肉是他特地留給你的”，我反問道：“外婆你下次，叫外公不要帶給我了，讓他自己吃，別省，我學(xué)校有的吃”，我吃著那塊肉，差點哭下來。

　　在這一天，我們應(yīng)該給他們捶捶背，揉揉手臂……但做了這些，他們也不舍得讓我們做別的。到了冬天，他們不會給自己買衣服，也不會給自己買吃的，都把錢留給我們，我看了很心疼，要是他們年紀(jì)再大一點兒，該怎么辦？

　　所以我們一定要好好報答他們！

重陽節(jié)習(xí)俗4

　　1 第一：重陽要飲“菊花酒”。九九與“久久” 同音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。歷史含義是：認(rèn)為它是延壽，不老的美稱。

　　2 第二：吃羊肉面�！把颉迸c“陽”同音，要吃白面。羊肉性溫，特別是冬季天冷時吃了防寒。秋天是羊兒最肥的季節(jié)，羊肉性暖，可以御寒。

　　3 第三：螃蟹富含蛋白質(zhì)，被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性維生素A、E和B族維生素較高，特別是蟹黃中富含維生素A，有益于視力及皮膚健康。這對需要補充營養(yǎng)的人大有益處。

　　注意事項

　　以上跟大家介紹了重陽節(jié)要吃什么的相關(guān)知識，需要強調(diào)的是：菊花酒、羊肉面還有花糕都是重陽節(jié)必吃的傳統(tǒng)食物。因此重陽節(jié)養(yǎng)生不妨多吃以上幾種食物。

重陽節(jié)習(xí)俗5

　　重陽節(jié)有什么習(xí)俗 重陽節(jié)有哪些習(xí)俗

　　重陽節(jié)登高“辭青”登高“辭青”的說法則源于大自然中的節(jié)氣。重陽為秋節(jié)，節(jié)后天氣漸涼，草木開始凋零，重陽節(jié)登山“辭青”與古人在陽春三月春游“踏青”相對應(yīng)。清代潘榮陛編撰的《帝京歲時紀(jì)勝》記載：“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日，謂之‘辭青’�！迸遘镙枪糯�還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用，并能消積食，治寒熱。民間認(rèn)為九月九日也是逢兇之日，多災(zāi)多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。吃重陽糕與登高相聯(lián)系的有吃重陽糕的風(fēng)俗。高和糕諧音，作為節(jié)日食品，最早是慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意，之后民間才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。在北方，吃重陽糕之風(fēng)尤盛。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕 有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏 脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一 般，多是上層府第貴族的食品。據(jù)說，早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的， 或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。

　　登高賞菊重陽日，歷來就有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中，菊花象征長壽。飲菊花酒重陽佳節(jié)，我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。漢代就已有了菊花酒。魏時曹丕曾在重陽贈菊給鐘繇，祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅懦”之句，亦采菊釀酒之舉。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載，是盛行的健身飲料。

　　重陽節(jié)詩詞

　　重陽節(jié)秋登蘭山寄張五 (孟浩然)北山白云里，隱者自怡悅。相望始登高，心隨雁飛滅。愁因薄暮起，興是清秋發(fā)。時見歸村人，沙行渡頭歇。天邊樹若薺，江畔洲如月。何當(dāng)載酒來，共醉重陽節(jié)。過故人莊 (孟浩然)故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜。開軒面場圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。與楊府山涂村眾老人宴會代祝詞(陳志歲)重九江村午宴開，奉觴祝壽菊花醅。明年更比今年健，共把青春倒挽回。登高 (杜甫)風(fēng)急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來。萬里悲秋常作客，百年多病獨登臺。艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯。九月十日即事(李白)昨日登高罷，今朝再舉觴。菊花何太苦，遭此兩重陽。九月九日憶山東兄弟 (王維)獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。結(jié)語：重陽節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗在我國可以說遍地開花，各地都有自己的特色，但是最為著名的當(dāng)屬登高，賞菊花，佩茱萸。

重陽節(jié)習(xí)俗6

　　祭祖

　　潮俗在重陽節(jié)祭祖的都是家境比較清貧者，他們無力在每個祖先的忌辰都祭拜，便在這一天做個總的祭拜，求得祖宗諒解。

　　登高

　　《澄�？h志》說：“九月九日，是重陽節(jié)，登高飲酒，簪菊花，插茱 萸，仍遵照古人遺留下習(xí)俗，諺語說：‘九月重九，登高飲酒。’”這天 稱為重陽節(jié)，是因為《易經(jīng)》將九定為陽數(shù)，而九相重，稱為“重九”。 又因為日、月俱為“九”數(shù)，兩陽相重，又稱為“重陽”。

　　重陽登高習(xí)俗，從西漢時期就已經(jīng)流行。有關(guān)登高緣因，人們社撰了 這樣一個傳說�！独m(xù)齊諧記》曰：東漢時汝南桓景,隨方士費長房學(xué)道術(shù), 游學(xué)多年。一天，費長房告誡桓景說：“九月九日這一天，你家有大災(zāi)。 你可速回家，讓家人皆準(zhǔn)備一只裝有茱萸的絳色袋子，系于臂上，登高飲 菊花酒，便可消災(zāi)免禍�；妇奥犃T，匆忙回家，遵從師傅所囑，令全家登 高。到傍晚回家一看，院中的狗、豬、羊、牛均已暴死。費長房聞訊說： 這是家畜代你全家受了禍。這傳說雖屬無稽之談，但反映了古人迫切期望 消災(zāi)避禍、健康長壽的美好愿望。

　　隨著歲月流逝，重陽登高習(xí)俗中的迷信觀念日益淡漠，而登高習(xí)俗被 賦上新氣息。九月九日正值仲秋季節(jié)，天高氣爽，云淡山青，金桂飄香。 當(dāng)此之時，邀請三四親朋好友，欣然結(jié)伴出游，登高環(huán)望，極目天舒。那 漫山紅葉，金黃果實，各種風(fēng)光盡收眼底，頓覺心曠神怡，寵辱皆忘。

　　食“九皇齋”

　　潮汕重陽節(jié)保持中國傳統(tǒng)的風(fēng)俗，如高人雅士登高游賞，飲酒賦詩，老百姓翻曬衣物書籍、椅柜頗有古意。潮安、澄海且有一處結(jié)緣風(fēng)習(xí)，即炸油麻丸分送親友。丸與緣同音（粵語讀音），意在結(jié)緣。另舊時潮州戲班自初一日起至初九晚上要食齋，稱食九皇齋。自初一日起全班人員穿白衫褲，天天焚香敬奉，初九晚上，全體敬拜（連同玄武山佛祖和戲神田元帥一起拜）。民間也有拜九皇者。但在泰國潮籍華僑裔食九皇齋卻很隆重，自初一至初九或初十，普遍有食九皇齋，祀拜皇神之俗。他們所祀的九皇神，與中國神書上所說的北斗辰宿不同，也與潮汕本土民間傳說的人皇九個頭，有九個兄弟，分管九州的九皇神不同。他們拜的九皇神，傳說原是九個賊，后被觀音大士收服，改邪為正，大慈大悲，做了許多善事，成為佛門的大弟子，而受人們的崇拜，構(gòu)成了有異于本土的潮汕華僑民俗的一部分。

　　重陽糕

　　重陽吃“重陽糕”。重陽糕就是用粉面蒸糕，輔料有棗、粟或肉。講究的重陽糕要做成九層高，象座小寶塔，上面還做兩只小羊，以符合重陽（羊）的意思。

　　放風(fēng)箏

　　清乾隆《揭陽縣志》云：“重陽，俗不登高，士大夫好事者或為之。是日，兒童多放紙鳶(即放風(fēng)箏)。”九月風(fēng)信好，兒童多放風(fēng)箏。有童謠說：“九月九，風(fēng)禽線斷滿天走�！�

　　潮俗又說：“九月九，風(fēng)箏仔，滿街走�！闭f的是潮汕人在這一天的 一項特殊習(xí)俗：放風(fēng)箏。潮汕地區(qū)春夏多雨，冬天太冷，秋天最宜室外活 動。金秋季節(jié)，秋風(fēng)送爽，藍天下飄著一只只造形別致的風(fēng)箏，使人覺得 生活充滿生機，全然沒有北方秋天的蕭瑟景象。

　　潮汕地區(qū)的風(fēng)箏不似濰坊風(fēng)箏有名，但放風(fēng)箏之俗較為普遍。 風(fēng)箏多是小號的，削竹篾為架，糊上各種質(zhì)量的白紙，再在自紙上畫上各 種圖案。常見的有鯧魚、章魚、蝴蝶、蜻蜒等動物造型。

　　菊花餐

　　重陽節(jié)古稱菊花節(jié)。古人有：“九月重陽都下賞菊”、“九月九日飲菊酒，人共黃花醉重陽”及“九月黃花插滿頭”等詩句。

　　古往今來，潮汕人家，世代相沿，“九九”重陽有賞菊、餐菊、飲菊、插菊等風(fēng)俗。古醫(yī)籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中有“菊花，久服利血氣、輕身、耐老、延年”之妙效。故古人贊美菊花為“延壽客”，其功可知矣。

重陽節(jié)習(xí)俗7

　　傳統(tǒng)習(xí)俗一：登高

　　重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢，《長安志》中就有漢代京城九月九日時人們游玩觀景之記載。在東晉時，有著名的“龍山落帽”故事。而重陽登高也成為中國詩畫中一個永恒題材。

　　傳統(tǒng)習(xí)俗二：賞菊、飲菊花酒

　　“荒巖寂寞無俗情，老菊獨得秋氣清，登高一笑作重九，挹赤城露餐落英�！敝仃柟�(jié)賞菊、飲菊花酒也極為普遍，菊花可以祛寒、祛毒，所以重陽節(jié)又稱“菊花節(jié)”。同時，菊花也被稱作延年益壽的花，有很多畫菊花的國畫作品都題為“長壽”。齊白石93歲那一年，畫了一張《重陽生日》給生于重陽的夏衍先生慶生，畫面內(nèi)容就是菊花。

　　傳統(tǒng)習(xí)俗三：親朋歡聚暢飲

　　重陽節(jié)，與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)統(tǒng)稱中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日，吃喝玩樂也是古時重陽節(jié)的主題。在古代，人們喜歡去寺院進行重陽節(jié)活動，在風(fēng)景名勝之地修建的寺院中，吹吹風(fēng)、賞賞菊，喝點小酒助興，可謂愜意之極。

　　傳統(tǒng)習(xí)俗四：吃重陽糕

　　因“糕”與“高”字同音，也是步步登高的意思。人們過重陽節(jié)時，除了要吃重陽糕外，還要互相饋送重陽糕。

　　重陽節(jié)送長輩禮物什么最合適

　　重陽節(jié)，又叫老人節(jié)，古有登高、賞菊花的傳統(tǒng)，同時也是晚輩們盡孝道，向長輩表達感恩的節(jié)日，正好趁著假期，回家給爸媽帶件貼心的小禮物，讓感動與溫暖充滿這個節(jié)日。

　　重陽節(jié)最適合送給老人的禮物——翡翠

　　送禮少不了一樣?xùn)|西，既不失體面，又能滿足您的孝心，還可以護身健體，什么樣的禮物能達到這樣的效果呢?就是翡翠、翡翠如意、手鐲、平安扣、福祿壽。這些都是您送給家里老人的禮物好選擇，不僅可以保平安如意，還能緩解身體疼痛，是不可多得的傳世珍品。還等什么，在這樣一個重陽敬老節(jié)，給家里的老人送上一份平安與祝福吧!

　　重陽節(jié)最適合送給老人的禮物——血壓計

　　過去人們測量血壓必須到醫(yī)院才行，而今只要擁有了家用電子血壓計，坐在家里便可隨時監(jiān)測血壓的變化，如果發(fā)現(xiàn)血壓異常便可及時去醫(yī)院治療，起到了防止腦出血、心功能衰竭等疾病猝發(fā)的作用。老人平時也可以關(guān)注一下自己的血壓，如果家里老人有高血壓那就更要注意了。

　　重陽節(jié)最適合送給老人的禮物——自動按摩式洗腳盆

　　全自動按摩洗臉盆，充分按摩足底穴位，泡出健康，重陽節(jié)就要到來，什么禮物都不如身體健康來得實在，按摩式洗腳盆通過按摩來讓身體得到放松，是送父母送長輩的實用健康禮品，來為家里的老人備一個吧。

　　陪伴是最長情的告白，陪伴是最沉默的喜歡，陪伴是最好的'愛!

　　重陽節(jié)要吃什么糕

　　吃重陽糕

　　重陽糕是人們在重陽節(jié)時必吃的一道糕點，以前有科舉，舉子的家人們會在重陽節(jié)時準(zhǔn)備重陽糕食用，寓意“gao”中，重陽節(jié)主要是取的寓意，因此，各地的重陽糕都不一樣，所以，到了現(xiàn)在重陽糕都沒有一個準(zhǔn)確的樣子，一般來說，我們將在重陽節(jié)時食用的，質(zhì)地松軟的糕點統(tǒng)稱為“重陽糕”。

　　重陽糕的做法

　　主科：面粉1千克。

　　配料：紅綠絲100克，糯米酒汁200克、紅豆沙300克，白糖500克，熟豬油200克。

　　重陽糕怎么做

　　1、面粉入盆，加溫水，兌入糯米酒汁，抄勻拌和，使其發(fā)酵，至出現(xiàn)蜂窩狀時，加白糖200克，用筷子攪勻。

　　2、紅豆沙用熱水?dāng)囅�。白�?00克用熱水化開。紅綠絲切成粒。

　　3、在蒸籠底部抹熟豬油，取1/3面糊攤開，籠底刷上一層糖水、紅豆沙;

　　4、另取1/3的面糊攤上，再刷一層糖水、紅豆沙;

　　5、然胡再將剩余的面糊攤上，蓋上蒸籠蓋，上火蒸熟后，重陽糕上刷上糖水，撒上紅綠絲，稍晾涼切成棱形塊即成。

　　重陽糕制作經(jīng)驗分享

　　1.揉面粉團時要加適量的清水，既不能太濕也不能太干，以適中為宜;

　　2.蒸制重陽糕時要用旺火沸水速蒸，蒸至表面光滑不粘手為宜;

　　3.切成的菱形塊要大小均勻。

　　食材百科

　　紅綠絲：也叫青絲玫瑰絲是常用的湯圓、月餅、糕點等食品餡料，其加工原料為橘子皮、蘿卜皮等。

重陽節(jié)習(xí)俗8

　　登高

　　李白的“樂游原上清秋節(jié)”，李商隱的“向晚意不適，驅(qū)車登古原”，我們從這些詩句中可窺見古代重陽登高的風(fēng)貌。

　　關(guān)于登高習(xí)俗的起源，有不同的說法。一說是由桓景帶領(lǐng)鄉(xiāng)民登高避災(zāi)的神話為后世相傳而成，一說是源于古人對山既敬畏又充滿崇拜，也有說是重陽時節(jié)，秋收已經(jīng)完畢，農(nóng)事相對比較空閑，農(nóng)民紛紛上山采集野果、藥材等，登高風(fēng)俗由此演變而來。

　　即使不論起源，秋高氣爽，登高遠(yuǎn)望，活動筋骨，心曠神怡，在時令上也是合適不過的。

　　賞菊

　　菊是長壽之花，又為文人們贊美作“四君子”之一，受到人們的喜愛。金秋時節(jié)，菊花盛開，古時重陽這天會舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊、飲酒賦詩。

　　放風(fēng)箏

　　關(guān)于重陽節(jié)放風(fēng)箏，一種解釋是為了“放晦氣”，風(fēng)箏飛得越高越遠(yuǎn)，則晦氣也隨之高飛遠(yuǎn)離，另一種解釋則說是“放吉祥”、“放福氣”，風(fēng)箏飛得越好，則福氣越濃。兩種說法雖然對立，但它們都帶有祈福的寓意。

　　回家

　　重陽節(jié)在古時是祈福壽的日子，歷經(jīng)時代的演變，如今已成為尊老敬老的節(jié)日，回家孝敬長輩成為現(xiàn)代重陽節(jié)的新“習(xí)俗”。無論工作再繁忙，活動再多，也請記得在這天回家與親人相聚。

重陽節(jié)習(xí)俗9

　　1.重陽節(jié)習(xí)俗風(fēng)俗說明

　　1）登高

　　在古代，民間在重陽有登高的風(fēng)俗，故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規(guī)定，一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗。

　　2）吃重陽糕

　　據(jù)史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

　　3）賞菊并飲菊花酒

　　重陽節(jié)正是一年的金秋時節(jié)，菊花盛開，據(jù)傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項重要內(nèi)容。清代以后，賞菊之習(xí)尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節(jié)前后最為繁盛。

　　2.重陽節(jié)的起源

　　重陽的源頭，可追溯到先秦之前�！秴问洗呵铩分�中《季秋紀(jì)》載：“(九月)命家宰，農(nóng)事備收，舉五種之要。藏帝籍之收于神倉，祗敬必飭。”“是日也，大饗帝，嘗犧牲，告?zhèn)溆谔熳��！笨梢姰?dāng)時已有在秋九月農(nóng)作物豐收之時祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動。

　　漢代，《西京雜記》中記西漢時的宮人賈佩蘭稱：“九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽�！毕鄠髯源藭r起，有了重陽節(jié)求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長生，采集藥物服用的影響。同時還有大型飲宴活動，是由先秦時慶豐收之宴飲發(fā)展而來的�！肚G楚歲時記》云：“九月九日，四民并籍野飲宴�！彼宥殴�瞻注云：“九月九日宴會，未知起于何代，然自駐至宋未改。”求長壽及飲宴，構(gòu)成了重陽節(jié)的基礎(chǔ)。

　　3.重陽節(jié)古詩詞

　　1）《李都尉重陽日得蘇屬國書》

　　[唐]白行簡

　　降虜意何如，窮荒九月初。

　　三秋異鄉(xiāng)節(jié)，一紙故人書。

　　對酒情無極，開緘思有余。

　　感時空寂寞，懷舊幾躊躇。

　　雁盡平沙迥，煙銷大漠虛。

　　登臺南望處，掩淚對雙魚。

　　2）《同徐侍郎五云溪新庭重陽宴集作》

　　[唐]獨孤及

　　萬峰蒼翠色，雙溪清淺流。

　　已符東山趣，況值江南秋。

　　白露天地肅，黃花門館幽。

　　山公惜美景，肯為芳樽留。

　　五馬照池塘，繁弦催獻酬。

　　臨風(fēng)孟嘉帽，乘興李膺舟。

　　騁望傲千古，當(dāng)歌遺四愁。

　　豈令永和人，獨擅山陰游。

　　3）《重陽日有作》

　　[唐]杜荀鶴

　　一為重陽上古臺，亂時誰見菊花開。

　　偷撏白發(fā)真堪笑，牢鎖黃金實可哀。

　　是個少年皆老去，爭知荒冢不榮來。

　　大家拍手高聲唱，日未沈山且莫回。

　　4）《重陽》

　　[唐]高適

　　節(jié)物驚心兩鬢華，東籬空繞未開花。

　　百年將半仕三已，五畝就荒天一涯。

　　豈有白衣來剝啄，一從烏帽自欹斜。

　　真成獨坐空搔首，門柳蕭蕭噪暮鴉。

　　5）《重陽日酬李觀》

　　[唐]皇甫冉

　　不見白衣來送酒，但令黃菊自開花。

　　愁看日晚良辰過，步步行尋陶令家。

重陽節(jié)習(xí)俗10

　　各地重陽節(jié)的習(xí)俗

　　四川省。

　　舊時南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會，紀(jì)念詩人岑參，稱為“岑公會”。民間舊俗，重陽前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：“重陽蒸酒，香甜可口”。

　　山西省。

　　山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概，我輩合登高”，“東風(fēng)留不住，冉冉起峰頭”，“九月欣新霽，三農(nóng)慶有秋”等名言。

　　河南省。

　　中國開封菊花花會始辦于1983年，開封是以菊花每年舉行一次年會的唯一的城市。

　　重陽節(jié)故事

　　說是很早以前，有個莊戶人家住在驪山下，全家人都很勤快，日子過得也不錯。

　　有一天，這家主人從地里回來，半路上碰上個算卦先生，因為天快黑了，這先生還沒找上歇處。由于主人家里很窄，只有個草棚子房，于是就在灶房里打了個草鋪，讓妻子兒女都在草鋪上睡，自己陪著算卦先生睡在炕上，湊合著過。

　　第二天天剛亮，算卦先生要走，莊戶人叫醒妻子給先生做了一頓好吃喝，又給先生裝了一袋白蒸饃。算卦先生出了門，看了看莊戶人住的地方，叮嚀他說："到九月九，全家高處走。

　　"莊戶人想，我平日沒做啥怪事，又不想升官，上高處走啥呢?但又一想，人常說算命先生會看風(fēng)水精通天文，說不定我住的地方會出啥麻瘩。到了九月九，就到高處走一走吧，全當(dāng)讓全家人看看風(fēng)景。

　　到了九月九，莊戶人就帶著妻子兒女背上花糕香酒，登上驪山高峰去游玩。等他們上山后，半山腰突然冒出一股泉水直沖他家，把他家的草棚子一下子就沖垮了。不大功夫，整個一條山溝都被泡了。莊戶人家這才明白算卦先生為什么讓他全家九月九登高。

　　這事傳開后，人們就每逢夏歷九月九，扶老攜幼去登高，相沿成俗，一直流傳到今。

　　重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

　　1、花糕

　　重陽節(jié)敬老,登高以避災(zāi)�！案狻迸c“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。

　　2、栗子糕

　　北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時食用的,一為花糕,一個是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料制作而成的。

　　它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥,并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開為底層,接著鋪一層京糕片,再用一份抹平在京糕片上,再抹一層澄沙餡后,最后一份栗泥抹在最上層,上面用切成小菱角形的京糕片和細(xì)青梅絲拼成圖案,就成了上、中、下為黃色,中間夾有紅、褐兩色五層的栗子糕了。

　　3、吃糍耙

　　吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼里搗爛,揉搓成團即可。

重陽節(jié)習(xí)俗11

　　各位會員:

　　大家好！

　　尊老愛老是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。在這個金秋十月，迎來一年一度的“重陽節(jié)”。

　　為了讓老朋友們過一個愉快而有意義節(jié)日，新金都社區(qū)居委會和老年協(xié)會組織近200名老年朋友參觀了美麗的“安吉竹博園”。

　　一路上，老朋友們唱著老革命歌曲，笑聲不斷。當(dāng)我們來到竹博園時，我們驚訝地看到這么多奇怪的竹子。世界真的很大，充滿了奇跡。沒想到竹子的種類這么多，有些上了年紀(jì)的朋友也是第一次看到這么多竹子。

　　后來大家都很有興趣買大包小包的土特產(chǎn)，真的是滿滿的回報。通過這次活動，增進了老年居民之間的友誼。同時，我也非常感謝社區(qū)為老年人組織了這次快樂而有意義的活動。

重陽節(jié)習(xí)俗12

　　重陽節(jié)的習(xí)俗——吃重陽糕

　　重陽的飲食之風(fēng)，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風(fēng)尤盛。

　　據(jù)《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕�！吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。

　　重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。

　　粘些香菜葉以為標(biāo)志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

　　據(jù)說，早年不家用發(fā)面餅夾上棗，栗諸果的，或以江米、黃米面蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。

　　有詩描述重陽糕的制作：

　　蔡云：

　　篝火鳴機夜作忙，

　　織工一飲登高酒，

　　依然風(fēng)雨古重陽，

　　蒸出棗糕滿店香。

　　九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

　　重陽糕不僅自家食用，還饋送親友，稱“送糕”;又請出嫁女兒回家食糕，稱迎寧”。

重陽節(jié)習(xí)俗13

　　大家好，很高興在重九佳節(jié)同各位同袍一起登高望遠(yuǎn)，品味秋色。重陽節(jié)，又稱重九節(jié)、曬秋節(jié)、是漢族傳統(tǒng)節(jié)日。每年的農(nóng)歷九月初九日，與除夕、清明節(jié)、中元節(jié)三節(jié)統(tǒng)稱中國傳統(tǒng)四大祭祖的節(jié)日。重陽節(jié)，早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，到了唐代被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。重陽與三月初三日“踏春”皆是家族傾室而出的活動，重陽這天所有親人都要一起登高“避災(zāi)”。

　　重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已經(jīng)形成，自魏晉重陽氣氛日漸濃郁，倍受歷代文人墨客吟詠，到了唐代被正式定為民間的節(jié)日，此后歷朝歷代沿襲至今。

　　接下來，我便向大家詳細(xì)介紹重陽節(jié)的幾個重要的習(xí)俗：

　　重陽節(jié)首先有登高的習(xí)俗。金秋九月，天高氣爽，這個季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。

　　其次，吃重陽糕。據(jù)史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，祝愿子女百事俱高。

　　第三，賞菊。詩云：待到重陽日，還來就菊花。重陽日，歷來就有賞菊花的風(fēng)俗，所以古來又稱菊花節(jié)。農(nóng)歷九月俗稱菊月，節(jié)日舉辦菊花大會，傾城的人潮赴會賞菊。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。在漢族古俗中，菊花象征長壽。

　　第四，飲菊花酒。菊花含有養(yǎng)生成分，晉代葛洪《抱樸子》有南陽山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽佳節(jié)飲菊花酒，是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。

　　第五，佩戴茱萸�！斑b知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié)。民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日，多災(zāi)多難，所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。九九重陽，因為與“久久”同音，九在數(shù)字中又是最大數(shù)，在數(shù)中最尊貴，有長久長壽的含意，況且秋季也是一年收獲的黃金季節(jié)，重陽佳節(jié)，寓意深遠(yuǎn)，人們對此節(jié)歷來有著特殊的感情，歷代詩詞中有不少賀重陽、詠菊花的詩詞佳作。

重陽節(jié)習(xí)俗14

師生:

　　(下午見面時用語)下午好重陽節(jié)又稱重陽節(jié)、太陽秋節(jié)、“踩秋”，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。慶祝重陽節(jié)一般包括旅游賞秋、爬山、看菊花、插山茱萸、吃重陽糕、喝菊花酒等活動。每年農(nóng)歷九月初九，與除夕、清明節(jié)、中秋節(jié)合稱為中國四大傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。

　　重陽節(jié)早在戰(zhàn)國時期就已形成，到了唐代才被正式定為民間節(jié)日。此后被歷代王朝沿襲。三月初三的重陽，“踏春”是一家人的郊游。這一天，重陽的所有親戚都要一起爬山“避災(zāi)”。

　　重陽節(jié)登高的習(xí)俗由來已久。但是你知道這個習(xí)俗的起源嗎？關(guān)于重陽節(jié)爬山的起源，有一個有趣的傳說。

　　東漢時期，汝南地區(qū)瘟疫流行，危害極大。有一個叫桓景的人，帶著道士費長芳老師學(xué)習(xí)消災(zāi)救人的法術(shù)。有一天，費長芳告訴桓景，九月九日，瘟疫妖又傷人了，叫桓景回去救村民:“九日，離家，登高，把山茱萸裝在紅布袋里，綁在手臂上，喝菊花酒，即能戰(zhàn)勝瘟疫妖”�；妇盎丶腋嬖V了村里人。九月九日，汝河風(fēng)起云涌，妖氣襲人。然而，由于菊花酒的刺鼻氣味，山茱萸太甜了，很難接近。桓揮劍殺了山下的瘟神。晚上，人們回到家中，發(fā)現(xiàn)家中“雞犬牛羊驟死”，人們因為外出爬山而免遭災(zāi)難。

　　此后重陽登高避禍，流傳至今。久而久之，登高宴就成了一種美麗優(yōu)雅的習(xí)俗。

　　重陽節(jié)到了，很多人都在給家里的老人準(zhǔn)備禮物。重陽節(jié)送什么禮物最貼心？尊老是中華民族的傳統(tǒng)美德。記得送一顆心給老人。

　　其實老人最需要的是關(guān)心和溫暖，所以要從老人的實際需求考慮如何選擇禮物。甚至陪老人聊天吃個飯，對老人來說都是最大的。

　　在山上度假想起我在山東的兄弟們

　　唐·

　　我是一個在陌生土地上的孤獨的陌生人，每逢佳節(jié)倍思親。

　　想到兄弟們的身體登上了高處，也會因為不到我而有一絲遺憾。

重陽節(jié)習(xí)俗15

　　登高

　　登高是一項古老的活動，起源于狩獵。遠(yuǎn)古時代，人類以狩獵為生，他們鉆森林、爬高山，以獵取野物。此外，重陽節(jié)以后就是霜降了，人們爭先恐后在霜降之前上山采藥、挖野菜。后來，逐漸演變成了登高的習(xí)俗。

　　插茱萸

　　民間認(rèn)為九月初九是逢兇之日，多災(zāi)多難，插茱萸是為了辟邪。唐代，重陽節(jié)插茱萸的習(xí)俗已經(jīng)很盛行了。王維那首著名的《九月九日憶山東兄弟》雖然為懷人之作，但從中可以看出，唐代重陽節(jié)已經(jīng)很盛行插茱萸之俗了。

　　茱萸是一位中藥，又名“越椒”或“艾子”，有驅(qū)蟲祛濕、逐風(fēng)邪之效，能消積食、治寒熱。

　　賞菊

　　重陽佳節(jié)，秋高氣爽，也是菊花盛開之時，除了登高以外，也適合飲宴賞菊。晉代，陶淵明愛菊成癡以菊為伴，號稱菊友，被奉為“九月花神”。他的“采菊東籬下，悠然見南山”更是菊花詩中的名句。

　　唐代詩人孟浩然《過故人莊》一詩真實形象地反映了唐代人過重陽節(jié)宴飲友人、賞菊的風(fēng)俗。

　　此外，白居易的《重陽席上賦白菊》、李清照的《醉花陰.九日》、孟元老的《東京夢華錄》均有重陽節(jié)賞菊風(fēng)俗的描寫。

　　祭海神——媽祖

　　九月初九是海神媽祖升天之日，沿海和臺灣地區(qū)都要祭拜媽祖。媽祖，名林默，生于宋太祖建隆元年(960)三月二十三日，卒于雍熙四年(987)。生前是福建莆田湄洲島的巫女，死后被奉為海神，有“天妃”、“天后”等封號。湄洲島的媽祖廟成為海神祖廟，是祭祀海神的中心。

　　吃重陽糕

　　重陽節(jié)飲食以吃糕為最，此習(xí)俗源于魏晉時代，初稱面餅，唐代叫菊花糕，宋代叫重陽糕，明清則稱花糕。重陽糕是用面粉蒸制作，以棗、栗子、肉為作料。

　　飲菊花酒

　　菊花不僅有觀賞價值，還能用來做成重陽節(jié)的飲品。民諺曰：“九日重陽，攜酒登高�！边@里的酒就是菊花酒。據(jù)說古時候的菊花酒是頭年重陽節(jié)時專門為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準(zhǔn)備釀酒的糧食中，然后一起用來釀酒，于次年的重陽節(jié)才可以開壇飲用。菊花可以明目、治昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血氣之效。

　　據(jù)傳說賞菊以及飲菊花酒起源于晉朝大詩人陶淵明。

　　此外，重陽節(jié)的一些娛樂活動有圍獵、射柳、放風(fēng)箏和舉重陽旗等。